Restaurant Kuori
Hämeenkatu 8, 20500 Turku
Stängt nu · öppnar 11:00
vegetarian restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
KUOREN MAISTELUMENU
KUOREN MAISTELUMENUvegetarian
59.00
Tasting Menu — Kras Hilba & Dukkah V, Selleriherkku G, (V), Punis V, G, Kauden pääruoka, Bonjour omenan ystävä! V, (G)
uppskattning≈ 1400 kcal160 g kolhydratertung 37
ALKUPALAT / JAETTAVAT
Juurileipää V, (G)vegan
8.00
Root Bread
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
Höyrytettyjä edamame-papuja sekä gomakastiketta V, Gvegan
8.00
Steamed Edamame
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Friteerattua perunaa, kukkakaalia ja västerbotten-juustoa G, (V)vegetarian
9.00
Fried Potatoes and Cauliflower
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Sieni Dolmades V, Gvegan
10.00
Mushroom Dolmades — Metsäsieni-riisi -täytteiset viinilehtikääryleet, Deliverden salaattia ja talon omista fermentoiduista sitruunoista tehtyä sinappista vinegrettiä
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 71
Selleriherkku G, (V)vegetarian
11.00
Celery Root Confit — Confit-selleriä, gratinoitu juustokreemillä, karamellisoitua oman pihan omenaa, mustavalkosipulimajoneesia ja rapeaa salottisipsiä
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Punis V, Gvegan
11.00
Roasted Beetroot — Suolapedillä paahdettua punajuurta, puffattua tattaria, sesongin marjoja, kermaista palsternakkapyreettä ja rakuunamajoneesia, juuressipsejä
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 75
PÄÄRUOAT
Ylistetty olkoon brassica oleracea V, Gvegan
25.00
Tahin Cauliflower — Tahinimarinoitua kukkakaalia, suolasitruuna-jugurttia, mojo rojoa, dukkahia, raikasta potkua mausteisesta salsa verdestä sekä perunaa
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
What the shiz andas?! V, Gvegan
25.00
Walnut Eggplant Stew — Hitaasti kypsennettyä saksanpähkinä-munakoisopataa, rapeaa papucrumblea, sokeri-suolattuja pekaaninpähkinöitä, taatelikreemiä, jääomenaa, yrttimetsä sekä basmatiriisiä
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 66
Sogan Dolmasi - Turkkilaiset täytetyt sipulit V, Gvegan
24.00
Sogan Dolmasi — Tomaattisessa kastikkeessa haudutettuja, Yli-Pihanperän luomuhärkäpavuilla ja metsäsienillä täytettyjä salottisipuleita, raikasta sitruunajugurttia, karamellisoitu sipulipyree, valkosipulisipsiä, pikkelöityjä puolukoita sekä basmatiriisiä
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 80
Kauden risotto
25.00
Seasonal Risotto — Syksyn risotto, kysy meiltä päivän risotosta!
uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydrater
JÄLKIRUOKA
Bonjour omenan ystävä! V, (G)vegetarian
12.00
Apple French Toast — Kuoren hapanjuuri-french toast, perinteistä omenahilloa sekä talon vaniljajäätelöä
uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydratertung 35
Tuhti & hapan suklaa Vvegetarian
12.00
Chocolate Brownie — Suklaabrownie reilulla puolukkaisella sydämellä, chantilly-kermaa sekä hapatettua puolukkaa
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydratertung 34
Lounas
vegaaninen buffetvegan
14.00
Vegan Buffet
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydraterbalanserat 80
Punnittuna
3.50
Buffet by Weight
uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydraterbalanserat 74
SALAATTIBOWLvegetarian
14.20
Quinoa Sweet Potato Bowl — Kvinoa-bataatti-tabboulleh G (V)
Paahdettua bataattia, tattaria, yrttimarinoitua fetaa, mausteisia kikherneitä, linssihummusta, kurkkua, tomaattia sekä punasipulia sekä Deliverden salaattia
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydraterbalanserat 85
LOHTURUOKAvegetarian
14.20
Pasta Puttanesca — Pasta Puttanesca (V)
Matbuhaa, kalamata-oliiveja, fetaa, marinoitua tomaattia, sekä lehtipersiljaa
uppskattning≈ 640 kcal72 g kolhydraterbalanserat 72
Valitse 4 salaattia
Kuoren caesarsalaattia ja mantelia Ve, Gvegan
Caesar Salad
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Paahdettuja kausijuureksia, vegaanista vuohenjuustoa ja sokerisuolattuja siemeniä Ve, Gvegan
Roasted Root Vegetables
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Feta-bataatti-kvinoasalaattia Ve, Gvegan
Feta Quinoa Salad
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Seitan-perunasalaattia Vevegan
Seitan Potato Salad
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Deliverden salaattia ja sitruunavinaigretteä Ve, Gvegan
Mixed Greens Salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Feta-granaattiomena-tabboulehsalaattia kvinoasta Ve, Gvegan
Feta Pomegranate Tabbouleh
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Harissapaahdettuja kausijuureksia, tahinijogurttia Ve, Gvegan
Harissa Root Vegetables
uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pinaatti-perunasalaattia & sieniä Ve, Gvegan
Spinach Potato Salad
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Marinoitua kukkakaalta, mantelipestoa, kaprista ja rakuunamajoneesia Ve, Gvegan
Marinated Cauliflower
uppskattning≈ 190 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Artisokka-perunasalaattia Ve, Gvegan
Artichoke Potato Salad
uppskattning≈ 230 kcal26 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Kuoren leipää ja levitettä
2.50
Bread and Dips
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater
Jälkiruoka
4.50
Dessert
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 44
Alkuruoat
Soijamarinoitua osterivinokasta ja soijamajoneesia G
Soy Marinated Oyster Mushroom
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Seesami-maustettua seitania ja pikkelöityä retikkaa
Sesame Seitan
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Parsakaali-maapähkinäsalaattia G
Broccoli Peanut Salad
uppskattning≈ 170 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Miso-marinoitua munakoisoa G
Miso Eggplant
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Somtam-salaattia G
Somtam Salad
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Korealaista kurkkua G
Korean Cucumber
uppskattning≈ 90 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pääruokavaihtoehdot
Soijalla glaseerattuja sienivartaita, korianteri-tomaattipapupata ja rapeita linssejä G
Soy Glazed Mushroom Skewers
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Tofuvartaat teriyakikastikkeessa ja misoperunoita G
Tofu Teriyaki Skewers
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
VEGAANISET ALKUPALAT
Sinappista munakoisosilliä Gvegan
Mustard Eggplant Herring
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kylmäsavumarinoitua porkkalaa ja tilliä Gvegan
Smoked Carrot
uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Quinoa-kaviarttia Gvegan
Quinoa Caviar
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Marinoituja artisokkia ja oliiveja Gvegan
Marinated Artichokes and Olives
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Feta-mansikkasalaatti, Deliverden salaatteja, kirsikkatomaattia ja marinoitua punasipulia Gvegan
Feta Strawberry Salad
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kuoren rosmariini-foccaciaa ja yrttilevitettävegan
Rosemary Focaccia
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
VEGAANINEN PÄÄRUOKA
Seitanpaistia, kermaista sienimuhennosta, valkosipuli-lohkoperunoita, kaurafraichea ja tuoreita yrttejävegan
Seitan Roast
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 84
Seitanpihvi, rosmariini-punaviinikastiketta, paahdettua satokauden kasviksia ja aioliavegan
Seitan Steak
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Confattua juuriselleriä, pippurikastiketta, yrttiperunaa, marinoitua fenkolia ja omenaa Gvegan
Celery Root Confit
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sienivartaita ja seesamiperunoita, tummaa luumukastiketta Gvegan, gluten_free
Mushroom skewers with sesame potatoes
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Tofuvartaita teriyakikastikkeessa, misoperunoita ja pikkelöityjä kasviksia Gvegan, gluten_free
Tofu skewers with teriyaki
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
Shakshuka, (vegaanista vuohenjuustoa, kikherneitä, tomaattia, paprikaa, reilusti mausteita ja yrttejä), valkosipuli-lohkoperunoita, kaurafraichea ja tuoreita yrttejä Gvegan, gluten_free
Vegan Shakshuka
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74
Seitanpastramia, mustaherukka-punaviinikastiketta, lyttyperunoita, belugalinssejä, glaseerattua porkkanaa ja timjamiavegan
Seitan pastrami
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 84
Burgundinpataa ja reilusti paprikaa, valkosipuli-lohkoperunoita ja yrtti-kaurafraichea Gvegan, gluten_free
Vegan Burgundy stew
uppskattning≈ 610 kcal52 g kolhydraterbalanserat 74
JÄLKIRUOKA
Kookos panna cotta, mansikkageeliä Ggluten_free
Coconut panna cotta
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Porkkanakakku, tuorejuustoa ja marjoja (G)gluten_free
Carrot cake
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 33
Appelsiinikakku ja kardemummavaahtoa (G)gluten_free
Orange cake
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 41
Suklaaleivos ja mansikkaa (G)gluten_free
Chocolate pastry
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 41
Kolmen ruokalajin menu
Maa-artisokkakeitto tai muu vaihtuva keitto (kauden mukaan) Ggluten_free
Artichoke soup
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 76
Tuore lasagne: kesäkurpitsaa, cashewpähkinää, aurinkokuivattua tomaattia, mansikkaa, basilikaa, pinjansiemeniä, balsamicosiirappia Gvegan, gluten_free
Zucchini lasagna
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Kuoren porkkalaa, kuohkeaa caviart-moussea, pikkelöityä salottisipulia sekä tilli-marinoitua perunaa ja perunasipsiä Gvegan, gluten_free
Glazed carrot with caviart mousse
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kuoren seitanpihviä, rosmariini-puolukkapunaviinikastiketta, paahdettuja satokauden kasviksia ja yrttiperunoitavegan
Seitan steaks
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Glaseerattua sienivartaat, fasolakiaa, papuja ja rapeita linssejä Gvegan, gluten_free
Glazed mushroom skewers
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Rapeaa jalotofua, lyttyperunoita, hernepyrettä, tillimajoneesia, valkoviinifenkolikastiketta, pikkelöityä mummonkurkkua Gvegan, gluten_free
Crispy tofu
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Appelsiinikakku, kinuskia, kardemummavaahtoa (G)gluten_free
Orange cake with caramel
uppskattning≈ 550 kcal62 g kolhydratertung 30
Tummaa suklaakakkua, passionvaahtoa, passiongeeliä, puffattua tattaria (G)gluten_free
Dark chocolate cake
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 37
Neljän ruokalajin menu
Vesimeloni-tomaattitartar, seesamimajoneesia, appelsiini-ponzulientä ja ruohosipulia Gvegan, gluten_free
Watermelon tomato tartare
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Punajuuricarppacciota & vegaanista vuohenjuustomoussea Gvegan, gluten_free
Beetroot carpaccio
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Georgialaiset munakoisorullat, piparjuurta, saksanpähkinää, oliiveja ja tomaatteja Gvegan, gluten_free
Georgian eggplant rolls
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Jalotofuskagen, saaristolaisleipä, pikkelöityä kurkkua ja tilliävegan
Tofu kagen
uppskattning≈ 290 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Revittyä seitania, lempeää kookos-mantelikastiketta, lime-korianterisalsaa, chiliöljyä ja paahdettuja kasviksiavegan
Pulled seitan with coconut curry
uppskattning≈ 490 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Revittyä seitania tummassa BBQ-kastikkeessa, valkosipuliperunapyrettä, marinoituja herneitä, rapeaa sipulia ja yrttejävegan
Pulled seitan BBQ
uppskattning≈ 540 kcal42 g kolhydraterbalanserat 79
Kuoren omenapiirakka, vaniljavaahtoa, misokinuskia (G)gluten_free
Apple pie
uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydrater
Mantelikakku, misokinuskia, sitrushedelmiä (G)gluten_free
Almond cake
uppskattning≈ 460 kcal40 g kolhydratertung 34
Falafelit
Kuoren suositut Falafelitvegan
35.00
Falafel
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Vegaaniset dipitvegan
15.00
Vegan dips
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
SUOLAISET
Manchego-juustoa ja hunajaa L, Ggluten_free
Manchego cheese and honey
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jaloskagen saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan
Tofu kagen on bread
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 77
Porkkala saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan
Carrot on bread
uppskattning≈ 240 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77
Tomaattipesto-vegaanifeta leivällä Ve, (G)vegan
Tomato pesto vegan feta on bread
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater
Kesäkurpitsahummusta leivällä Ve, (G)vegan
Zucchini hummus on bread
uppskattning≈ 270 kcal31 g kolhydraterbalanserat 77
Punajuurihummusta ja paahdettuja kikherneitä ruisnapilla Ve, (G)vegan
Beetroot hummus on rye bread
uppskattning≈ 220 kcal26 g kolhydraterbalanserat 87
Kukkakaaliwings saaristolaisleivällä Ve, (G)vegan
Cauliflower wings on bread
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71
Saksanpähkinä-piparjuurikreemiä siemennäkkileivällä Ve, Gvegan, gluten_free
Walnut horseradish cream on crispbread
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
MAKEAT
Porkkanaleivos Ve, (G)vegan, gluten_free
Carrot pastry
uppskattning≈ 340 kcal42 g kolhydrater
Mantelileivos Ve, (G)vegan, gluten_free
Almond pastry
uppskattning≈ 360 kcal38 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
99veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Stort utbud av vegetariskt
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller rätter som Sogan Dolmasi och What the shiz andas. Det finns många veganska alternativ, bland annat Seitanpastrami.
66 vegetariska och 58 veganska rätter av 90 · 1 uppskattning
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Rik utbud av vegetariska rätter
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Restaurangen erbjuder många mättande vegetariska alternativ. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.
43 diabetesvänliga · 90 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Hämeenkatu 8, 20500 Turku
- Öppettider
- mån11:00–15:00tis11:00–15:00, 17:00–22:00ons11:00–15:00, 17:00–22:00tor11:00–15:00, 17:00–22:00fre11:00–15:00, 17:00–23:00lör14:00–23:00sön—
- Kontakt
- +358400295752 info@ravintolakuori.fi
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ravintolakuori.fi/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %