tillbaka till sök

Restaurant Die Traube

Rathausplatz 12, 56179 Vallendar

Stängt nu · öppnar 12:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Speisekarte
Bunte Blattsalate mit Himbeer-Walnussdressing (groß)vegetarian
12.00
Mixed leaf salad with raspberry walnut dressing
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Bunte Blattsalate mit Himbeer-Walnussdressing (kleine Portion)vegetarian
8.50
Mixed leaf salad with raspberry walnut dressing
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rote-Bete-Apfelsalat mit Ziegenkäse und frischem Meerrettichvegetarian
18.50
Beetroot apple salad with goat cheese
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterbalanserat 70
Vitello Tonnato von rosa Kalbstafelspitz
22.00
Vitello Tonnato
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio von Schwertfisch an Wasabi-Gurkensalatpescatarian
22.50
Swordfish Carpaccio
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gänseleberparfait mit Briôche
24.50
Goose liver parfait with brioche
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Fischsuppe von Edelfischenpescatarian
14.00
Fish soup
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Wildkraftbrühe mit Einlage
11.50
Game broth
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Maiscremesuppe mit gebratenen Scampipescatarian
14.00
Corn cream soup with scampi
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Krosser Schweinebauch mit Birnen und Bohnen
18.50
Crispy pork belly with pears and beans
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
Rehbraten mit Rahmwirsing und Spätzle
33.00
Venison roast with cream cabbage and spätzle
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Cordon bleu vom Kalbsrücken an Gemüse und Kartoffeln
33.50
Veal Cordon bleu
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Lammcurry mit Brokkoli und Basmati-Reis
35.50
Lamb curry
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Rumpsteak mit Markkruste, auf Bohnengemüse und Dauphine-Kartoffeln
38.00
Rump steak with marrow crust
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Rinderfilet rosa gebraten und geschmorte Ochsenbäckchen
39.50
Beef fillet and braised ox cheeks
uppskattning≈ 780 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Geschmorte Ochsenbäckchen
34.00
Braised ox cheeks
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rinderfilet rosa gebraten, dazu buntes Gemüse und Kartoffelgratin
49.50
Beef fillet with vegetables and potato gratin
uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydraterbalanserat 68
Lachs-Teriyaki mit Karotte-Ingwer und gebackenen Sushi-Reis-Bällchenpescatarian
33.50
Salmon Teriyaki
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Gebratener Seeteufel mit Scampi auf Nage-Gemüse, dazu Nudelblätter und Hummerfondpescatarian
39.50
Monkfish with scampi
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Spinatravioli mit Tomaten-Confit und Salat von Baby-Spinatvegetarian
25.50
Spinach ravioli
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Hausgemachte Falafel an Karotte-Ingwer-Gemüse und Püreevegan
24.00
Falafel
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74
Gratiniertes Espuma mit hausgemachtem Sorbetvegetarian
12.00
Gratinated espuma with sorbet
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydratertung 42
Passionsfrucht-Eisparfait mit Himbeer-Sorbetvegetarian
15.00
Passion fruit ice parfait with raspberry sorbet
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 43
Kirschsorbet mit Wodka oder Sektvegan
11.00
Cherry sorbet
uppskattning≈ 180 kcal28 g kolhydratertung 39
Schokoladenkuchen mit Zwetschgenkompott und Vanilleeisvegetarian
16.50
Chocolate cake with plum compote and vanilla ice cream
uppskattning≈ 720 kcal78 g kolhydratertung 27
Käsetellervegetarian
19.50
Cheese board
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Unsere Tagesgerichte
Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken dazu Pesto-Nudeln
15.00
Chicken breast with tomato mozzarella and pesto pasta — September
uppskattning≈ 850 kcal72 g kolhydraterbalanserat 67
Schweinerückensteak mit Paprikasoße und Reis
15.00
Pork loin steak with pepper sauce and rice — September
uppskattning≈ 710 kcal58 g kolhydraterbalanserat 67
Backfisch mit Kartoffelsalat und Remouladensoßepescatarian
18.00
Fried fish with potato salad — September
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Serviettenknödeln mit Pilzrahmsoße und Salatvegetarian
15.00
Bread dumplings with mushroom cream sauce — September
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydrater
Frikadellen mit Gemüse und Kartoffeln
15.00
Meatballs with vegetables and potatoes — September
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Seelachsfilet an Gurkengemüse, Kartoffeln und Dill-Soßepescatarian
18.00
Cod fillet with cucumber and dill sauce — September
uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis
15.00
Chicken fricassee — September
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 67
Schweinebraten mit Knödeln und Bayrisch-Kraut
15.00
Roast pork with dumplings and sauerkraut — September
uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydraterbalanserat 68

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Bra vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som spenatravioli och falafel med puré. Menyn innehåller även rödbetssallad med getost.

11 vegetariska och 2 veganska rätter av 34

74dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Oxfilé och oxkind har naturligt lägre kolhydrathalt.

16 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rathausplatz 12, 56179 Vallendar
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–13:45, 17:30–21:00
tor12:00–13:45, 17:30–21:00
fre12:00–13:45, 17:30–21:00
lör12:00–13:45, 17:30–21:00
sönstängt
Betriebsurlaub Weihnachten 2025/2026: Sonntag 21. Dezember 2025 – Dienstag, 13. Januar 2026 geschlossen. Betriebsurlaub Sommer 2026: Sonntag 12. Juli 2026 – Dienstag 04. August 2026 geschlossen
Kontakt
+4926161162 dietraube@dietraube-vallendar.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dietraube-vallendar.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Die Traube? Gör anspråk på din plats.