Lateral Patriarca

Plaza del Colegio del Patriarca 6, 46003 València

Öppet nu · till 00:00

Spanish€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PANES

Panes Artesanos

2.50

Artisan Bread — recién cortados con AOVE

uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater

Pan Cristal

5.00

Glass Bread with Garlic and Tomato — con Ajo y Tomate

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater

Pan sin Glutengluten_free

2.50

Gluten-Free Bread

uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydrater

DEL CORRAL

Huevos Camperos de ‘toma Pan y moja’vegetarian

Country Eggs

uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Huevos rotos con Langostinos y Gulas

13.70

Broken Eggs with King Prawns and Gulas

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Huevos rotos con Paletilla Ibérica y piparras

12.90

Broken Eggs with Iberian Shoulder Ham and Piparras

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydrater

Huevos rotos con Trufa y Boletusvegetarian

13.40

Broken Eggs with Truffle and Mushrooms

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

Pincho de Tortilla de Patatavegetarian

4.20

Spanish Potato Omelette Pincho

uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pincho de Tortilla de patata con Trufavegetarian

4.60

Truffle Potato Omelette Pincho

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

TOSTAS

Tosta de Tartar de Atún con Trufa y Tomatitos

7.40

Tuna Tartare Toast with Truffle

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Tosta de Ventresca, Pulpo y Tomatitos cherry

7.90

Tuna Belly and Octopus Toast

uppskattning≈ 340 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Tosta de Queso de Cabra con Mermelada de Pimiento caramelizadovegetarian

7.10

Goat Cheese Toast with Pepper Jam

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater

Tosta de Solomillo y Foie

8.90

Sirloin and Foie Gras Toast

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tosta de Solomillo con Brie fundido

6.90

Sirloin Toast with Melted Brie

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tosta de Solomillo con Cebolla caramelizada

6.60

Sirloin Toast with Caramelized Onion

uppskattning≈ 360 kcal30 g kolhydraterbalanserat 71

Tosta de Brie fundido con Paletilla Ibérica

6.60

Melted Brie Toast with Iberian Shoulder Ham

uppskattning≈ 370 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

DE LA HUERTA

Cóctel de langostinos y aguacate con lechuga y salsa rosa

10.40

Prawn and Avocado Cocktail

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Gazpacho con su guarniciónvegan

4.60

Gazpacho

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salmorejo con Paletilla Ibérica

6.60

Salmorejo with Iberian Shoulder Ham

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hummus con Zanahorias asadas y Pan Carasau crujientevegan

8.30

Hummus with Roasted Carrots

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69

Burrata Puglia, Tomates Cherry, Pesto y Aceite de Trufa.vegetarian

15.90

Burrata Puglia with Pesto and Truffle Oil

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Ensalada César con Pollo Panko, Queso Grana Padano, Brotes verdes y crujiente de Wanton

12.60

Caesar Salad with Panko Chicken

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tomate de temporada con Ventresca y Aguacate

11.60

Seasonal Tomato with Tuna Belly and Avocado

uppskattning≈ 310 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Corazones de Alcachofa con virutas de Paletilla Ibérica

12.90

Artichoke Hearts with Iberian Shoulder Ham

uppskattning≈ 280 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

DE AQUÍ

Patatas Bravasvegetarian

9.20

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

Croquetas de Pollo Asado con Pimiento verde frito (6 uds.)

10.40

Roasted Chicken Croquettes

uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquetas de Jamón Ibérico (6 uds.)

10.80

Iberian Ham Croquettes

uppskattning≈ 560 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquetas de Gambas al Ajillo (6 uds.)

11.20

Garlic Shrimp Croquettes

uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquetas de Cecina y Puntilla de Huevo frito (6 uds.)

11.80

Cecina and Egg Croquettes

uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tiras de Pechuga de Pollo crujientes dos salsas: Mostaza y Chili

12.90

Crispy Chicken Strips with Mustard and Chili

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ensaladilla Rusa con Ventresca y Piparras

12.90

Russian Salad with Tuna Belly

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ensaladilla Rusa con mejillones en escabeche y patatas paja

13.20

Russian Salad with Mussels

uppskattning≈ 460 kcal28 g kolhydrater

Ensaladilla Rusa con tartar de atún y aguacate en dados

13.90

Russian Salad with Tuna Tartare and Avocado

uppskattning≈ 440 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Rabas de Chipirón con Alioli

12.30

Fried Squid Rings with Alioli

uppskattning≈ 410 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carrilleras de Cerdo con reducción de Vino tinto, puré de Patata y Piparras

11.80

Pork Cheeks in Red Wine

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Canelón de Ternera con Bechamel de Boletus y Trufa

14.90

Beef Cannelloni with Mushroom Bechamel

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Paletilla Ibérica con Palitos de Pan con Ajo y Tomate

25.60

Iberian Shoulder Ham with Garlic Bread

uppskattning≈ 510 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Tabla de Quesos: Payoyo, Pata de Mulo, Vidiago y Azulvegetarian

21.90

Cheese Board

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

DE ALLÍ

Brioche de Rabas de Chipirón con mayonesa ligera de Sriracha y Kimchi (2 uds.)

9.80

Squid Brioche with Sriracha and Kimchi

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Brioche de Costilla hecha a baja temperatura con salsa Barbacoa y Cebolla crujiente (2 uds.)

9.80

Slow-cooked Rib Brioche with BBQ Sauce

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater

Quesadillas de Pollo acompañadas de Pico de Gallo y Crema Agria.

12.40

Chicken Quesadillas

uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydrater

Tartar de Aguacate con Salmón Ahumado

8.60

Avocado Tartare with Smoked Salmon

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Surtido de Gyozas (Pollo y Vegetales) con salsa de soja, aceite de sésamo y salsa sweetchili

11.80

Assorted Gyoza

uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydrater

LOS CLÁSICOS

Salteado de cerdo Duroc marinado, panceta, setas y langostinos bañados por huevo poché

15.60

Sautéed Duroc Pork with Prawns and Poached Egg

uppskattning≈ 620 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Sándwich LTL con bacon y pollo crujiente acompañado de patatas fritas

13.60

Chicken and Bacon Sandwich with Fries

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Hamburguesa WoW: 120 gr. de carne 100% ternera en pan brioche con foie y cebolla caramelizada acompañada de patatas fritas

13.90

WoW Burger with Foie and Caramelized Onion

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

Hamburguesa LTL: 120 gr. de carne 100% ternera en pan brioche con queso, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y bacon acompañada de patatas fritas

12.80

LTL Burger with Bacon

uppskattning≈ 1000 kcal60 g kolhydrater

Medallón de Ternera trinchada con salsa de carne, patatas gajo, setas y chalotas

20.90

Sliced Beef Medallion with Mushrooms

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salteado de Solomillo de Ternera con Mantequilla especiada y Patatas fritas

16.90

Sautéed Beef Sirloin with Spiced Butter

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Cachopín relleno de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y Pimientos de Padrón

11.90

Stuffed Cachopín with Ham and Cheese

uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydrater

Bacalao con Tomates asados al Pesto y Tapenade de aceituna negra

17.90

Cod with Roasted Tomatoes, Pesto and Black Olive Tapenade

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

POSTRES

Copa de crema de chocolate y avellanas, galleta María, merengue y frutos rojos.

6.20

Chocolate and Hazelnut Cream Cup with Maria Biscuit and Red Berries

uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydratertung 30

Torrija con helado de vainilla

7.00

Torrija with Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 24

Tarta muerte por chocolate

5.60

Death by Chocolate Cake — Añade tu bola de helado por 1,5€ más

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 29

Tarta de Queso Payoyo

7.00

Payoyo Cheesecake

uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydratertung 38

Tarta de Limón con su Merengue flambeado

7.00

Lemon Tart with Flamed Meringue

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32

Helados: Chocolate, Avellana, Vainilla de Madagascar, Queso Mascarpone, Dulce de Leche y Limón

6.00

Ice Cream Selection

uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

56veggie
scoreuppskattning

Spanska tapas och tilltugg

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns alternativ som patatas bravas, hummus med rostade morötter och tortilla de patata. Burrata Puglia serveras med pesto och tryffelolja.

10 vegetariska och 2 veganska rätter av 57

73dia
scoreuppskattning

Spanska rätter med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder mycket protein och färska råvaror. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

31 diabetesvänliga · 57 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Plaza del Colegio del Patriarca 6, 46003 València
Öppettider: mån09:30–00:00
tis09:30–00:00
ons09:30–00:00
tor09:30–00:00
fre09:30–01:00
lör10:00–01:00
sön10:00–00:00
Kontakt: +34962567704 patriarca@lateral.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateral.com/restaurantes/patriarca
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Lateral Patriarca? Gör anspråk på din plats.