Traiteur Mami Wata
24 Rue Héliot 24, 31000 Toulouse
öppettider är inte kända än
Spanishtapas€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Amuse-bouches
Vérine de salade
4.80
Salad verrine — Laitue, avocat, piment léger, tomate, riz, mayo, concombre — 1 pièce/pers
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dés de patates douces au pain d'épice
4.80
Sweet potato gingerbread cubes — 1 pièce
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater
Taboulé orientalvegan
4.80
Oriental tabbouleh — Menthe, persil, citron, échalotes, tomate — 1 pièce
uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Accras de saumon fumé · ou de morue
4.80
Salmon or cod accras — Œufs, farine, poisson, oignons, aromates — 4 pièces
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini brochettes de porc au miel et gingembre
4.80
Honey ginger pork skewers — 2 pièces
uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartines de féroce d'avocat à la morue
4.80
Avocado and cod tartines — Légèrement pimenté, sur pain aux céréales — 3 pièces/pers. Version végé possible
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ailes de poulet marinées et grillées à la coriandre
4.80
Coriander grilled chicken wings — 5 pièces
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vérrine de fruits de mer à la crème, au gingembre et à l'anis
4.80
Seafood cream verrine
uppskattning≈ 190 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Boulettes de volaille au coco et à la menthe
4.80
Coconut mint poultry balls — 4 pièces
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gambas flambées au rhum (devant les invités)
4.80
Rhum flambé prawns
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade antillaise sucrée/saléevegetarian
4.80
Sweet and savory Caribbean salad — Laitue, ananas, maïs, tomates, vinaigrette citron/miel — 1 pièce
uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydrater
Entrées exotiques
Avocat créole
8.40
Creole avocado — Crevettes, mayonnaise, crabe, tomate, thon, riz
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Avocat farci aux miettes de saumon fumé
8.40
Smoked salmon stuffed avocado — Vinaigrette balsamique, oignons, persil, ail
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Poivron farci à la volaille hachée à la menthe et coco râpé
8.40
Stuffed pepper with poultry
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Assiette créole
8.40
Creole platter — Samossas de légumes, accras, boudin, petite salade
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Samossas de légumesvegan
8.40
Vegetable samosas — Carottes, soja
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Salade Antillaisevegan
8.40
Caribbean salad in grapefruit — Tomate, raisin, laitue, ananas, concombre, maïs, vinaigrette citron/miel — servie dans un pamplemousse
uppskattning≈ 160 kcal26 g kolhydrater
Soupe veloutée de patates douces aux aromatesvegetarian
8.40
Sweet potato cream soup
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrée française
Foie gras mi-cuit
10.80
Foie gras — Et sa confiture de figues
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats exotiques
Mafé de bœuf
13.80
Beef Mafé — Velouté de cacahuètes aux aromates
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Poulet mariné et braisé
13.80
Braised marinated chicken — Sauce chien — échalote, citron, vinaigre, tomateSauce coco / tomate / citronnelle / 3 currys
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Poulet mariné et braisé · Sauce Yassa
13.80
Chicken Yassa — Confit d'oignons au citron vert et aux olives
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rougail-saucisses · ou Poulet fumé
13.80
Rougail sausage or smoked chicken — Tomate, petits pois
uppskattning≈ 510 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bar sauvage entier · ou Dorade royalepescatarian
13.80
Braised wild sea bass or gilthead bream — Selon arrivage — mariné(e) à la citronnelle et braisé(e). Sauces au choix : coco/3 currys ou citron vert aux olives
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Colombo poulet, porc ou cabri
13.80
Colombo stew — Ragoût de courgettes et d'aubergines aux épices douces
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pavé d'échine tendre de porc mariné et grillé
13.80
Grilled pork collar — Sauce chienSauce coco / citronnelle / 3 currysSauce Yassa
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sauté de porc ou de volaille à la crème de mangue
13.80
Pork or poultry with mango cream — Et zeste de citron vert ou orange
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydrater
Poulet DG (Directeur Général)
13.80
Poulet DG — Potée de légumes : courgettes, carottes, tomates, bananes plantains et poulet
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterbalanserat 70
Sauté de porc ou poulet à l'ananas et au rhum
13.80
Pork or chicken with pineapple and rhum
uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydrater
Plats français
Magret de canard grillé
17.00
Grilled duck breast — Et son coulis de mangue citronnée
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cuisse de canard grillée
17.00
Grilled duck leg — Et ses petits légumes cuits au jus de viande
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cuisse de canard grillée au feu de bois
17.00
Wood-fired grilled duck leg
uppskattning≈ 480 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Desserts
Moelleux chocolat · gingembre · amande
6.60
Chocolate ginger almond cake — Création maison
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 42
Gâteau aux noix et caramel
6.60
Walnut caramel cake
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Vérine de crème de mangue et passion
3.70
Mango passion fruit cream — Création maison
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Salade de fruits exotiquesvegan
6.60
Exotic fruit salad — Rhum / cannelle / menthe — dans un ananas
uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater
Crumble de mangue
6.60
Mango crumble
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 38
Ananas caramélisé
6.60
Caramelized pineapple — Nature ou glace au coco
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 44
Blanc-manger coco et caramel
6.60
Coconut caramel blanc-manger
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41
Flan antillais
6.60
Caribbean flan
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Ananas frais découpévegan
6.60
Fresh pineapple
uppskattning≈ 80 kcal20 g kolhydrater
Gâteau aux fruits de la passion
6.60
Passion fruit cake
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Pain au chocolat antillais
5.50
Caribbean pain au chocolat
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 42
Brunch
Salade du Sud-Ouest
7.00
South-West salad — Cœur de laitue, tomate, magret séché, jambon de pays, vinaigrette balsamique
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade Créole
7.00
Creole salad — Cœur de laitue, riz, miettes de thon, tomate, concombre, vinaigrette citron et miel
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterbalanserat 76
Salade Végétariennevegetarian
7.00
Vegetarian salad — Créole sans thon · ou Sud-Ouest sans magret
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Menu Enfant
Poulet et pommes de terre sautées au four
10.00
Chicken and roasted potatoes
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Poulet + pommes sautées (ou frites si friture possible sur place) + dessert
14.00
Chicken and fries
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Kött- och fiskrätter är lämpliga.
28 diabetesvänliga · 48 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 24 Rue Héliot 24, 31000 Toulouse
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32561627704 mamiwatarestaurant@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mami-wata.com/menu-traiteur-1
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %