tillbaka till sök

Restaurante Flama

Gran Via del Marqués del Túria 63, 46005 Valencia

Stängt nu · öppnar 21:00

Spanish€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

GRILLED FISH
Cantabrian Turbotpescatarian
120.00
Grilled Cantabrian Turbot
uppskattning≈ 350 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
John Dorypescatarian
95.00
Grilled John Dory
uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Alfonsinopescatarian
90.00
Grilled Alfonsino
uppskattning≈ 380 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Blackspot seabreampescatarian
110.00
Grilled Blackspot Seabream
uppskattning≈ 340 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
CARNES BRASA
Cárnicas Luismi Garayer selected chop
110.00
Selected Chop
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Veal heart sweetbread
21.00
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mont Royal pigeon in three courses
23.00
Mont Royal Pigeon
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Japanese A5 Wagyu ribeye 100 g
40.00
Japanese A5 Wagyu Ribeye
uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Grilled corn-fed quail
21.00
uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SIDE DISHES
Mixed leaf salad with leek vinaigrettevegetarian
7.00
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ratte potatoes with herb buttervegetarian
7.50
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grilled bimi with codium romescovegan
7.50
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La Catedral piquillo peppersvegan
9.00
uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DESSERTS
Cremaet brioche with cappuccino ice cream
12.00
minimum preperation time 10 min
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 27
Rice pudding with sheep milkvegetarian
8.00
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Pumpkin flan with sheep's milk ice cream and arropvegetarian
8.00
Pumpkin Flan with Sheep's Milk Ice Cream
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 35
Chocolate, hazelnuts, and pralinevegetarian
9.50
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydratertung 37
FLAMA cheese selectionvegetarian
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
COLD STARTERS
Guillardeau No. 1 natural oysterpescatarian
7.00
uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Grilled Guillardeau No. 1 oyster with orange ponzupescatarian
7.80
uppskattning≈ 90 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Guillardeau No. 1 oyster with yellow aji ceviche and spring onionpescatarian
7.50
Guillardeau No. 1 Oyster with Yellow Aji Ceviche
uppskattning≈ 85 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Three-fish Mediterranean gilda with tuna, bonito, and mackerelpescatarian
9.50
Three-fish Mediterranean Gilda
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hand-salted anchovy with Calaveruela butterpescatarian
6.50
uppskattning≈ 150 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Balfegó tuna tartare, dry-aged picanha, and cured egg yolkpescatarian
30.00
Balfegó Tuna Tartare
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carabinero prawn tartare with Premium cecinapescatarian
45.00
Carabinero Prawn Tartare
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steak tartare montadito
10.00
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Steak tartare
24.00
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Osetra caviar 30 gpescatarian
70.00
Osetra Caviar
uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOT STARTERS
Our Flama-style cod omelettepescatarian
18.00
Cod Omelette
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Scallop, green beans, and ham emulsion
18.00
Scallop with Green Beans and Ham
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Warm salad of grilled baby lettuces and asparagus with goat cheese sauce and cured egg yolkvegetarian
16.50
Warm Salad of Grilled Baby Lettuces and Asparagus
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hake cheekspescatarian
23.00
grilled or pil pil
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Stew of rooster combe with smoked eel
16.00
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
100% Bellota ham croquette
4.50
Bellota Ham Croquette — Madrid Fusión 2025 finalist
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Line-caught squid stewed with onions and its inkpescatarian
21.00
Squid Stew with Onions and Ink
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Son Dalabau Majorcan sausage and Los Corrales Tronchón cheese on a *mollete* roll
10.00
Sausage and Cheese Mollete Roll
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Grilled tellines clamspescatarian
18.00
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bizkaia baby eels sautéed on the grill (100 g) with free-range fried egg and pil pilpescatarian
Grilled Baby Eels with Fried Egg
uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Stämmer den här menyn fortfarande?

51veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en varm sallad med sparris och getost. Tillbehören inkluderar grilled bimi och piquillo-paprikor.

9 vegetariska och 2 veganska rätter av 38

88dia
scoreuppskattning

Stort utbud av grillat

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ av fisk och kött. De flesta rätter har lågt glykemiskt index.

33 diabetesvänliga · 38 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Gran Via del Marqués del Túria 63, 46005 Valencia
Öppettider
mån14:00–17:30, 21:00–00:30
tis14:00–17:30, 21:00–00:30
ons14:00–17:30, 21:00–00:30
tor14:00–17:30, 21:00–00:30
fre14:00–17:30, 21:00–00:30
lör14:00–17:30, 21:00–00:30
sön—
Horario de cocina 14:00 – 15:30h. Horario de cocina de 21:00h – 23:00h
Kontakt
+34638737172
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteflama.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurante Flama? Gör anspråk på din plats.