tillbaka till sök

Empreinte - Vannes, 15 place Valencia

place Valencia 15, 56000 Vannes

Stängt nu · öppnar tis 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LES DÉJEUNERS
Entrée – plat – dessert
36.00
Set Lunch Menu
uppskattning≈ 1800 kcal180 g kolhydratertung 31
Les entrées
Boudin noir aux épices douces, betterave fondante & figue violette, coulis à l’ìeğ mollet moutardé, cueillette & pousses de persil-céleri
Blood Sausage with Beetroot and Fig
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
L’aubergine rôtie longuement, lentilles corail & soupe de poisson de roche à la tomate, pickles de concombre, basilic pourpre & piment d’Espelette
Roasted Eggplant with Red Lentils and Fish Soup
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterbalanserat 87
Les plats
La petite pêche côtière, pomme purée au beurre noisette, patate douce rôtie, courgettes couleur & shiso pourpre, émulsion iodépescatarian
Coastal Fish with Mashed Potatoes
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le rôti d’échine de cochon des Deux-Villages, petit épeautre au jus gras, potimarron & chou blanc d’été, jus au poivre frais & poire du jardin
Roasted Pork Neck
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les fromages & desserts
Les fromages affinés de Kérouzine & ceux de nos producteurs locauxvegetarian
Aged Cheese Selection
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ganache crémeuse au chocolat Sao Tomé, melon de Betty & crème au yaourth de brebis & fleur d’oranger, menthe fraîchevegetarian
Chocolate Ganache with Melon and Yogurt
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Marmelade de brugnon & pêche au miel, meringue croustillante & crème aigrelette au fromage blanc, fleur de fenouil sauvagevegetarian
Peach and Nectarine Marmalade with Meringue
uppskattning≈ 510 kcal65 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

52veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

De enda vegetariska alternativen är lokala ostar och desserter. Det finns chokladganache från Sao Tomé och marmelad på nektarin och persika.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 8

64dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder rätter med måttliga mängder kolhydrater. Huvudrätterna baseras på protein.

3 diabetesvänliga · 8 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
place Valencia 15, 56000 Vannes
Öppettider
mån—
tis12:00–13:30
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lör19:30–21:00
sön—
Kontakt
+32297460642
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), empreinte-restaurant.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Empreinte - Vannes, 15 place Valencia? Gör anspråk på din plats.