L'Étincelle - Val-d'Isère, Chem. de la Chapelle Saint-Jean
Chemin de la chapelle Saint Jean, 73150 Val d’Isère
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
à partager
Terrine Campagnarde
20.50
Country Terrine — et sa Confiture d’oignons rouges à la grenadine et Petits toasts
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
La Mozzarella Burrata entière à partagervegetarian
20.50
Burrata Mozzarella — Huile d’Olive Olea Pia et petits toasts
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Petits Calamars frits
25.00
Fried Calamari — sauce mayonnaise aillé
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydrater
Le Jambon Ibérique Pata Negra
34.50
Iberian Ham Pata Negra — Gressins Maison et Pain Sarde crispy
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
La Pizza Tartuffovegetarian
68.00
Truffle Pizza — base blanche Mozza Fior di latte, truffe fraîche melanosporum, roquette et copeaux de parmesan, huile de truffe
uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydrater
ENTRÉES et salades
Le Foie Gras au poivre de Sichuan
30.50
Foie Gras with Sichuan Pepper — Brioche chaude, Confiture de Figues de l’été dernier et Noix de Grenoble IGP
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydratertung 36
La Soupe à l’Oignon
28.50
French Onion Soup — et sa Tartine gratinée au Beaufort d’été
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
Le Saumon Fumé au bois de Hêtrepescatarian
30.50
Smoked Salmon — Quenelle de Crème citron Aneth et Pain Viennois toasté
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
La Noix de Saint Jacques en Carpacciopescatarian
30.50
Scallop Carpaccio — Huile d’Olive Olea Pia et Gel citron, Petits légumes en sauce vierge et Croutons crispys
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La César salade
33.00
Caesar Salad — Poulet pané à la chapelure Panko, Sauce César, Croûtons, Salade sucrine, Œuf dur et Anchois marinés, Copeaux de Parmesan
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES PIZZAS classiques
La Margherita Classicavegetarian
27.50
Margherita Pizza — tomate rouge bio, Mozzarella Fior di latte, Olives Taggiasche Huile de Basilic
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
La Regina Nostra
29.50
Regina Pizza — tomate rouge BIO, Fior di latte, jambon rostello, champignons,mozzarella fior di latte, olives taggiasche, origan, huile de basilic
uppskattning≈ 920 kcal85 g kolhydrater
La Tuna matatapescatarian
30.00
Tuna Pizza — base tomate jaune, origan, thon confit maison, huile d’olive Olea Pia Après cuisson : oignons rouges, mini câpres, olives taggiasche, tomates jaunes semi séchées
uppskattning≈ 880 kcal82 g kolhydraterbalanserat 66
La Sole Mio
31.00
Sole Mio Pizza — base tomate rouge BIO, basilic, artichauts, mozza fior di latte, Après cuisson : Jambon de parme DOP, copeaux de parmesan, Huile d’olive infusée au citron et ciboulette
uppskattning≈ 950 kcal88 g kolhydrater
La Mortadelle e Pistacchi
31.00
Mortadella and Pistachio Pizza — base blanche fior di latte, tomates jaune semi séchées, Après cuisson : Mortadelle DOP, Stracciatella, Eclats de pistaches et huile de Basilic
uppskattning≈ 1050 kcal85 g kolhydrater
La Stromboli
31.00
Stromboli Pizza — base tomate jaune, basilic, tomates jaunes semi séchées, N’Duja, olives taggiasche, mozza Fior di latte Après cuisson : ricotta et huile de Basilic
uppskattning≈ 980 kcal88 g kolhydrater
La Bianca Névé
31.00
Bianca Neve Pizza — base blanche fior di latte, guanciale, raclette fumée de la ferme, pommes de terre rôties au four, Après cuisson : oignon rouge et ciboulette
uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydrater
La Gorgonzola Pera e Nocivegetarian
31.00
Gorgonzola and Pear Pizza — base blanche mozza fior di latte, Gorgonzola, Poire de Savoie, Après cuisson : roquette, trévise, noix de grenoble et réduction balsamique
uppskattning≈ 920 kcal82 g kolhydrater
La Da Vincivegetarian
31.00
Da Vinci Pizza — sauce tomate rouge Bio, tomates rouges séchées maison, mozza Fior di latte, Après cuisson : ricotta, épinard et huile d’olive Olea Pia
uppskattning≈ 880 kcal85 g kolhydraterbalanserat 71
La Funky Porcini
31.00
Porcini Mushroom Pizza — sauce tomate rouge BIO, cèpes cuisinées par nos soins, mozza Fior di latte, Après cuisson : roquette, jambon de Parme DOP, parmesan, noisettes du Piémont et huile de noisettes
uppskattning≈ 980 kcal88 g kolhydrater
La Végétalevegetarian
30.00
Vegetable Pizza — base tomate jaune, courgettes, aubergines, mozza Fior di latte, Après cuisson : olives taggiasche, pistou maison et copeaux de parmesan
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
La Capra è Mielevegetarian
30.00
Goat Cheese and Honey Pizza — base tomate jaune, chèvre, mozza Fior di latte, thym, Après cuisson : roquette, ricotta et miel
uppskattning≈ 920 kcal85 g kolhydrater
Ingrédients supplémentaires
3.50
Extra Ingredients
uppskattning≈ 50 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES Pâtes
Bolognaise maison 100 % pur Bœuf
33.50
Beef Bolognese Pasta — Sauce Tomate Bio
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Crème d’Artichauts
34.00
Artichoke Cream Pasta — Jambon de Parme DOP, Copeaux de Parmesan et Persil frais haché
uppskattning≈ 820 kcal80 g kolhydraterbalanserat 79
Aux Epinards frais, Ricotta et Saumon Fumépescatarian
34.00
Spinach and Salmon Pasta
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 76
LES fondues
La Fondue moitié moitiévegetarian
32.50
Half-and-Half Fondue — Beaufort d’été et Vacherin accompagnée de Salade Verte
uppskattning≈ 1200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Fondue à la Truffevegetarian
45.00
Truffle Fondue — Beaufort d’été et Vacherin agrémentée de Copeaux de Truffe noire fraiche Melanosporum et sa Salade Verte
uppskattning≈ 1250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES viandes en tartare et crues/cuites
Le Vitello Tonato
30.50
Vitello Tonnato — Rond de Veau cuit à basse température, sauce Tonato, Thon frais, Croûtons et Câpres à queue
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de Bœuf Angus au couteau préparé par nos soins
44.00
Beef Tartare — Petite Salade et Frites fraîches maison
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Le Carpaccio de filet de Bœuf Wagyu « Tajima »
44.00
Wagyu Beef Carpaccio — Parmesan, Huile d’Olive Olea Pia et Citron
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LES viandes grillées
Le Filet de Bœuf Salers
60.50
Salers Beef Fillet
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Coquelet jaune Vendéen « Baby Chicken » en crapaudine
52.00
Roasted Baby Chicken — Purée de pommes de terre maison et jus de viande réduit
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La Côte de Bœuf noir de Baltique Dry Aged (mature)
95.00
Dry Aged Ribeye
uppskattning≈ 900 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
La Contre Filet de Boeuf noir de Baltique Dry Aged (maturé)
58.00
Dry Aged Sirloin
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Les Côtes d’Agneau d’Ecosse (4 pièces) grillées
55.00
Grilled Lamb Chops
uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Faux Filet de Bœuf Black Angus Uruguay
52.50
Black Angus Sirloin
uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
La Côte de Bœuf IGP Ecosse
69.00
Scottish Ribeye
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LES garnitures
Salade vertevegetarian
11.00
Green Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les Frites fraîches maisonvegetarian
11.00
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Les petits Légumes du momentvegetarian
11.00
Seasonal Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les pâtes au beurrevegetarian
11.00
Butter Pasta
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater
Le Risottovegetarian
11.00
Risotto
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
La Purée de pommes de terre maisonvegetarian
9.00
Mashed Potatoes
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Supplément Truffe Fraîche râpée (10 gr)vegetarian
41.00
Fresh Truffle Supplement
uppskattning≈ 30 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
LES Fromages
L’Assiette du moment de Fromages du Pays et des Fermes d’icivegetarian
16.50
Cheese Platter — Tomme de vache, Tomme de chèvre, Beaufort d’été, Persillé de Tignes
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
MENU Enfant
menu 26,00 € (plat ou pizza enfant + dessert et boisson)
26.00
Kids Menu — Steak haché du boucher 180 gr et Frites Fraîches maison ou Purée Maison ou Pâtes, ou Pâtes au beurre, ou Pâtes à la bolognaise sauce tomate BIO, ou La Bambino Léo (uniquement le midi), ou La Bambino Romy (uniquement le midi)
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
LES DESSERTS & pâtisseries maisons
La Pâtisserie au choixvegetarian
14.00
Pastry
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
La verrinevegetarian
13.00
Verrine Dessert
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Tiramisu classique au café
13.00
Classic Coffee Tiramisu
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Mousse au chocolat WEISS oricao 68%
13.00
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydrater
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
13.00
Fresh Fruit Salad
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Verrine du moment
13.00
Dessert Verrine of the Moment
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Affogato Classique
9.50
Classic Affogato
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydratertung 42
La faisselle de la ferme de l’adroitvegetarian
9.50
Farmhouse Fresh Cheese — crème fraiche, coulis de framboises, miel ou sucre
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
73veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med pizza
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns många vegetariska alternativ som pizzan La Végétale och Fondue moitié moitié. För veganer finns endast fruktsallad.
22 vegetariska och 1 veganska rätter av 56
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Goda alternativ på kött
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinkällor och grönsakstillbehör. Grillade köttbitar har låg kolhydrathalt.
21 diabetesvänliga · 56 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Chemin de la chapelle Saint Jean, 73150 Val d’Isère
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +330479411311 contact@letincellevaldisere.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letincellevaldisere.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %
Äger du L'Étincelle - Val-d'Isère, Chem. de la Chapelle Saint-Jean? Gör anspråk på din plats.