Ski Gallery & Fondue Factory
avenue olympique 799, 73150 Val-d'Isère
Stängt nu · öppnar 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrees
Assiette de charcuterie de nos Montagnes “Maison Rullier”
20.00
Mountain charcuterie platter
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Boeuf séché du Val Joli “Maison Rullier”
22.00
Dried beef
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de “Paleta Bellota” Ibérique
26.00
Iberian Paleta Bellota
uppskattning≈ 450 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras mi-cuit, chutney
29.00
Foie gras with chutney
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salades
Salade mixtevegetarian
9.00
Mixed salad
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade Végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian salad with Burratina — Panaché de salades, légumes grillés, tomates cerises, cœur de sucrine, Burratina
uppskattning≈ 580 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade César
22.00
Caesar salad — Panaché de salades, filet de poulet, croûtons, tomates cerises, sauce césar, copeaux de vacherin suisse
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade de l’étépescatarian
24.00
Summer salad with shrimp and salmon — Coeur de sucrine, pamplemousse, gambas grillée, saumon fumé, blinis
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fondues des alpes Françaises
Fondue Savoyardevegetarian
26.00
Savoyard fondue — Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, Beaufort, pain de campagne, panaché de salades
uppskattning≈ 1200 kcal65 g kolhydrater
Fondue Comtévegetarian
30.00
Comté fondue — Comté, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades
uppskattning≈ 1250 kcal65 g kolhydrater
Fondue Beaufortvegetarian
32.00
Beaufort fondue — Beaufort, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades
uppskattning≈ 1250 kcal65 g kolhydrater
Fondue Savoyarde aux Cèpesvegetarian
34.00
Savoyard fondue with cep mushrooms — Pain de campagne, panaché de salades
uppskattning≈ 1250 kcal65 g kolhydrater
Fondue des Alpes Franco-Suisses
Fondue Beaufort, Vacherin Suissevegetarian
39.00
Beaufort and Vacherin fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 1400 kcal85 g kolhydratertung 44
Fondues des alpes suisses
Fondue moitié/moitiévegetarian
39.00
Half-and-half fondue — Vacherin Suisse, Gruyère Suisse, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 1400 kcal85 g kolhydratertung 44
Fondue 100%vegetarian
39.00
Vacherin fondue — Vacherin Suisse, légère, base eau, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 1300 kcal85 g kolhydrater
Fondue moitié/moitié à la bièrevegetarian
39.00
Half-and-half beer fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 1450 kcal90 g kolhydratertung 42
Fondue 100% au jambon Ibérique
41.00
Vacherin fondue with Iberian ham — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 1500 kcal85 g kolhydratertung 40
Fondue moitié/moitié à la truffevegetarian
62.00
Half-and-half truffle fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 1450 kcal85 g kolhydratertung 42
Fondue moitié/moitié champagne “Mumm” et truffevegetarian
65.00
Half-and-half champagne and truffle fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 1450 kcal88 g kolhydratertung 42
Fondues bourguignonnes
Fondue Bourguignonne
39.00
Bourguignonne fondue — 250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Fondue Bourguignonne au vin rouge
39.00
Red wine Bourguignonne fondue — 250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Fondue Bourguignonne au vin blanc
39.00
White wine Bourguignonne fondue — 250 g de viande blanche (filet de poulet), 6 sauces maison, frites, panaché de salades
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Autres spécialités
LA PLANCHA “FONDUE FACTORY”
39.00
Plancha mixed grill — 250g de viande de bëf et canard, 6 sauces, légumes grillés, frites, panaché de salades
uppskattning≈ 1050 kcal50 g kolhydrater
LA TARTIFLETTE
26.00
Tartiflette — Pommes de terre fondantes, oignons, lardons, Reblochon, panaché de salades
uppskattning≈ 900 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Raclette Végétariennevegetarian
32.00
Vegetarian raclette — Pommes grenaille, légumes grillés, sucrine, tomate, panaché de salades
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Raclette Charcuterie de nos montagnes
35.00
Raclette with mountain charcuterie — Pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Raclette Boeuf séché
36.00
Raclette with dried beef — Pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Raclette Saumon fumépescatarian
38.00
Raclette with smoked salmon — Pommes grenaille, panaché de salades
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pâtes
Penne tomate, basilicvegetarian
17.00
Penne tomato basil
uppskattning≈ 550 kcal80 g kolhydrater
Penne à la crème de vacherin, filet de poulet, champignons, ciboulette
22.00
Penne with Vacherin cream and chicken
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Linguine aux gambas grillées, sauce armoricainepescatarian
29.00
Linguine with grilled shrimp
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Rotisseries & grillades
1/4 de poulet fermier rôti
23.00
Roast chicken — Pommes de terre sautées, petits légumes
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Onglet de boeuf
29.00
Hanger steak — Pommes de terre sautées, petits légumes
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Côtes d’agneau grillées
34.00
Grilled lamb chops — Pommes de terre sautées, petits légumes
uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Noix d’entrecôte d’Argentine
36.00
Argentine ribeye — Pommes de terre sautées, petits légumes
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Le TURF
44.00
Beef fillet with pepper sauce — Filet de boeuf français du Terroir, sauce au poivre, pommes de terre sautées, petits légumes
uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kids à la factory
Fondue Enfantvegetarian
16.00
Kids fondue — 100% Vacherin Suisse, base eau, frites
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydrater
Steak haché du boucher frites
16.00
Kids burger steak and fries
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Filet de poulet frites
16.00
Kids chicken fillet and fries
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydrater
Midi à la factory
Plat du jour
18.00
Daily special
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Plat du jour, dessert du jour, café
23.00
Daily special menu
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydratertung 36
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Tarte fine aux pommes, boule de vanillevegetarian
11.00
Apple tart with vanilla ice cream
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
Crème brûlée à la vanillevegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydratertung 40
Mont Blancvegetarian
15.00
Crème de marron, glace vanille, meringue Suisse, sauce chocolat
uppskattning≈ 700 kcal80 g kolhydratertung 34
Verrine de fraises, crème Suisse, meringue Suissevegetarian
16.00
Strawberry verrine
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 40
Café gourmand
16.00
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Fondue Chocolat à partagervegetarian
22.00
Chocolate fondue for sharing — Assortiment de fruits, Chamallows
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydratertung 43
Glacesvegetarian
4.00
Ice cream and sorbet — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Glaces
7.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydratertung 42
Glaces
9.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
uppskattning≈ 330 kcal38 g kolhydratertung 41
Coupe “Factory”
12.00
Factory Ice Cream Sundae — 2 boules génépy, 1 shot Génépy
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Coupe Colonel
12.00
Colonel Sundae — 2 boules citron, 1 shot Vodka
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32
Stämmer den här menyn fortfarande?
78veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk fondue och ost
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns många alternativ på fondue, såsom Fondue Savoyarde och Fondue Comté. Menyn innehåller även Raclette Végétarienne och Penne tomate basilic. För köttätare finns rätter som Boeuf séché.
23 vegetariska och 1 veganska rätter av 54
82dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Kött och sallader med lågt GI
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika alternativ och charkuterier. De flesta huvudrätter serveras med potatis.
19 diabetesvänliga · 54 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- avenue olympique 799, 73150 Val-d'Isère
- Öppettider
- mån12:00–22:00tis12:00–22:00ons12:00–22:00tor12:00–22:00fre12:00–22:00lör12:00–22:00sön12:00–22:00Service continu le weekend et jours férié
- Kontakt
- +33479080437
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fonduefactory-valdisere.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du Ski Gallery & Fondue Factory? Gör anspråk på din plats.