tillbaka till sök

Restaurant Ambrozijn

Plenkertstraat 45, 6301 GL Valkenburg

Stängt nu · öppnar ons 18:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BITES
Huitres cru 2 piècespescatarian
10.00
Raw oysters — Pain de Seigle | Citron | Échalote
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Huitres pochées 2 piècespescatarian
12.00
Poached oysters — Cresson | Citrouille | Estragon
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
40 gram Coppa Heuvelland
15.00
Coppa Heuvelland
uppskattning≈ 140 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mante 2 piècesvegetarian
8.00
Oyster mushrooms — Pleurotes | Sugar Snaps | Menthe
uppskattning≈ 80 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
10 gram Imperial Heritage Caviar ‘Oscietra Royal’pescatarian
29.00
Oscietra Royal Caviar
uppskattning≈ 50 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
À LA CARTE
Caviar ‘Oscietra Royal’ 30 gram Imperial Heritagepescatarian
89.00
Oscietra Royal Caviar with Blinis — Blinis | Crème Fraîche Plie
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie
29.00
Foie Gras — Canneberge | Cerise | Amande
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lottepescatarian
Monkfish — Tomate | Fenouil | Safran
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tourteaupescatarian
Brown Crab — Brioche fraîche Tom Yum | Noix de Cajou | Yuzu
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Veau
Veal — Roquette | Oignon Rouge | Dashi
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
FRAÎCHE DE NOTRE HOMARIUM
Bisque Cérémonie 2p.pescatarian
80.00
Lobster Bisque — Pain de noix | Garnir Homard en deux services
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Homardpescatarian
65.00
Lobster — Poireau | Asperges Vertes | Bisque Beurre Blanc
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DESSERTS & FROMAGE
Sélection de notre autel du Fromagevegetarian
Cheese Selection
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromage au lieu de dessertvegetarian
12.00
Cheese
uppskattning≈ 200 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fromage comme un extra servicevegetarian
20.00
Cheese Course
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tarte Aux Figuesvegetarian
Fig Tart — Chocolat Blanc | Porto Rouge | Noix de Pécan
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
PRIX DE CHEF’S MENU
Chapelle (4-service)
89.00
Chapelle Tasting Menu — Sans: Tourteau | Lotte
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
Eglise (5-service)
109.00
Eglise Tasting Menu — Sans: Tourteau
uppskattning≈ 1900 kcal140 g kolhydratertung 33
Cathédral (6-service)
129.00
Cathédral Tasting Menu
uppskattning≈ 2200 kcal160 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder proteinrika rätter som kalv och spigg. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

14 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Plenkertstraat 45, 6301 GL Valkenburg
Öppettider
mån15:00–17:30
tis—
ons18:30–19:30
tor15:00–17:30, 18:30–19:30
fre12:00–12:45, 15:00–17:30, 18:30–19:15
lör12:00–12:45, 15:00–17:30, 18:30–19:15
sön15:00–17:30
Lunch (aankomst) Fri-Sat 12:00-12:45. Diner (aankomst) Wed-Thu 18:30-19:30, Fri-Sat 18:30-19:15. Wine & Bites Mon, Thu, Fri, Sat, Sun 15:00-17:30. Vakantie sluiting 2026/2027: 31/12/2026 t/m 13/01/2027, 18/07/2027 t/m 04/08/2027
Kontakt
+31432003068 info@restaurantambrozijn.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantambrozijn.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Restaurant Ambrozijn? Gör anspråk på din plats.