tillbaka till sök

Château du Theil

1 Allée du Château du Theil 1, 19200 Ussel

Stängt nu · öppnar fre 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Bistronomique
Entrée/Plat /Dessert
35.00
Bistronomic Menu (Starter, Main, Dessert)
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
Entrée/Plat
30.00
Bistronomic Menu (Starter, Main)
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Plat/Dessert
30.00
Bistronomic Menu (Main, Dessert)
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29
Menu à l'aveugle
Menu à l'aveugle en 3 temps
49.00
Blind Tasting Menu (3 courses) — amuse-bouches & mignardises, selon inspiration du Chef
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
Menu à l'aveugle en 4 temps
65.00
Blind Tasting Menu (4 courses) — amuse-bouches & mignardises, selon inspiration du Chef
uppskattning≈ 2600 kcal210 g kolhydratertung 25
Entrées
Ceviche du poisson du jourpescatarian
12.00
Fish Ceviche — fraise, piment & maïs
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Carottes en texturevegetarian
14.00
Textured Carrots — purée & salade croquante
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Gazpacho vertvegetarian
15.00
Green Gazpacho — caillade aux herbes de la serre, tomate & salade de concombre
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Œufs à la vapeur émulsion verte & légumesvegetarian
14.00
Steamed Eggs — macadamia grillée au barbecue
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Effiloché de langue de bœuf
15.00
Shredded Beef Tongue — maïs, mayonnaise à l'ail noir, sauce coriandre & arepa
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Plats
Siphon de pois chiches locauxvegetarian
18.00
Chickpea Siphon — crème de brebis, sauce hogao, demi-glace végétale
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Truitepescatarian
20.00
Trout — salade, beurre-blanc au fruit de la passion, purée & garniture de saison
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
Poulet rôti au barbecue
22.00
BBQ Roasted Chicken — salade de légumes verts de saison & purée de chou-fleur caramélisé, sauce corrézienne au poivre de Sichuan
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pigeonneau rôti au barbecue
26.00
BBQ Roasted Pigeon — salade de légumes verts, purée de saison, cerises & sauce corrézienne au poivre de Sichuan
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterbalanserat 78
Desserts
Burratina de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Burratina
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ganache chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Ganache — huile d'olive & sauce chocolat
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Cheesecake de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Cheesecake
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

75veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätter som grön gazpacho och ångkokta ägg. Som huvudrätt serveras lokala kikärter med fårostcreme.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 17

80dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Alternativen passar bra för diabetiker.

7 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
1 Allée du Château du Theil 1, 19200 Ussel
Öppettider
mån—
tis—
ons12:00–15:00, 18:00–21:00
tor12:00–15:00, 18:00–21:00
fre12:00–15:00, 18:00–21:00
lör12:00–15:00, 18:00–21:00
sön—
Kontakt
+33519910210 contact@chateaudutheil.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudutheil.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Château du Theil? Gör anspråk på din plats.