tillbaka till sök

Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère

73150 Val-d'Isère

Stängt nu · öppnar 09:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entré!/ Sta"ers
PLANCHE DÉCOUVERTE DU SIGNAL
39.00
Signal discovery board — Fromages : Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon Charcuteries : Jambon blanc truffé, Jambon de Parme, Coppa
uppskattning≈ 1200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
L'ŒUF FLORENTINE, ÉPINARDS, SAUCE COMTÉ ET KASHA GRILLÉ
22.00
Eggs Florentine
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
VELOUTÉ D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD FUMÉ ET ECLATS DE NOIX
24.00
Endive velouté with smoked duck
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
POIREAU DE SAVOIE EN MIMOSA ET TOAST À LA TRUFFE NOIRE
26.00
Savoie leek mimosa with truffle toast
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
HADDOCK FUMÉ EN CARPACCIO, CHOUX ROUGE, CRÈME AIGRELETTE AU SESAME TORRÉFIÉ, HUILE DE NOISETTE
28.00
Smoked haddock carpaccio
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SALADE « TOTAL RÉCONFORT »
24.00
Total Comfort Salad — Choux rouge, fenouil, pommes, gorgonzola, perles de blé, noix et vinaigrette framboise
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterbalanserat 67
Plats/ Main c!rs"
LA FAMEUSE SOURIS D’AGNEAU DU SIGNAL, CROZETS
42.00
Lamb shank with crozets
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
FRICASSÉE DE LAPIN GRAND-MÈRE AUX GIROLLES, POLENTA CRÉMEUSE
45.00
Rabbit fricassee with girolles
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ROGNONS DE VEAU AUX MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
38.00
Veal kidneys with morels
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FILET DE BAR BEURRE BLANC, CITRON CONFIT, TIAN DE LÉGUMES
36.00
Sea bass fillet with beurre blanc
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PÂTES ORECCHIETTE À LA TRUFFE NOIRE
48.00
Truffle orecchiette
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater
MAGRET DE CANARD RÔTI AUX GRIOTTES, POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
39.00
Roasted duck breast with cherries
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
À PARTAGER POUR DEUX/ TO SHARE
ÉPAULE DE PORCELET CONFITE, JUS RÉDUIT
52.00
Confit suckling pig shoulder — DEUX GARNITURES INCLUSES
uppskattning≈ 1400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligttung 39
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION METZGER
59.00
Ribeye of beef — DEUX GARNITURES INCLUSES
uppskattning≈ 1600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
GARNITURES/ SIDE DISHES
POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
8.00
Parsley potatoes
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
PURÉE DE POMMES DE TERRE
8.00
Mashed potatoes
uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydrater
POLENTA CRÉMEUSE
8.00
Creamy polenta
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
FRITES
8.00
Fries
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
LÉGUMES
8.00
Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SALADE VERTE
8.00
Green salad
uppskattning≈ 100 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Entré!/ Sta"ers
ASSIETTE DE JAMBON
23.00
Ham platter — Jambon blanc truffé, Jambon de Parme et Coppa
uppskattning≈ 450 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
VELOUTÉ DE LÉGUMES FRAIS DU JOUR, CROÛTONS, FROMAGE RÂPÉ
18.00
Fresh vegetable velouté
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salad! / Salads
PHÔ POULET
24.00
Chicken Pho — Bouillon de volaille, poulet rôti, nouilles de riz, champignons, coriandre fraîche, épices asiatiques
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81
Plats/Main c!rs"
TARTIFLETTE de champion, SALADE VERTEvegetarian
27.00
Mushroom Tartiflette
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC, PURÉE DE POMMES DE TERRE
26.00
Savoie sausages in white wine
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
NOIX DE JOUE DE BOEUF CONFIT 7 HEURES, PURÉE DE PATATES DOUCES
32.00
Slow cooked beef cheek
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PASTA « ORECCHIETTE » SAUCE BOLOGNAISE ou CRÈME REBLOCHON
24.00
Orecchiette pasta
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
FILETS DE POULET PANÉS AUX CORNS FLAKES, FRITES
24.00
Cornflake breaded chicken fillets
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
LE SIGNAL BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Signal Burger — Boeuf haché du boucher, oignons confits, crème de reblochon, lard fumé grillé
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
LE PULLED PORK BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc BBQ, oignons confits, Tomme de Savoie, choux rouge
uppskattning≈ 1050 kcal78 g kolhydrater
LA COCOTTE DU JOUR, TRADITION FRANÇAISE GOURMANDE VOIR ARDOISE
Casserole of the day
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pizza
PROSCIUTTO e FUNGHI
22.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons de paris
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydrater
SIGNAL
27.00
Signal Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Fontina, Jambon de Parme, Stracciatella, parmesan, tomates cerises
uppskattning≈ 950 kcal82 g kolhydrater
BURRATA PROSCIUTO
25.00
Burrata Prosciutto Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, burrata, pesto vert
uppskattning≈ 980 kcal80 g kolhydrater
DIAVOLA
22.00
Diavola Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Spianata
uppskattning≈ 820 kcal78 g kolhydrater
TARTIFLETTE ET COPPA
27.00
Tartiflette and Coppa Pizza — Base blanche, Mozzarella Fior di Latte, reblochon, pommes de terre, Coppa
uppskattning≈ 1050 kcal85 g kolhydrater
SPÉCIAL TONTON
39.00
Special Tonton Pizza — Base truffée, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, jambon truffé, parmesan, truffe noire, tomates cerises
uppskattning≈ 980 kcal80 g kolhydrater
VÉGÉTARIENNEvegetarian
22.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 75

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
73150 Val-d'Isère
Öppettider
mån09:00–16:30
tis09:00–16:30
ons09:00–16:30
tor09:00–16:30
fre09:00–16:30
lör09:00–16:30
sön09:00–16:30
Kontakt
+33479060338 administratif@lesignalvaldisere.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesignalvaldisere.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère? Gör anspråk på din plats.