La Manufacture - Tours, 2 Pl. Plumereau
Place Plumereau 2, 37000 Tours
Stängt nu · öppnar 09:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
SALADS
HONEY-ROASTED CAMEMBERT (150g)
16.00
Honey-Roasted Camembert Salad — 12-month aged serrano ham, roasted baby potatoes, walnuts, pesto, Grana Padano shavings, parsley toast, spring onions, seasonal greens and vinaigrette
uppskattning≈ 820 kcal32 g kolhydraterbalanserat 70
CAESAR SALAD
15.50
Seasonal greens, heirloom tomatoes, crispy chicken, Grana Padano shavings, poached egg, pesto, red onions, croutons, spring onions, caper berries and Caesar dressing
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
AVOCADO & SALMON
16.50
Avocado & Salmon Salad — Seasonal greens, heirloom tomatoes, homemade marinated salmon tartare, avocado, honey-lemon-sesame dressing, sesame seeds, croutons and spring onions
uppskattning≈ 590 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LA GOURMANDE
16.50
La Gourmande Salad — Seasonal greens, heirloom tomatoes, sliced smoked duck breast, chicken and foie gras meatballs, walnuts, croutons, baby potatoes, homemade brioche bun and vinaigrette
uppskattning≈ 890 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ITALIAN SALAD
16.00
Seasonal greens, heirloom tomatoes, 12-month aged Serrano ham, creamy Burrata di Bufala, sun-dried tomatoes, balsamic glaze, pesto and Grana Padano shavings
uppskattning≈ 610 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
BURGERS
CHICKEN BURGER
16.00
Burger bun, crispy chicken, Cheddar, heirloom tomato, seasonal greens, pickles, Biggy Clipper sauce and homemade fries
uppskattning≈ 980 kcal75 g kolhydrater
GOAT CHEESE & HONEY BURGER
17.00
Burger bun, butcher-style beef patty (150g), grilled bacon, fonte-laure goat cheese, heirloom tomatoes, seasonal greens, pickles, honey-rosemary sauce and homemade fries
uppskattning≈ 1050 kcal72 g kolhydrater
MANUF BURGER
17.00
Burger bun, butcher-style beef patty (150g), Cheddar, heirloom tomato, seasonal greens, ketchup, honey mustard, relish, pickles, grilled bacon and homemade fries
uppskattning≈ 1020 kcal74 g kolhydrater
TOURAINE BURGER
17.00
Burger bun, butcher-style beef patty (150g), heirloom tomatoes, fried onions, double melted Cheddar, pickles, truffle mushroom sauce, grilled bacon, seasonal greens and homemade fries
uppskattning≈ 1080 kcal76 g kolhydrater
ITALIAN BURGER
17.00
Burger bun, butcher-style beef patty (150g), grilled bacon, smoked Scamorza, heirloom tomato, seasonal green, onion compote, pickles, Gorgonzola sauce and homemade fries
uppskattning≈ 1040 kcal73 g kolhydrater
ANTIPASTI
HOMEMADE FLAMMEKUECHE
13.00
Flammekueche — to share, pre-cut — Homemade Pizza dough, cream, bacon, cocunuts, onions and Emmental
uppskattning≈ 850 kcal82 g kolhydrater
CURED MEATS & CHEESE BOARD
16.90
12-month aged Jenning ham, Lomo Adoobado, Iberian chorizo, Aged Manchego, Rare goat cheese, smoked Camembert, Scamorza, Rana Padano shavings, panety toasted, salted butter and pickles
uppskattning≈ 720 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt
GARGANTUA HOT ANTIPASTI
18.50
Panko-style breaded chicken tenders, breaded mozzarella, Rare goat cheese, homemade chicken and pork foie gras meatballs, jamón ibérico croquetas, homemade fries, Biggy Manut sauce (Cheddar and Grana Padano sauce) and honey curry mayonnaise
uppskattning≈ 1250 kcal65 g kolhydratertung 39
BURRATA CAPrese
11.00
Creamy Burrata di Bufala, heirloom tomatoes, balsamic glaze, pesto and Grana Padano shavings
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
HOMEMADE TAPAS
HOMEMADE FRIES WITH TWO SAUCES
6.50
Fries with Two Sauces — Biggy Manut sauce and homemade honey curry mayonnaise
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
PUL PILL SHRIMP
7.00
Grilled shrimp tapas with garlic, parsley and olive oil
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HOMEMADE CHICKEN AND FOIE GRAS MEATBALLS
8.00
Chicken and Foie Gras Meatballs — Biggy Manut sauce
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
JAMÓN IBÉRICO CROQUETAS X6
7.50
Jamón Ibérico Croquetas — Homemade honey curry mayonnaise
uppskattning≈ 380 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
CRISPY CHICKEN TENDERS X7
8.00
Crispy Chicken Tenders — Panko-style breaded, Béarnaise sauce
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
BREADED SAINTE-MAURE GOAT CHEESE X6
8.00
Breaded Goat Cheese — Biggy Manut sauce
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Place Plumereau 2, 37000 Tours
- Öppettider
- mån09:00–02:00tis09:00–02:00ons09:00–02:00tor09:00–02:00fre09:00–02:00lör09:00–02:00sön09:00–02:00Text contains conflicting hours: '12h à 23h' and '9h à 2h'
- Kontakt
- +33247205757 lamanufacturetours@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-tours.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du La Manufacture - Tours, 2 Pl. Plumereau? Gör anspråk på din plats.
