Historisches Brauhaus Drei Kannen

Hafenbad 31/1, 89073 Ulm

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen & Suppen

Unser fluffiges Brot

3.90

Bread with garlic mayonnaise — MIT HAUSGEMACHTER KNOBLAUCHMAYONNAISE

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Süßkartoffel-Cremesuppe

6.90

Sweet potato cream soup — MIT UNSEREM FLUFFIGEN BROT

uppskattning≈ 310 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69

Flädlesuppe

6.60

VERFEINERT MIT FRISCHEN KRÄUTERN

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Maultaschensuppe

6.90

Maultaschen soup — MIT GEMÜSESTREIFEN

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 73

Leberspätzlesuppe

6.90

Liver Spätzle soup — VERFEINERT MIT FRISCHEN KRÄUTERN

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salate

Bunter gemischter Salattellervegetarian

7.50

Mixed salad plate

uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian

7.50

Swabian potato salad — HAUSGEMACHT

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater

Salatplatte "Hähnchenbrust"

18.90

Grilled chicken breast salad — SALATVARIATION MIT ZARTEN HÄHNCHEN BRUSTSTREIFEN VOM GRILL

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Großmutters Salatplatte

18.90

Grandmother's salad plate with Maultaschen — MIT GEBRATENEN MAULTASCHEN

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Münchner Salat

18.90

Munich salad with pork knuckle — GROßER SALATTELLER MIT WARMEM SCHWEINSHAXENFLEISCH

uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Hauptgerichte

Krautschupfnudeln

17.90

Krautschupfnudeln with bacon — MIT SPECKWÜRFELN (3)

uppskattning≈ 820 kcal75 g kolhydrater

Hausgemachte Kässpätzlevegetarian

17.90

Cheese Spätzle — MIT SCHMELZZWIEBELN UND BLATTSALAT

uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater

Maultaschen hausgemacht

19.50

Maultaschen — GESCHMELZT MIT SPECK UND SCHMELZZWIEBELN ODER GERÖSTET MIT EI - DAZU HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT

uppskattning≈ 880 kcal78 g kolhydrater

Saure Nierle in Trollingersößle

19.90

Sour kidneys in Trollinger sauce — MIT KARTOFFELRÖSTI

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Saure Linsen mit Rauchfleisch(8) oder Saitenwürstel(3,8)

19.90

Sour lentils with smoked meat — DAZU HAUSGEMACHTE SPÄTZLE

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 84

Ofenfrischer Schweinebraten

23.90

Roast pork with beer sauce — IN BIERSOßE MIT HAUSGEMACHTE M SEMMELKNÖDEL UND KLEINEM GEMISCHTEM SALAT

uppskattning≈ 850 kcal62 g kolhydraterbalanserat 69

Maultaschen, Hähnchenschnitzel, Schweinebraten, Rostbratwürstel, Maultaschen, Krautschupfnudeln Kässpätzle und herzhafter Zwiebelsoße

31.90

Bavarian mixed platter — ab zwei und mehr Personen pro Person

uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 44

Steak Sandwich

18.90

ZARTES RINDERSTEAK AUF UNSEREM FLUFFIGEN BROT, VERFEINERT MIT KNOBLAUCHMAYONNAISE, SAUTIERTEN ZWIEBELN, PILZEN UND KNACKIGEM BLATTSALAT -DAZU POMMES FRITES

uppskattning≈ 980 kcal75 g kolhydrater

Bierkutscher Rösti, eine heiß geliebte Spezialität

15.90

Bierkutscher Rösti — KARTOFFELRÖSTI MIT SCHINKEN (8) UND KÄSE ÜBERBACKEN (3) UND OBENAUF EIN SPIEGELEI

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Schnitzel Wiener Art, vom Schweinerücken

21.90

Schnitzel Wiener Art — DAZU POMMES FRITES

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Paniertes Hähnchenschnitzel

23.90

Breaded chicken schnitzel — MIT POMMES FRITES

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Cordon bleu "Südtirol"

24.90

Cordon bleu Südtirol — GEFÜLLT MIT RAUCHSCHINKEN & BERGKÄSE - DAZU POMMES FRITES

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater

Gebratene Kalbsleber mit Kartoffelpüree

23.50

Fried calf liver — APFELSCHEIBE UND HAUSGEMACHTEN SCHMELZZWIEBEL N

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Drei Kannen Schnitzel

24.90

Three-pan schnitzel platter — HÄHNCHENSCHNITZEL MIT MAULTASCHE UND HAUSGEMACHTEN KÄSSPÄTZLE - DAZU SCHMELZZWIEBEL N

uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater

Drei Kannen Filetteller

27.90

Three-pan fillet platter — SCHWEINEFILET AM STÜCK GEBRATEN MIT CHAMPIGNON-RAHMSOßE, HAUSGEMACHTEN KÄSSPÄTZLE - DAZU SCHMELZZWIEBELN

uppskattning≈ 1050 kcal70 g kolhydrater

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

32.90

Swabian onion roast beef — mit dem typischen Fettrand (ca. 250 g) MIT HAUSGEMACHTEN KRAUTSPÄTZLE MIT SPECK

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater

Alaska-Seelachsfiletpescatarian

19.90

Alaska pollock fillet — AN HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schmankerl & Spezialitäten

Ein Paar kesselfrische Münchner Weißwürste(8)

11.90

Munich white sausages — IN DER LÖWENKOPFTERRINE SERVIERT, MIT ORIGINAL HÄNDLMAIER’S WEIßWURSTSENF UND OFENFRISCHER BREZEL

uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydrater

Sechs Nürnberger Rostbratwürstl(8) auf Sauerkraut

11.90

Nuremberg sausages on sauerkraut — KNACKIG MIT BROT

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydrater

Angebratene Leberkäsescheiben

12.90

Fried Leberkäse — AN KARTOFFELSALAT(4,8)

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater

½ knusprig gegrillte Schweinshaxe auf Biersoße

18.80

Grilled pork knuckle — MIT BROT / MIT SEMMELKNÖDEL

uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater

Haxenpfanne

20.50

Pork knuckle pan — ENTBEINTES HAXENFLEISCH MIT BRATKARTOFFELN UND SPIEGELEI, IM PFÄNNLE SERVIERT

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Bayerisch-Schwäbischer Schmankerlteller

22.90

Bavarian-Swabian mixed platter — MIT ¼ SCHWEINSHAXE, 2 NÜRNBERGERLE (8), MAULTASCHE , KÄSSPÄTZLE UND SCHMELZZWIEBELN

uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater

Vegetarisch & Vegan

Tagliatelle mit Tomatensoße und Parmesanvegetarian

11.50

Tagliatelle with tomato sauce

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydrater

Semmelknödel in Champignon-Rahmsoßevegetarian

12.90

Semmelknödel in mushroom cream sauce

uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydrater

Vegane Gemüse-Schupfnudel-Pfannevegan, vegetarian

16.90

Vegan vegetable Schupfnudeln

uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydraterbalanserat 80

Vegetarischer Brauerfladenvegetarian

14.90

Vegetarian Brauerfladen — MIT SAUERRAHM, KÄSE, CHAMPIGNONS, PAPRIKA, TOMATEN, ZWIEBELN UND MAIS

uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater

Kinderkarte

Tagliatelle mit Tomatensoße und Parmesanvegetarian

8.50

Tagliatelle with tomato sauce (kids) — (KINDERPORTION)

uppskattning≈ 400 kcal55 g kolhydrater

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites

10.10

Breaded pork schnitzel (kids)

uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater

Portion Pommes frites mit Ketchupvegetarian

7.50

French fries (kids)

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater

Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße

7.30

Spätzle with roast sauce (kids)

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

1 Paar Wienerle(8) mit Pommes frites

8.90

Wienerle with fries (kids)

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Räuberteller mit Werkzeug

0.00

Robber's plate — DU BEKOMMST EINEN TELLER MIT BESTECK UND STIBITZT VON MAMI UND PAPI WAS DIR SCHMECKT

uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Brotzeit

Ofenfrische Brezelvegetarian

2.90

Pretzel

uppskattning≈ 280 kcal50 g kolhydrater

Obatzter – die bayerische Spezialitätvegetarian

10.10

Obatzter — KÄSEZUBEREITUNG AUS CAMEMBERT UND FRISCHKÄSE, GARNIERT MIT FEINEN ZWIEBELN (1) - DAZU BROT

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater

Schweinebraten kalt

11.50

Cold roast pork — IN DÜNNE SCHEIBEN GESCHNITTEN MIT MEERRETTICH -SCHMAND - DAZU BROT

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Drei Kannen Brotzeitteller

18.50

Brotzeit platter — MIT RAUCHSCHINKEN, LANDJÄGER, KALTEM BRATEN MEERRETTICH -SCHMAND, OBATZTER UND BERGKÄSE (1,3,5,8) - DAZU BROT

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

Speckfladen

14.90

Bacon flatbread — MIT SAUERRAHM, KÄSE, SPECK (3) UND ZWIEBELN

uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydrater

Sommergenuss – mit frischen Pfifferlingen

Cremige Pfifferlingsuppevegetarian

6.90

Creamy chanterelle soup

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Großer Salatteller mit frischen Pfifferlingenvegetarian

18.90

Salad with chanterelles

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Brauerfladen mit frischen Pfifferlingen, Speck, SAUERRAHM UND KÄSE

16.80

Brauerfladen with chanterelles, bacon and cheese

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater

Frische Rahmpfifferlinge mit Semmelknödel

17.90

Creamy chanterelles with bread dumplings

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydrater

Schweinefilet am Stück gebraten

28.90

Roasted pork tenderloin with spätzle and creamy chanterelles — MIT HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE UND RAHMPFIFFERLINGEN

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hausgemachter Wurstsalat mit Lyoner

10.90

Homemade sausage salad with Lyoner — ZWIEBELN UND GURKEN, DAZU BROT

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Hausgemachter Schweizer Wurstsalat mit Lyoner

11.90

Swiss sausage salad with Lyoner and cheese — ZWIEBELN, GURKEN UND KÄSESTREIFEN, DAZU BROT

uppskattning≈ 560 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Matjesfilets nach Hausfrauen Artpescatarian

13.90

Matjes fillets housewife style — IN APFEL -ZWIEBEL -ESSIGGURKEN -SAUCE, DAZU SALZKARTOFFELN

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Salatplatte Bodensee

18.90

Lake Constance salad platter — MIT SCHINKENSTREIFEN, HERZHAFTEM BERGKÄSE, RÄUCHERLACHS UND EI

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Hausgemachte Bratensülze mit Brot

9.90

Homemade roast meat jelly with bread

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 68

Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln

12.50

Homemade roast meat jelly with fried potatoes

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Hausgemachtes Tiramisu im Glas

5.90

Homemade tiramisu

uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Traditionell tysk mat

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegetarisk sektion med rätter som Kässpätzle och Vegetarischer Brauerfladen. För veganer finns Vegane Gemüse-Schupfnudel-Pfanne.

13 vegetariska och 1 veganska rätter av 60

72dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ och sallader

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många mättande sallader och kötträtter. Det finns flera alternativ med lågt kolhydratinnehåll.

21 diabetesvänliga · 60 rätter

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Praktiskt

Adress: Hafenbad 31/1, 89073 Ulm
Öppettider: mån—
tis11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lör11:30–23:00
sön11:30–22:00
Mittagsbuffet: Dienstags bis Freitags von 11:30 bis 14:00 Uhr.
Kontakt: +4973167717 info@dreikannen.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dreikannen.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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