tillbaka till sök

Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades

Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les petites assiettes
Chèvre frais confit, miel, noixvegetarian
8.50
Fresh goat cheese with honey and walnuts
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini burger de bœuf (local)
7.00
Mini beef burger — Oignons confits, pancetta, chèvre, sauce barbecue
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydrater
Palourdes en persillade et pimentpescatarian
9.50
Clams with garlic and chili
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Kefta de bœuf (local) maison
8.50
Beef kefta
uppskattning≈ 240 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tempura d’eglefin, sauce tartarepescatarian
8.50
Haddock tempura
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydrater
Œufs mimosa maisonvegetarian
6.50
Deviled eggs
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croque-truffe
8.50
Truffle croque — Focaccia au jambon blanc, crème de truffe, emmental
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Panisses traditionnellesvegetarian
7.50
Traditional panisses — sauce Romesco aux poivrons et amande, crème avocat
uppskattning≈ 340 kcal26 g kolhydraterbalanserat 65
Piments de Padrón, fleur de sel, vinaigre de Xérèsvegan
8.00
Padron peppers
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Anchois marinéspescatarian
7.50
Marinated anchovies
uppskattning≈ 140 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de fromages sélectionnés par nos soinsvegetarian
17.00
Cheese board
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sélection de petites assiettes
26.00
Small plates selection — Chèvre, œufs mimosa, kefta, tempura d’eglefin, croque-truffe, panisse, piment, anchois
uppskattning≈ 1400 kcal85 g kolhydratertung 30
Les entrées ou salades
Salade Caesar de l’auberge
19.50
Caesar salad — Filets de poulet français, anchois, pancetta (porc), croutons, parmesan, tomate, œuf, sucrine
uppskattning≈ 780 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Chèvre rôti au miel, noix, butternut aux épices, tombée d’épinardvegetarian
19.50
Roasted goat cheese with honey
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade de fève edamame et petit pois
18.00
Edamame and pea salad — citron, menthe, tartine aillé jambon San Daniel
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les plats
Assiette végan, au fil des saisons (légumes, panisses)vegan
21.00
Vegan seasonal plate
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Filet de Bar rôtipescatarian
29.00
Roasted sea bass fillet — purée de carotte maison, fenouil braisé, patate douce et asperges
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Linguini aux palourdes, ail, persil, piment, vin blancpescatarian
26.00
Clam linguine
uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Tentacules de poulpe, sauce chimichurripescatarian
29.00
Octopus tentacles — purée de panais vanillé, polenta
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Coquelet rôti (France 500g) à la tapenade
25.00
Roasted cockerel with tapenade — jus au Porto et à l’ail noir, pommes de terre grenaille, légumes du moment
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Linguini à la bolognaise maison (viande locale)
17.00
Beef bolognese linguine
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Fish’n chips maisonpescatarian
22.00
Fish and chips
uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydrater
Le « Jacques burger » de bæuf élevage local et frites maison
24.00
Jacques beef burger — Focaccia, bæuf local, pancetta, fromage de brebis, aïoli safranée, confit d’oignons au xérès,salade, chou rouge et tomate
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
Épaule d’agneau confite (UK) (1.8kg-2kg)
79.00
Confit lamb shoulder — jus réduit, légumes du moment
uppskattning≈ 2200 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Extras
Frites maisonvegan
5.00
French fries
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
Pommes de terre grenaillevegan
5.00
New potatoes
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater
Légumes du momentvegan
5.50
Seasonal vegetables
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Salade verte, copeaux de parmesanvegetarian
5.50
Green salad with parmesan
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Menu enfant
Menu enfant
16.50
Kids menu — Cheeseburger maison (bæuf local) ou Steak haché (bæuf local) Fish’n chips maison avec frites maison ou pâtes ou légumes Linguini Bolognaise (bæuf local) et 1 boule de glace (maitre artisan)
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

81veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller panisses med Romescosås och grillad getost med honung. Det finns en säsongsbetonad vegansk tallrik med grönsaker.

11 vegetariska och 5 veganska rätter av 29

82dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Ugnsbakad havsabborre och konfiterad lammskuldra har lågt glykemiskt index.

16 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33493122973
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-provencale-valbonne.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades? Gör anspråk på din plats.