tillbaka till sök

Restaurant Chef Wayne

Rue des Carmélites 93, 1180 Uccle

öppettider är inte kända än

Caribbean€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 9 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Lunch
Bicol Express
21.00
pork simmered in coconut milk, green beans, steamed rice
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Irie Prawns
23.00
spiced curried prawns in coconut sauce, green salad, roti
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
Ginataang Kalabasavegan, vegetarian
15.00
butternut squash, green beans, coconut milk
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Grilled Vegetablesvegan, vegetarian
18.00
aubergine, courgette, callaloo, chickpea pancake, scotch bonnet oil
uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Gising-gisingvegan, vegetarian
15.00
long beans, coconut milk, coriander, scallions, salad, chickpea pancake
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Island BBQ
20.00
Island BBQ Pork Ribs — pork ribs, pineapple coleslaw, baked plantain
uppskattning≈ 890 kcal52 g kolhydrater
Chef Wayne Chicken Inasal
22.00
Chicken Inasal — Filipino-inspired marinated and charcoal grilled chicken, pickled papaya, garlic rice
uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydraterbalanserat 67
Beef Salpicao
25.00
beef tenderloin, garlic confit, salad, steamed rice
uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydrater
Starters/ Entrées
Aubergine Filo Basketvegan, vegetarian
18.00
scotch bonnet, garlic, tomato, friese salad / scotch bonnet, ail, tomate, salade frisée
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Spiced Saltfish (Bacalao) Balls
20.00
Spiced Saltfish Balls — chayote, avocado puree, micro leaves / chayote, purée d'avocat, micro feuilles
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Saladvegan, vegetarian
15.00
Roasted Sweet Potato Salad — roasted sweet potato, jackfruit, mango chutney, salad, avocado purée
uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydraterbalanserat 70
Jamaican Ravioli
22.00
Ackee, pepper, onion, saltfish salsa, scotch bonnet oil, frisee leaves
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater
Chef Wayne Sisig
22.00
pork belly, cassava cake, chicken liver, quail egg, micro salad
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mains
Charcoal-Grilled Jerk Chicken
32.00
Jerk Chicken — chicken thigh, rice and peas, plantain, roasted pineapple salsa, jerk sauce / cuisse de poulet, riz et petits pois, plantain, salsa d'ananas rôtis, sauce jerk
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
Pinoy Pork
34.00
Pinoy Pork Belly — roast crispy pork belly, braised pak choy, chicharon (pork crackling), sweet potato, spiced mango chutney, aromatic sauce
uppskattning≈ 950 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Chef Wayne’s Coconut Curry Goat served with Glass of Red Wine
30.00
Coconut Curry Goat — January Special: spiced curry, coconut, vegetables, steamed rice
uppskattning≈ 980 kcal62 g kolhydrater
Kare-kare
36.00
Slow cooked beef, peanut sauce, aubergine, green beans, steamed rice
uppskattning≈ 810 kcal58 g kolhydraterbalanserat 68
Jamaican Escovitch Fish
32.00
Escovitch Fish — pan fried sea bream, pickled vegetables, cornmeal cake, callaloo, scotch bonnet mayo
uppskattning≈ 740 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Irie Soupvegan, vegetarian
20.00
red peas, sweet potato, ginger, carrot, onion, callaloo, cornmeal cak
uppskattning≈ 520 kcal68 g kolhydraterbalanserat 78
Jackfruit Stewvegan, vegetarian
25.00
plantain, coconut, chickpea pancake, scotch bonnet oil, Ital salad
uppskattning≈ 610 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Desserts
Passion D'Amour
16.50
grilled pineapple, caramel rum sauce, scotch bonnet pepper ice cream, bulla croute
uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydratertung 35
Island's Secret
14.50
macerated jackfruit and mango, plantain basket, milky snow ice, coconut rum sauce
uppskattning≈ 590 kcal78 g kolhydratertung 36
Artisanal Ice Cream
4.50
Scotch Bonnet Pepper, Ube (purple yam) or Coconut or By the scoop.
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

55dia
scoreuppskattning

Karibisk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinbaserade rätter. Jamaican Escovitch Fish och Chef Wayne Sisig har lägre glykemiskt index.

6 diabetesvänliga · 23 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue des Carmélites 93, 1180 Uccle
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+3224531807 info@chefwayne.be
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefwayne.be/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Chef Wayne? Gör anspråk på din plats.