tillbaka till sök

Restaurant Les Gagères

Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRÉES
Cromesquis de lieu noir, tomme daubée & coulis de tomates anciennes
Pollock cromesquis — Pollock cromesquis, tomme daubée & heirloom tomato coulis
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Caviar d’aubergine fumée au foin, focaccia & mousse de Rigotte de Condrieuvegetarian
Smoked eggplant caviar — Hay-smoked eggplant caviar, focaccia, Rigotte de Condrieu mousse
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Gaspacho, légumes croquants, pickles & huile vertevegan
Gazpacho — Gazpacho with crunchy vegetables, pickles & green herbs oil
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
PLATS
Échine de cochon panée, légumes d’été en deux textures, pommes de terre nouvelles & mayonnaise aux épices
Breaded pork shoulder — Breaded pork shoulder, summer vegetables in two textures, new potatoes & spiced mayonnaise
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
Pêche du jour, ratatouille & sauce viognier du “Tinal”pescatarian
Catch of the day — Catch of the day, ratatouille & viognier “Tinal” sauce
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Royale de légumes du Jardin, pois chiches confits à la tomate & pesto d’herbes fraîchesvegan
Garden vegetable royale — Garden vegetable royale, tomato-braised chickpeas and fresh herb pesto
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
FROMAGE
Assiette de 3 fromages affinés de la régionvegetarian
11.00
Regional cheese plate — Plate of 3 matured regional cheeses
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
DESSERTS
Crumble de pêche de vigne & abricotvegetarian
Peach and apricot crumble — Vine peach and apricot crumble
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 34
Panna cotta fruits rouges & meringuevegetarian
Red berries panna cotta — Red berries panna cotta & meringue
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32
Palette de glaces et sorbets Terre Adélicevegetarian
Ice cream and sorbet selection — Selection of ice cream and sorbets from Terre Adélice
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 39
Formules
Entrée – Plat / Plat – Dessert
29.00
Set menu (2 courses)
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Entrée – Plat – Dessert
33.00
Set menu (3 courses)
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
MENUS À DÉGUSTER
MENU 6 TEMPS
69.00
6-course tasting menu — L’ensemble des mets proposés au menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
MENU 5 TEMPS
60.00
5-course tasting menu — Nouaison ou Véraison au choix
uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 41
MENU 3 TEMPS
44.00
3-course tasting menu — Débourrement ou Floraison, Véraison ou Nouaison & Maturation ou La Grappe
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
MENU DÉGUSTATION
DÉBOURREMENTvegetarian
Beetroot ravioli — Ravioles de betterave, chèvre frais, jus de betterave à la pomme & noix torréfiées
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FLORAISONpescatarian
Zander gravlax — Gravlax de sandre, poire & prune, crumble d’herbes fraîches
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
NOUAISONvegan
Eggplant mille-feuille — Mille-feuille d’aubergine & petit épeautre, déclinaison de tomates & pois chiches croustillants
uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydraterbalanserat 75
VÉRAISON
Confit lamb — Agneau confit, polenta dorée, courge, champignons & jus corsé
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
MATURATIONvegetarian
Dark chocolate dessert — Chocolat noir, fève de tonka, cacao & tuiles croustillantes
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 38
LA GRAPPEvegetarian
Fig and nut biscuit — Figue en différentes textures & biscuit aux noix
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

88veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns veganska rätter som gazpacho och grönsaksroyale. Menyn innehåller även aubergine mille-feuille och regionala ostar.

11 vegetariska och 3 veganska rätter av 21

70dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Dagens fångst och konfiterat lamm passar för kolhydratmedveten kost.

8 diabetesvänliga · 21 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
Öppettider
mån12:00–13:45, 19:00–21:30
tis—
ons—
tor—
fre12:00–13:45, 19:00–21:30
lör—
sön—
Ouverture le 8 Janvier 2024
Kontakt
+33786802653 contact@lesgageres.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgageres.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Les Gagères? Gör anspråk på din plats.