tillbaka till sök

Assemblage Cave et Fourneaux

Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu du Jour
Menu du Jour
26.00
Menu of the Day
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
LES ENTRÉES
Assiette de couteaux en persillade
16.00
Razor clams with garlic and parsley
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Legumes farcis au porc et à la langue de boeuf & coulis de tomate
14.00
Stuffed vegetables with pork and beef tongue
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rouleau d’aubergine, fondue de tomate au basilic, chèvre frais rôti au four et pistouvegetarian
14.00
Eggplant roll with goat cheese and pistou
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LES PLATS
Supreme de pintade de l'Ardeche, Rosabelles au four, fagot d'haricots verts au lard fumé, ail confit et sauce tomate
22.00
Guinea fowl supreme with potatoes and green beans
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet de truite de l'Ardèche, panisse, velouté de Palourdes, amandes toastées, pickle de concombre & Salicornes
25.00
Trout fillet with clam velouté and almonds
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tartare de bœuf à cheval, os à moëlle gratiné, pommes de terre au four & salade d'endives
24.00
Beef tartare with egg and marrow bone
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FROMAGE
La faissellevegetarian
5.00
Fresh cottage cheese
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sélection de fromages affinésvegetarian
8.00
Selection of aged cheeses
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LES DESSERTS
Croquant aux fraises: tuile aux amandes, fraises et chantilly
7.00
Strawberry crunch with almond tuile
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Entremet au chocolat, fruits rouges et sorbet framboise
8.00
Chocolate entremet with red fruits
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydratertung 36
Clafoutis aux prunes, glace vanille
7.00
Plum clafoutis with vanilla ice cream
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

49veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en auberginerulle med getost. De övriga vegetariska alternativen är faisselle och ett urval av lagrade ostar.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 12

77dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika alternativ. Huvudrätterna har lågt till medelhögt glykemiskt index.

8 diabetesvänliga · 12 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33475081952 assemblage.restaurant@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assemblage.restaurant/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Assemblage Cave et Fourneaux? Gör anspråk på din plats.