tillbaka till sök

Le Capoul

Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse

Öppet nu · till 23:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu de la semaine
Menu de la semaine
21.00
Weekly Menu — LUNDI Carpaccio de bœuf, frites, pesto et parmesan; MARDI Chistorra à la plancha, petit épeautre aux légumes; MERCREDI Cuisse de canard confite, pommes persillées; JEUDI Poulet croustillant à la moutarde; VENDREDI Filet de saumon à la plancha, gnocchis et beurre blanc
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
L′ECAILLE
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 6pescatarian
17.00
Fine Claire Oysters N°3 (6pcs)
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 9pescatarian
26.00
Fine Claire Oysters N°3 (9pcs)
uppskattning≈ 180 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 6pescatarian
29.00
Gillardeau Oysters N°3 (6pcs)
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 9pescatarian
40.00
Gillardeau Oysters N°3 (9pcs)
uppskattning≈ 180 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
LES ENTREES
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — pour 1 personne
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras de canard mi cuit
20.00
Duck Foie Gras — toast grillé, chutney de figue
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de barpescatarian
14.00
Sea Bass Tartare — fraise & basilic, citron vert
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Salade façon Niçoisepescatarian
15.00
Niçoise Salad — thon confit maison & œuf mollet
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Salade César façon Capoul
15.00
Caesar Salad
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fromage blanc aérévegetarian
10.00
Whipped Fromage Blanc — légumes croquants & focaccia
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Entrée de saison
Seasonal Starter
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES POISSONS
Poisson entier à la planchapescatarian
Whole Grilled Fish — piperade maison
uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pavé de cabillaud nacrépescatarian
29.00
Cod Fillet — courgette cuites et crues, fruits et sauce vierge
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Crevettes curry légerpescatarian
25.00
Shrimp Curry — citron vert & coriandre fraîche, riz de Camargue
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
LES INCONTOURNABLES
Cassoulet de la Maison Escudier à Castelnaudary
29.00
Cassoulet de Castelnaudary
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Véritable saucisse de Toulouse de la Maison Garcia
23.00
Toulouse Sausage with Aligot — aligot de l′Aubrac
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
LES VIANDES
Suprême de volaille fermière au citron confit
24.00
Poultry Supreme with Preserved Lemon — salade de légumes croquant jus de thym-citron
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bavette de bœuf à l′échalote
25.00
Beef Flank with Shallots — frites & salades
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
Tartare de bœuf à l′italienne
26.00
Italian Style Beef Tartare — salade d′herbes et frites(possibilité poêlé aller-retour)
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater
Tournedos de canard Rossini
32.00
Duck Tournedos Rossini — poêlée de champignons pousses d′épinards
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
LE PLAT VEGETARIEN
Pâte fraîches aux légumes de printempsvegetarian
20.00
Fresh Vegetable Pasta — Parmesan, huile d′olive citronnée
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 80
LE FROMAGE
Fromage de saison affiné par Xaviervegetarian
12.00
Seasonal Cheese Plate
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES DESSERTS
Baba au rhum chantilly
9.00
Rum Baba
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 36
Tartelette au chocolat copeaux de coco et chocolat
9.00
Chocolate Tartlet
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
Panna cotta Exotiquevegetarian
9.00
Exotic Panna Cotta
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41
Assiette de fruits rouges fraisvegan, vegetarian
11.00
Fresh Red Berries Plate
uppskattning≈ 120 kcal22 g kolhydrater
Café gourmand
10.00
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34

Stämmer den här menyn fortfarande?

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

16 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse
Öppettider
mån08:00–23:00
tis08:00–23:00
ons08:00–23:00
tor08:00–23:00
fre08:00–23:00
lör08:00–23:00
sön08:00–23:00
Kontakt
+330561210827 restaurant.capoul@f-e-a.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), capoul.fr/fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Le Capoul? Gör anspråk på din plats.