tillbaka till sök

Restaurante Borja Azcutia

Calle del Almirante Cadarso 16, 46005 Valencia

öppettider är inte kända än

Spanish
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRANTES
Tomate con bonito
Tomato with bonito
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ensalada valencianavegetarian
Valencian salad
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mojama con pimiento y bacalao
Mojama with pepper and cod
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Quisquilla
White shrimp
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Queso curadovegetarian
Cured cheese
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Calamar de playa plancha
Grilled beach squid
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Croquetas de langosta
Lobster croquettes
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Buñuelos de bacalao
Cod fritters
uppskattning≈ 300 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sepionet de playa con pipirrana
Small squid with pipirrana
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Puntilla de playa
Grilled baby squid
uppskattning≈ 190 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Cocochas de merluza con tempura de cítricos y jengibre y tomate confitado
Hake cheeks with citrus ginger tempura
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ortigas de mar de borjaazcutia
Sea nettles
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pulpo a la brasa con puré de judías pintas y verduras de otoño
Grilled octopus with bean puree
uppskattning≈ 340 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 91
Calamar a la brasa con mayonesa en su tinta
Grilled squid with ink mayonnaise
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sepionet a la brasa con cebolla confitada
Grilled small squid with onion
uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ARROCES
Paella de pollo de corral, pato, conejo, verduras frescas y caracoles.
Paella with chicken, duck, rabbit and snails
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Arroz de marisco
Seafood rice
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Arroz a banda
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Arroz de langosta del mediterráneo
Mediterranean lobster rice
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Arroz negro
Black rice
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
Arroz de bogavante del cantábrico
Cantabrian lobster rice
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Arroz caldoso de pollo y conejo
Brothy rice with chicken and rabbit
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Arroz caldoso de bogavante del cantábrico
Brothy rice with Cantabrian lobster
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
CARNES
Cabritillo confitado
Confited kid goat
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lomo alto de Buey a la brasa
Grilled ox sirloin
uppskattning≈ 780 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cordero
Slow cooked lamb — cocción de 24 horas a 65 grados
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cochinillo caramelizado con caramelo de miel
Caramelized suckling pig — cocción de 24 horas a 65 grados
uppskattning≈ 820 kcal25 g kolhydrater
PESCADOS
Pescado de lonja S.M
Fresh catch fish — Según lonja: Dorada, lubina, dentón, rodaballo……
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
POSTRES
Tocino de cielo con sorbete de frutas.
Tocino de cielo with fruit sorbet
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Flan de huevo y leche fresca con canela
Egg custard flan
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
Mousse de chocolate
Chocolate mousse
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Cremoso de Mascarpone
Mascarpone cream
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydratertung 43
Bizcocho de mantequilla con helado de vainilla y piña y plátano caramelizados
Butter cake with vanilla ice cream
uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydratertung 18

Stämmer den här menyn fortfarande?

27veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har endast Ensalada valenciana och Queso curado. Övriga rätter innehåller kött eller fisk.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 33

75dia
scoreuppskattning

Spansk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Lomo alto de Buey innehåller 0 g kolhydrater.

19 diabetesvänliga · 33 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Calle del Almirante Cadarso 16, 46005 Valencia
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+34963161270 info@restauranteborjaazcutia.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteborjaazcutia.com
Post
fullständighet 50 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurante Borja Azcutia? Gör anspråk på din plats.