tillbaka till sök

Disidente Restaurante Vegetariano

Carrer del Comte de Salvatierra, 41, 46004 València

Stängt nu · öppnar ons 10:00

Spanishvegetarian restaurant
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

TASTING MENU
PEPINO Y SÉSAMO
Cucumber and Sesame
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
THE CROQUETTE
Sea Sobrasada Croquette — Sobrasada from the sea + Manchego cheese DO + roasted pear emulsion
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
TOMATO, GRAPES AND PEPPER
Tomato, Grapes and Pepper Salad — Selection of seasonal tomatoes + green grapes + toasted almonds + piparra peppers + Viver DO extra virgin olive oil + fleur de sel
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BRAISED SWEET POTATOvegetarian
Slow-braised sweet potato + beetroot sour cream and gherkins + feta cheese + brown lentils + Valencian tomato + pickled red onion petals + pistachios + lime
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
EGGPLANT, FIRE AND HONEYvegetarian
Roasted Eggplant with Honey — Roasted eggplant + honey and sweet chili tahini + braised fennel + sumac chickpeas + roasted peanuts
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterbalanserat 70
THE CHICKEN THAT WANTED TO BE A KEBAB
Chicken Shawarma with Naan — Marinated and braised chicken shawarma + toasted naan bread + lemon labneh + crunchy salad of cabbage, red onion and fresh herbs + toasted almond. Vegetarian option with falafel.
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
THE SWEET PART!
AVELLANA Y CHOCOLATE
Hazelnut and Chocolate
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
SWEET ENDING
PLUM CAKE DE MANZANA ASADAvegan
Vegan Plum and Roasted Apple Cake — Vegan plum cake + manzana asada, salteada y caramelizada en su propio jugo + almendras tostadas + salsa de coco, canela y nuez moscada.
uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydrater
UNLIMITED CHOCOLATE
Unlimited Chocolate Brownie — Dark chocolate brownie-style cake + ice cream + sauce + chocolate soil and fleur de sel
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

70veggie
scoreuppskattning

Spansk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller braised sweet potato och eggplant with honey. Vegan plum cake finns som dessert.

3 vegetariska och 1 veganska rätter av 9

64dia
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera rätter med lågt glykemiskt index. Det finns många grönsaksbaserade alternativ.

5 diabetesvänliga · 9 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Carrer del Comte de Salvatierra, 41, 46004 València
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons10:00–16:30
tor10:00–16:30
fre10:00–17:00, 20:00–00:00
lör10:00–17:00, 20:00–00:00
sön10:00–17:00
Brunch de miércoles a domingo 10:00–12:30 h
Kontakt
+34960806221
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), disidenterestaurante.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Disidente Restaurante Vegetariano? Gör anspråk på din plats.