Sofoko Restaurant

Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia

öppettider är inte kända än

tapas€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

COMPLEMENTS / COMPLEMENTOS / SIDE DISHES

Pa de forn / Pan de horno / Oven bread

1.50

Oven bread

uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydrater

Pa sense gluten / Pan sin gluten / Gluten-free breadgluten_free

1.60

Gluten-free bread

uppskattning≈ 160 kcal30 g kolhydrater

Tomata ratllada / Tomate rallado/ Grated tomatovegan, vegetarian

0.80

Grated tomato

uppskattning≈ 40 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Allioli / Ajoaceite / Allioli (garlic sauce)vegetarian

1.00

Allioli

uppskattning≈ 100 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

pa de forn, tomaca ratllada i allioli / pan de horno, tomate rallado y ajoaceitevegetarian

2.50

Bread with tomato and allioli — baked bread, grated tomato and garlic oil.

uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

AMANIDES / ENSALADAS / SALADS

De tomata valenciana, capellà a la flama i piparres dolçes / De tomate valenciano, capellán a la llama y piparras dulcespescatarian

8.00

Valencia tomato salad with roasted fish — Valencia tomato salad, roasted “capellà” (Mediterranean fish) and “piparras” (sweet pepper)

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

De tomata valenciana, ventresca de tonyina, ceba tendra i olives negres / De tomate valenciano, ventresca de atún, cebolla tierna y aceitunas negraspescatarian

8.00

Valencia tomato salad with tuna — Valencian tomato, tuna belly, spring onion and black olives

uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

De formatge d’ovella i cabra, amb nous caramel litzades i aràndanos / De queso de oveja y cabra, con nueces caramelizadas y arándanosvegetarian

8.00

Goat and sheep cheese salad — Salad of goat and sheep cheeses whith caramalized walnuts and blueberies

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

COMPARTIR ÉS VIURE / COMPARTIR ES VIVIR / DISHES TO SHARE

Sardina fumada sobre melmelada de pimentó / Sardina ahumada sobre mermelada de pimientopescatarian

2.60

Smoked sardine with pepper jam — Smoked sardine on red pepper jam

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pernil Ibèric de cebo / Jamón Ibérico de cebo

14.00

Jamón Ibérico de cebo — Ham (Ibérico de cebo)

uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Formatge curat d’ovella / Queso curado de ovejavegetarian

10.00

Cured sheep cheese — Cured sheep cheese

uppskattning≈ 350 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Sobrassada de Mallorca amb mel de romer / Sobrasada de Mallorca con miel de romero

8.00

Sobrassada with rosemary honey — Sobrassada from Majorca with rosemary honey

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carpaccio de salmó, alvocat i vinagreta tàrtara / Carpaccio de salmón con aguacate y vinagreta tártarapescatarian

14.00

Salmon carpaccio — Salmon carpaccio, avocado with a tart vinaigrette

uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Titaina dels poblats marítims / Titaina de los poblados marítimospescatarian

10.00

Titaina — Titaina from Poblats Marítims (roasted tomato, red pepper, green pepper, onion, pine nut & tuna)

uppskattning≈ 260 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Croquetes casolanes de pollastre / Croquetas caseras de pollo

3.00

Chicken croquettes — Homemade chicken croquettes

uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquetes casolanes d’espinacs i parmesà / Croquetas caseras de espinacas y parmesanovegetarian

3.00

Spinach and parmesan croquettes — Homemade spinach and parmesan croquettes

uppskattning≈ 100 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt

Humus de bacallà amb oli de cebollí / Humus de bacalao con aceite de cebollinopescatarian

12.00

Cod hummus — Cod hummus with chive oil

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Figatell amb emulsió de mostassa / Figatell con emulsión de mostaza

7.00

Figatell with mustard sauce — Figatell (traditional pork liver meatball) with mustard sauce

uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Porros confitats i plantxats amb salsa Romesco / Puerros confitados y plancheados con salsa Romescovegan, vegetarian

3.50

Grilled leeks with Romesco sauce — Grilled leeks with “Romesco” sauce

uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Vol-au-vent d'albergínia i formatge curat d'ovella / Volován de berenjena y queso curado de ovejavegetarian

3.50

Aubergine and sheep cheese vol-au-vent — Aubergine and cured goat cheese vol-au-vent

uppskattning≈ 190 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bao de fardatxo ibèric sobre cremós de creïlla i allioli de all negre / Bao de lagarto ibérico con cremoso de patata y ajoaceite de ajo negro

5.00

Iberian pork bao — Iberian lizard bao on creamy potato and black garlic sauce

uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydrater

Bao de presa ibèric alls tendres i salsa tariyaki / Bao de presa ibérico ajos tiernos y salsa teriyaki

5.50

Iberian presa bao — Iberian presa bao, spring garlic and teriyaki sauce

uppskattning≈ 310 kcal26 g kolhydrater

Bao de blanc i negre amb aioli de cebollí / Bao de blanco y negro con ajoaceite de cebollino

5.00

Sausage and black pudding bao — Black and white bao (sausage and black pudding) with chive garlic oil

uppskattning≈ 340 kcal24 g kolhydrater

PRINCIPALS / PRINCIPALES / MAIN COURSES

Macarrons amb llamàntol / Macarrones con bogavante

18.00

Macaroni with lobster — Macaroni with lobster

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Caneló d'ànec amb salsa hoisin / Canelón de pato con salsa hoisin

14.00

Duck cannelloni with hoisin sauce — Duck cannelloni with hoisin sauce

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Llom de tonyina amb maionesa de soja i llima i creïlles de moniato / Lomo de atún con mayonesa de soja y lima y patatas de boniatopescatarian

19.00

Tuna loin with soy mayonnaise — Tuna loin with soy and lime mayonnaise and sweet potato potatoes

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Entrecot amb creïlles de moniato / Entrecot con patatas de boniato

19.50

Entrecot with sweet potato — Entrecot with sweet potato potatoes

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Entrepà de calamars amb pa de vidre i allioli de Romesco / Bocadillo de calamares en pan de cristal y allioli de Romescopescatarian

11.00

Squid sandwich — Squid sandwich with romesco allioli (garlic sauce)

uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67

Burger de pilota de putxero amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de pelota de puchero con pan de cristal y salsa de boniato

12.00

Pilota de putxero burger — Pilota de putxero burger (traditional Valencian meatballwrapped)

uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydrater

Burger de d’albergínia amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de berenjena con pan de cristal y salsa de boniatovegetarian

11.00

Aubergine burger — Aubergine Burger with crystal bread and sweet potato sauce

uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydrater

POSTRES / POSTRES / DESSERTS

Crema de carabassa al forn amb mel de romer i gelat de canyella / Crema de calabaza al horno con miel de romero y helado de canelavegetarian

5.60

Pumpkin cream with cinnamon ice-cream — Pumpkin cream with rosemary honey and cinnamon ice-cream

uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydratertung 44

Mousse de llima sobre crema de llimona / Mousse de lima sobre crema de limónvegetarian

5.95

Lime mousse on lemon cream — Lime mousse on a lemon cream

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42

Pastís de formatge de cabra i crema de dàtils / Tarta de queso de cabra y crema de dátilesvegetarian

5.50

Goat cheesecake with date cream — Goat cheesecake with date cream

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44

Xocolate en diverses textures amb encenalls d'ametles / Chocolate en varias texturas con virutas de almendrasvegetarian

6.00

Chocolate dessert with almonds — Chocolate in various textures with almond shavings

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34

Stämmer den här menyn fortfarande?

81veggie
scoreuppskattning

Spanska tapas för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder spenat- och parmesancroquettes samt en aubergineburgare. Till efterrätt finns getostcheesecake med dadelkräm.

13 vegetariska och 2 veganska rätter av 34

72dia
scoreuppskattning

Spanska tapas och kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Det finns sallader och tapas med låga kolhydrater.

20 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +679368780
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sofoko.com/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Sofoko Restaurant? Gör anspråk på din plats.