tillbaka till sök

La Brasserie Bleue - le Raker

rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos Entrées
Soupe de melon “Gaspacho” / Tartare de melon / Jambon Serrano / Piment d’Espelette
8.00
Melon Gaspacho with Serrano Ham
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Burrata, tomates et fruits de saison / Perles de balsamique / Pesto de pistachevegetarian
9.00
Burrata with Seasonal Fruit and Pistachio Pesto
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tataki de thon rouge / Fraises / Poivrons grillés / Mayonnaise de poivrons / Basilic / Condiments
9.00
Tuna Tataki with Strawberries and Grilled Peppers
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gravelax de Saumon / Oeuf poché / Déclinaison de radis / Crème Raifort / Granola
9.00
Salmon Gravlax with Poached Egg
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos Tapas
Accras de Poisson Maison (les 6)
7.00
Homemade Fish Accras
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Planche "Tradition"
16.00
Traditional Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie fuet de Vic /fromages affinés
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos Plats
Retour de Pêche / Risotto de Pépinettes au Parmesan / Tomates rôties / Sauce de tomates fraiches / Basilic / Xéres
19.00
Fresh Catch with Parmesan Risotto
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Tartare de saumon / Sésame / Soja / Citron vert / Condiment algue Nori / Riz à sushi grillé au sésame
23.00
Salmon Tartare with Sesame and Sushi Rice
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Dos de cabillaud / Légumes de saison / Pommes de terre fondante / Tomates / Chorizo / Aioli douce
24.00
Cod Loin with Seasonal Vegetables and Chorizo
uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pièce du Boucher (environ 180g) / Sauce du Moment / Frites / Salade
23.00
Butcher's Cut Steak with Fries
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Duo de Boeuf / Tartare de Bëëf / Os à moelle / Câpres / Cornichons / Cébettes / Frites
19.00
Beef Duo: Tartare and Bone Marrow
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydrater
Crépinette de Veau / Farce fine aux champignons / Légumes de saison / Purée de Pomme de terre / Jus à l’estragon
20.00
Veal Crépinette with Mushroom Stuffing
uppskattning≈ 540 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

29veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns endast burrata med tomater och säsongens frukt. Det saknas vegetariska huvudrätter.

1 vegetariska och 0 veganska rätter av 12

80dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Förrätterna har ett lågt glykemiskt index.

9 diabetesvänliga · 12 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32297464039
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bleue.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du La Brasserie Bleue - le Raker? Gör anspråk på din plats.