Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud
20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
Stängt nu · öppnar sön 11:30
steakhouseTurkish€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Mezzés et Entrées
Tahinli nohut ezmesivegan
7.00
hummus with tahini — Mezzé froid à base de pois chiches et de crème de sésame (tahini), légèrement assaisonné
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Elma dilim patates kizartmasivegan
4.90
potato wedges — Friture de pommes de terre cooupées en quartiers
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Feuilles de vigne farcies au riz légèrement relevé ( épices douces )vegan
7.50
stuffed vine leaves
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Patlican, patates, kabak, kirmizi ve yesil biber, domates sosu (acili)vegan
9.90
saksuka — Mezzé froid à base d'aubergine, pomme de terre, courgette et poivron vert, le tout assaisonné d'une sauce tomate épicée
uppskattning≈ 220 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Domates, sogan, sarimsak, kirmizi ve yesil biber, baharat (acili)vegan
9.90
turkish gazpacho — Le "gaspacho" turc à base de tomates, oignons, poivrons verts et rouges, ail et menthe - épicé
uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Firinda tereyagli ve kasar peynirli mantarvegetarian
9.90
baked mushrooms with butter and cheese — Champignons gratinés au four - assaisonnement au beurre
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber, sarimsakli ve kremah yogürtvegetarian
12.50
vegetable mezze with garlic yogurt — Mezzé froid à base d'aubergine, courgette, poivrons rouges et verts, le tout assaisonné d'une sauce au yaourt à la crème et à l'ail
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salatalik, sarimsak, nane, yagh yogürtvegetarian
12.50
cacik — Mezzé froid à base de yaourt, concombre, ail et menthe
uppskattning≈ 150 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
Firinda közlenmis patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber salatasivegan
12.50
grilled vegetable salad — Salade de légumes grillés au four : aubergines grillées, courgettes, poivrons rouges et verts grillés
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Kabak, patlican, kirmizi ve yesil biber, sogan, domatesvegan
12.50
grilled vegetable assortment — Assortiment de légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons rouges et verts, oignons, tomates
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Meze tabagi : ezme, cacik, humus, kanarya, saksuka, patlican közleme
17.50
mezze platter — Assortiment de Mezzés comportant une petite portion de : "djadjik" - "ézmé" - "houmous" - "canari" - "chakchouka" et aubergines grillées
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 74
Dana bonfile (68g), zeytinyagi, parmesan peyniri, roka, nar eksisi, deniz tuzu
18.90
beef fillet with parmesan — Filet de boeuf (68g), huile d'olive, parmesan, roquette, mélasse de grenade, fleur de sel
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salades
Yesil salata, kiraz domatesvegan
9.10
green salad with cherry tomatoes — Salade verte, tomates cerises, assaisonement
uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalikvegan
11.50
turkish vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, assaisonnement
uppskattning≈ 130 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Yesil salata, domates, ton, baligi, yumurta, misirpescatarian
11.90
tuna salad with egg — Salade verte, tomates, thon, oeufs, maïs, assaisonnement
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalik, manda peynirivegetarian
12.90
feta vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, fromage feta, assaisonnement
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatatik, cevizvegan
12.90
walnut vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, noix, assaisonnement
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Soslu izgara tavuk gogsu
16.90
grilled chicken caesar salad — Poulet grillé servi sur un lit de salade*, sauce Césae
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Manda sülünden yapilmis meshur burratta peynirivegetarian
17.60
burrata salad — La fameuse mozzarella Burrata (au lait de Buffle) servie sur un lit de salade*, assaisonnement
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Inek sütünden yapılmış tulum peynirivegetarian
18.60
tulum cheese salad — Le fameux fromage de tulum (au lait de vache ) servie salade, tomate, roquette, figues, abricots sec et noix*
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterbalanserat 67
Plats en Cocotte et Spécialités
Güvecte küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, soganvegan
20.90
vegetable stew with rice — Mijoté de légumes (aubergines, tomates, poivrons, oignons) en cocotte - servi avec du riz pilaf
uppskattning≈ 420 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Güvecte küp seklinde dogranmis tavuk eti, patlican, domates, biber, sogan
20.90
chicken stew with rice — Mijoté de poulet, aubergines, tomates, poivrons et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
uppskattning≈ 510 kcal58 g kolhydraterbalanserat 82
Güvecte köfte, küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, sogan
20.90
kofta stew with rice — Mijoté de "keuftés", aubergines, tomates, poivrons, et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 76
Güvecte küp seklinde dogranmis, dana eti, patlican, domates, biber, sogan
20.90
beef stew with rice — Mijoté de Boeuf, aubergines, tomates, poivrons, oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
uppskattning≈ 560 kcal55 g kolhydraterbalanserat 82
Güvecte küp seklinde dogranmis kuzu eti, patlican, domates, biber, sogan
24.90
lamb stew with rice — Mijoté d'agneau, aubergines, tomates, poivrons, oignons, en cocotte - servi avec du riz pilaf
uppskattning≈ 610 kcal55 g kolhydraterbalanserat 76
Sekiz saat odun atesinde pismis kuzuu firin kebabi
24.90
slow cooked lamb kebab — Viande d'agneau mijotée au feu de bois pendant 8 heures - servi avec salade et riz pilaf
uppskattning≈ 650 kcal52 g kolhydraterbalanserat 71
Bütün kuzu kol
79.90
roasted lamb shoulder — Épaule d'agneau entière, cuite pendant 9 heures au four - servi avec poivrons grillés, tomates et riz pilaf
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Tavuk gögsü, sogan, sarimsak, biber ve mantar sote
19.90
chicken sauté with mushrooms — Emincé de poulet sauté aux oignons, ail, poivrons, champignons - servi avec du riz pilaf
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydraterbalanserat 77
Sût dana eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote
19.90
veal sauté — Sauté de veau de lait, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf
uppskattning≈ 490 kcal52 g kolhydraterbalanserat 77
Kuzu eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote
19.90
lamb sauté — Sauté d'agneau, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf
uppskattning≈ 540 kcal52 g kolhydraterbalanserat 77
Pizzas / Galettes
Dana kiyma, sogan, domates, yesil biber, maydanoz, baharat karisimi (acili)
11.00
spicy beef minced flatbread — Fine pâte croustillante et ronde garnie de viande hachée (veau), oignons, tomates, poivrons verts, persil - épicé
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Beyaz peynir, kasar peynirivegetarian
11.00
cheese flatbread — Garniture : Fromage blanc, fromage mozzarella
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydrater
Patates, kasar peynirivegetarian
12.00
potato and cheese flatbread — Garniture : pommes de terre, fromage
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydrater
Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz
13.00
beef minced flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydraterbalanserat 67
Ispanak, kasar peyniri, küflü peynirvegetarian
13.00
spinach and blue cheese flatbread — Garniture : épinards, fromage*, bleu
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydrater
Ev yapimi sucuk, kasar peyniri
13.00
sucuk and cheese flatbread — Garniture : "Soudjouk" fait maison, fromage*
uppskattning≈ 560 kcal38 g kolhydrater
Tavuk kiyma, yesil biber, maydanoz, lasar peyniri
13.00
chicken minced flatbread — Garniture : viande hachée (poulet), poivrons verts, persil, fromage*
uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydraterbalanserat 67
Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz, kasar peyniri
13.00
beef minced and cheese flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil, fromage*
uppskattning≈ 530 kcal40 g kolhydrater
Kusbasi et (dana), domates, yesil biber, maydanoz
13.00
veal piece flatbread — Garniture : émincé de veau, tomates, poivrons verts, persil
uppskattning≈ 470 kcal38 g kolhydraterbalanserat 67
Burgers et Grillades
Köfte ve patates kizartmasi
15.90
kofta and fries — "Keufté" et potatoes
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Tavuk sis ve patates kizartmasi
15.90
chicken skewers and fries — Brochettes de poulet et potatoes
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Iki adet kücük burger ve patates kizartmasi
15.90
mini burgers and fries — Deux mini burgers et potatoes
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Bonfile (120g) ve patates kizartmasi
15.90
beef fillet and fries — Filet de boeuf (120g) et potatoes
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater
Özel burger koftesi (200gr)
22.90
special burger — Notre steak spécial burger (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes
uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater
Kasar peynirli köfte, Lokum*, Ocakbasi köfte
22.90
mixed grill platter — keufté au fromage, filet de boeuf, "keufté Odjakbachi" - servi avec potatoes
uppskattning≈ 980 kcal50 g kolhydrater
Dana bonfile (120g), karamelize sogan, cheddar peyniri
22.90
beef fillet burger — Filet de boeuf, oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
12 saat tütsülenerek pisirilen dana kaburga (200g)
22.90
smoked beef rib burger — côte de boeuf umé pendant 12 heures (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar, piment Jalapeño - servi avec potatoes
uppskattning≈ 950 kcal62 g kolhydrater
Özel baharati ile yogrulmus dana kiyma
19.00
spiced beef kofta — Keuftés à base de viande hachée de boeuf, mélange d'épices - servi avec salade et riz pilaf
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Özel baharati ile yugrulmus dana kaburga eti, kasar peyniri
19.00
beef rib kofta with cheese — Keuftés à base de viande de boeuf, fromage, mélange d'épices - servis avec salade et potatoes
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater
Kusbasi kesilmis sislik tavuk gögsu (220g)
19.00
grilled chicken skewers — Brochette de poulet au grill (220g) - servi avec salade et riz pilaf
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Aci biberle yogrulmus kuzu ve dana kiyma eti (180g)
19.00
Adana Kebab — Grillade à la façon de la ville d'Adana à base de viande hachée (veau et agneau - 180g) épicée - servi avec salade et riz pilaf
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Kusbasi kesilmis, kuzu sislik et (180g)
23.90
Lamb Shish Kebab — Brochette d'agneau (180g) - servi avec salade et riz pilaf
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
3 parca kuzu pirzola
23.90
Lamb Chops — Trois côtelettes d'agneau - servi avec salade et riz pilaf
uppskattning≈ 810 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lavas ekmegine sarilmis Adana
21.90
Adana Kebab in Lavash — Kebap d'Adana servi dans du pain "Lavash", nappé de sauce tomate et de sauce yaourt à l'ail
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
Yarim kuzu sis, yarim tavuk sis, bir köfte, bir parca kuzu pirzola
26.90
Mixed Grill Platter — Demie brochette d'agneau, demie brochette de poulet, "keufté", une côtelette d'agneau - servi avec salade et riz pilaf
uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Steaks
Kontrfile (200g)
27.90
Sirloin Steak — faux filet (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
180g süt dana bavet
27.90
Veal Bavette — Bavette de veau de lait (180g), servi avec pommes de terre au four, épinards sautés et sauce aux champignons
uppskattning≈ 710 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
12 Saat özel kömür atesinde pisirilmis dana kaburgasi
27.90
Slow Cooked Beef Ribs — Plat-de-côtes de boeuf cuite lentement (12 heures) dans un four à charbon, servi avec, pommes de terre au four, tomates, poivrons et sauce aux champignons
uppskattning≈ 880 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Antrikot (200g)
27.90
Entrecôte Steak — Entrecôte (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
uppskattning≈ 850 kcal52 g kolhydrater
Dana pirzola (270g)
31.90
Veal Chop — Côte de Veau (270g), servis avec pommes de terre au four, salade et sauce aux champignons
uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Dana Bonfile (200g)
31.90
Beef Fillet — Filet de boeuf (200g), servi avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Ince kesilmiş dana (200 g)
38.90
Sliced Beef with Curry Mushrooms — Bœuf finement coupé en lamelles (200 g), servi avec potatoes, champignons sautés au curry et sauce
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
New York Steak (400g)
38.90
New York Steak — New York Steak (400g), servi avec frites et sauce aux champignons
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
T. Bone steak (400 g)
41.90
T-Bone Steak — T. Bone steak (400 g), servi avec pommes de terre au four, légumes cuite au four et sauce aux champignons
uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Dallas steak 400g
46.90
Dallas Steak — Dallas steak (400g), servi avec pommes de terre au four, tomates cerises, épinard sautés à la crème
uppskattning≈ 1050 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Dana Bonfile (400g)
69.90
Beef Fillet with Butter — Filet de bœuf (400 g), cuit dans le boeurre servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons
uppskattning≈ 1200 kcal45 g kolhydrater
Kuzu kafes
84.90
Rack of Lamb — Carré d'agneau, servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons
uppskattning≈ 900 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Tomahawk steak 1kg
94.90
Tomahawk Steak — Tomahawk steak (1kg), servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons
uppskattning≈ 1600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Porterhouse (ortalama kemik ile 1 kg)
89.90
Porterhouse Steak — Porterhouse (environ 1 kg avec l’os), servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons
uppskattning≈ 1500 kcal45 g kolhydratertung 35
Stämmer den här menyn fortfarande?
73veggie
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Turkisk mat med många meze
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns veganska alternativ som tahinli nohut ezmesi och fyllda vinblad. Som huvudrätt serveras grönsaksgrytan güvecte med ris.
20 vegetariska och 11 veganska rätter av 69
78dia
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Kött och turkiska mezze
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med grillat kött och steaks. Det finns flera mezze och sallader med lågt kolhydratinnehåll.
27 diabetesvänliga · 69 rätter
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Praktiskt
- Adress
- 20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
- Öppettider
- mån11:30–14:30, 18:30–22:30tis11:30–14:30, 16:30–22:30onsstängttor—fre—lör—sön11:30–14:30, 18:30–22:30Uniquement sur réservation for evening slots
- Kontakt
- +33478032467
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocakbasi.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %
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