Ô Buffet Vendômois
76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Nos mises en bouche salées froides
Plateau de canapés prestige : 25 pièces
30.00
Prestige canapé platter — Sarassou, Club polaire tartare de concombre saumon raifort, Burger foie gras figue, Cuillère crevette sautée mangue, Tartelette magret chèvre miel
uppskattning≈ 2800 kcal140 g kolhydratertung 21
Plateau de canapés tradition : 25 pièces
30.00
Traditional canapé platter — Pique de magret de canard et gelée d’agrumes, Cuillère tartare de Saint-Jacques, Club pain noir foie gras pomme, Huêtre gelée de pomme verte, Pique de thon au sésame
uppskattning≈ 2400 kcal120 g kolhydratertung 16
Plateau de mini wrap : 48 pièces
50.00
Mini wrap platter — Wrap poulet guacamole, Wrap houmous et légumes croquants, Wrap saumon crème de Gravlax
uppskattning≈ 3200 kcal220 g kolhydratertung 21
Ardoise de mini opéra foie gras mangue : 25 pièces
40.00
Mini foie gras opera cake
uppskattning≈ 2200 kcal160 g kolhydratertung 16
Pain surprise charcutier : 48 pièces
50.00
Butcher's surprise bread — Jambon de Bayonne et beurre charcutier, Rillettes du Mans et cornichons émincés, Salami beurre salé et éclats de noisettes torréfiées
uppskattning≈ 3800 kcal240 g kolhydratertung 28
Pain surprise de la mer 48 pièces
50.00
Seafood surprise bread — Saumon fumé et crème de roquette, Saumon fumé, beurre et aneth, Saumon fumé et crème de citron vert
uppskattning≈ 3600 kcal240 g kolhydratertung 28
Ardoise de mini cuillères : 24 pièces
35.00
Mini spoon appetizers — Cuillère de carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de basilic, Cuillère saumon Gravlax sur crème d’aneth, Cuillère foie gras sur lit de confiture de rhubarbe et baies roses
uppskattning≈ 1600 kcal40 g kolhydratertung 32
Planche Apéro Bistrot : la planche de 600g
27.00
Bistro appetizer board — Saucisse du Perche, Chorizo, Boule de rillettes du Mans, Effiloché de jambon blanc, Comté 12 mois, Ossau Iraty
uppskattning≈ 2600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligttung 40
Ardoise de sucettes foie gras : 12 pièces
25.00
Foie gras lollipop platter
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydrater
Planche Marine : la planche de 2kg
80.00
Marine platter — Filet d’anchois, Saumon fumé, Moules à l’Escabèche, Sardines à l’huile, Beurre d’Isigny ½ sel et citron
uppskattning≈ 3800 kcal60 g kolhydratertung 41
Planche épicée : la planche de 2kg
65.00
Spicy platter — Chorizo ibérique, Tomates confites, Jambon Serrano, Jambon aux herbes de Vendée, Mortadelle pistachée, Rondelles de radis, mâche, tomates cerises et jeunes pousses
uppskattning≈ 3500 kcal60 g kolhydratertung 41
Nos mises en bouche salées à réchauffer
Pizza 4 fromages : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Four cheese pizza — Base tomate, Comté, Roquefort, Mozzarella, Gruyère, Huile d’olive et Origan
uppskattning≈ 3800 kcal300 g kolhydratertung 21
Pizza Océane : la plaque de 24 parts
25.00
Ocean pizza — Base crème fraîche, oignon rouge, saumon fumé, câpres, aneth, Mozzarella et thym
uppskattning≈ 3600 kcal280 g kolhydratertung 21
Pizza reine : la plaque de 24 parts
25.00
Queen pizza — Base tomate, jambon blanc, champignon de Paris, olive noire, Mozzarella et origan
uppskattning≈ 3400 kcal290 g kolhydratertung 27
Pizza végétarienne : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Vegetarian pizza — Base tomate, aubergine, poivron, champignon de Paris et artichaut
uppskattning≈ 3200 kcal270 g kolhydratertung 21
Mini brochettes de poulet marinées au miel : 24 pièces
30.00
Honey marinated chicken skewers
uppskattning≈ 1800 kcal84 g kolhydratertung 17
Duo huîtres chaudes : 12 pièces
25.00
Hot oysters duo
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ardoise d’abricots et pruneaux lardés : 24 pièces
25.00
Bacon wrapped apricots and prunes
uppskattning≈ 1600 kcal96 g kolhydratertung 21
Mini coquilles Saint-Jacques gratinées
2.30
Gratinated scallops
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos mises en bouche sucrées
Petits fours sucrés : le plateau de 48 pièces
60.00
Sweet petit fours platter — Tartelettes au chocolat, caramel et noix de pécan, Crumble de framboise, Eclair au chocolat biscuit Marly chocolat blanc et abricot, Almondine citron vert, framboise, cassis et groseille, Mini choux praliné, Lingot Almondine citron, Carré Joconde chocolat au lait chocolat blanc
uppskattning≈ 4000 kcal400 g kolhydratertung 21
Mini tropéziennes : le plateau de 24 pièces
35.00
Mini Tropéziennes
uppskattning≈ 2400 kcal210 g kolhydratertung 16
Macarons artisan : le plateau de 35 pièces
60.00
Artisan macarons — Chocolat Equateur, Citron vert, Myrtille, Noisette, Spéculoos
uppskattning≈ 2600 kcal280 g kolhydratertung 27
Petits fours chocolats : le plateau de 42 pièces
70.00
Chocolate petit fours — Sablé chocolat au lait, noix de coco, Entremet feuilleté aux deux chocolats, Moelleux chocolat framboise, Finger feuilleté praliné noisette, Financier au chocolat, Entremet café, Tartelette caramel chocolat, Tartelette chocolat noisette
uppskattning≈ 3500 kcal300 g kolhydratertung 21
Mini macarons : le plateau de 36 pièces
36.00
Mini macarons — Café, Chocolat, Framboise, Pistache, Vanille, Citron
uppskattning≈ 1800 kcal225 g kolhydratertung 25
Mini canelés de Bordeaux : le plateaux de 24 pièces
18.00
Mini Canelés de Bordeaux
uppskattning≈ 1600 kcal190 g kolhydratertung 22
Assortiment de Mirlitons : le plateau de 48 pièces
46.00
Mirlitons assortment — Coco, Chocolat, Griotte, Pomme caramel, Pistache abricot, Noisette
uppskattning≈ 2900 kcal300 g kolhydratertung 21
Mini fondant choco-coco : l’ardoise de 24 pièces
26.00
Mini chocolate coconut fondant
uppskattning≈ 2100 kcal175 g kolhydratertung 21
Assortiment de mignardises : le plateau de 57 pièces
65.00
Mignardises assortment — Tartelette passion-mangue, Entremet café-choco, Moelleux amande framboise, Eclair chocolat, Eclair café, Entremet nougat, Chou praliné, Tartelette choco-noisette, Tartelette abricot
uppskattning≈ 3600 kcal325 g kolhydratertung 21
Nos Salades Traiteur
Salade Vendômoise
24.00
Vendômoise salad
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Délice à la Strasbourgeoise
24.00
Strasbourgeoise delight
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade Piémontaise au poulet rôti
17.00
Piémontaise salad with roast chicken
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Farfalles poulet
20.00
Chicken farfalle
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Salade Alsacienne
20.00
Alsatian salad — Pommes de terre, cervelas, sauce vinaigrette
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Perles Océanes
20.00
Ocean pearls salad — Perles de blé, surimi, spécialité à base d’algues, sauce onctueuse à l’aneth
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Cocktail de Crevettes
30.00
Shrimp cocktail
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salades Irlandaise
22.00
Irish salad — Pâtes, truite fumée, Coleslaw, sauce onctueuse
uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydrater
Taboulé Libanaisvegan
11.00
Lebanese tabbouleh
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 71
Coleslaw
11.00
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Céleri Rémoulade
11.00
Celery remoulade
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carottes râpées fraîchesvegan
11.00
Fresh grated carrots
uppskattning≈ 150 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Champignons à la Grecquevegetarian
13.00
Greek style mushrooms
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Macédoine de légumesvegan
16.00
Vegetable macédoine
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade de pomme Grenailles et œuf Mimosavegetarian
20.00
New potato salad with Mimosa egg
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos plats de viandes et poissons froids
Plat de charcuteries tranchées (120g/pers)
5.00
Sliced charcuterie platter — Rillettes de poulet, Jambon Serrano, Terrine de confit de foie de porc, Andouille de Guémené
uppskattning≈ 450 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Billot de charcuteries (2,4kg)
65.00
Charcuterie block — Pâté breton, andouille, boudin noir, rillons de Touraine, saucisson à l’ail, rillettes du Mans et condiments
uppskattning≈ 3500 kcal80 g kolhydratertung 41
Plat de rôti de porc tranché (tranche de 80g)
2.00
Sliced roast pork
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plat de rosbeef tranché (tranche de 50g)
2.00
Sliced roast beef
uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poulet fermier rôti (1/4 poulet)
3.00
Roast farm chicken
uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plat de jambon à l’os tranché (tranche de 120g)
3.00
Sliced bone-in ham
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plat de saumon Gravlax tranché (tranche de 120g)
6.00
Sliced Gravlax salmon — Accompagné de sa sauce Gravlax
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos Entrées
Tartare de Saumon sur son lit de sauce gravlaxpescatarian
8.00
Salmon Tartare
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Terrine de foie gras au Porto
8.00
Foie Gras Terrine
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poisson en Escabèche et salade croquante du momentpescatarian
8.00
Escabèche Fish
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Lingot Terre & Mer
13.00
Land and Sea Lingot
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de thon maisonpescatarian
9.00
Tuna Tartare
uppskattning≈ 190 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de bœuf assaisonné par le Chef
9.00
Beef Tartare
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croustillant de chèvrevegetarian
6.00
Crispy Goat Cheese
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nage de crustacéspescatarian
8.00
Shellfish Broth
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Nos Poissons
Pavé de Sandre, sauce au Beurre Blancpescatarian
14.00
Zander Fillet
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dos de Cabillaud rôti, sauce safranéepescatarian
11.00
Roasted Cod
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Lotte lardée chorizo
15.00
Monkfish with Chorizo
uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de saumon grillé, sauce Whiskypescatarian
12.00
Grilled Salmon
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Blanquette de poisson et crustacéspescatarian
14.00
Fish and Shellfish Blanquette
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gambas sur fondue de poireaux, sabayon de Champagnepescatarian
21.00
King Prawns with Leeks
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dos de Cabillaud croête d’agrumes, sauce carottes gingembrepescatarian
18.00
Cod with Citrus Crust
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Steak de Thon, sauce Sataypescatarian
20.00
Tuna Steak Satay
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Nos Viandes
Cuissot de porcelet confit, sauce aux champignons
10.00
Confit Suckling Pig
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Paleron de veau confit au jus court au serpolet
14.00
Confit Veal Shoulder
uppskattning≈ 510 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Souris d’agneau confite au jus court
20.00
Confit Lamb Shank
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Châteaubriand de bœuf sauce Wellington
15.00
Chateaubriand Wellington
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydrater
Mignon de veau à la Tourangelle
14.00
Veal Fillet Tourangelle
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Demi magret de canard, sauce miel
15.00
Duck Breast with Honey
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ballotin de volaille farcie aux légumes, croête d’herbes
12.00
Stuffed Poultry Ballotine
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet mignon de porc
13.00
Pork Tenderloin
uppskattning≈ 390 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nos Accompagnements
Pommes Grenailles au romarinvegan, vegetarian
2.50
Roasted Potatoes
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gratin Dauphinoisvegetarian
3.30
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomates grappes rôties aux herbesvegan, vegetarian
2.80
Roasted Tomatoes
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Riz basmativegan, vegetarian
2.00
Basmati Rice
uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater
Risotto d’épeautrevegetarian
3.50
Spelt Risotto
uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydraterbalanserat 69
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
3.00
Mashed Potatoes
uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater
Ratatouillevegan, vegetarian
2.80
uppskattning≈ 85 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Purée de maïsvegetarian
3.00
Corn Puree
uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette de légumes rôtisvegan, vegetarian
2.60
Roasted Vegetable Skewers
uppskattning≈ 90 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian
2.10
Sautéed Green Beans
uppskattning≈ 70 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nos Plats Végétariens
Assiette végétarienne selon légumes du marchévegetarian
9.00
Vegetarian Plate
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Œufs cocotte aux champignonsvegetarian
10.00
Mushroom Baked Eggs
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustillant de chèvrevegetarian
8.00
Crispy Goat Cheese
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de tomates anciennes, Burrata et vinaigre Balsamiquevegetarian
15.00
Burrata Tomato Salad
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
13.00
Vegetable Soup with Tofu
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade Grecquevegetarian
15.00
Greek Salad
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
13.00
Breaded Warm Goat Cheese
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
14.00
Chickpea Curry
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Plancha Barbecue
Anneaux d’encornets à l’huile pimentéepescatarian
9.00
Squid Rings
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de poulet mariné façon Cajun
7.50
Cajun Chicken Fillet
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Brochette de bœuf, oignons, poivrons, tomates
14.50
Beef Skewers
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dos de saumon mariné aux épicespescatarian
13.50
Spiced Salmon
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plateau Barbecue
150.00
Barbecue Platter — 10 Saucisses, 10 Merguez, 2 Travers de porc mariné, 1 Côte de bœuf (500g) ou côte de veau (500g), 10 Brochettes d’agneau ou brochettes de bœuf
uppskattning≈ 3500 kcal100 g kolhydratertung 34
Nos Plats à thème
Coucous Royalhalal
12.50
Royal Couscous — 2 merguez, navarin d’agneau, haut de cuisse de poulet, semoule, sauce forte et légumes
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 82
Choucroute
14.50
choux, saucisson à l’ail fumé, saucisse Knack, saucisse fumée , poitrine fumée, pomme vapeur et jarret portion
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Choucroute de la merpescatarian
15.20
Seafood Choucroute — choux, & pomme vapeur, saumon frais, Haddock fumé, Cabillaud, sauce Vouvray crémée et fruits de mer
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tête de veau sauce Gribiche
11.00
Calf's head with Gribiche sauce — Tête de veau, pomme vapeur, sauce Gribiche (œuf dur, cornichon, câpre, moutarde et herbes fraîches)
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Marmite Bretonne
15.50
Breton Stew — Pommes de terre rissolées à l’ail, jus crémé, Saint-Jacques, andouille et lardons
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Jambalaya
12.80
Poulet, crevettes, chorizo, oignon, céleri branche, poivron, tomate pelée, riz et épices Cajun
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Paëlla
12.50
Paella — Haut de cuisse de poulet, gambas, moule, calamar, poivron, crevette, tomate, oignon, petit pois, fond d’artichaut, ail, riz et épices
uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydraterbalanserat 77
Curry cabillaud & gambas
13.20
Cod and Prawn Curry — Cabillaud, gambas, sauce curry et lait de coco et riz basmati
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Osso Bucco de veau à la Milanaise
13.00
Osso Buco alla Milanese — Jarret de veau, sauce au vin blanc, tomate, ail, persil, thym, basilic, zestes d’oranges et son risotto
uppskattning≈ 610 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Carbonnade Flamande
10.00
Flemish Carbonnade — Jarret de bœuf rissolé, oignon, sauce brune, bière ambrée & pommes vapeur
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Coq au vin
11.50
Pilon et découpe de cuisse, sauce au vin rouge, petits oignons, lardons fumés, champignons et écrasé de pomme de terre, ail et romarin
uppskattning≈ 590 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Joue de porc à la vigneronne
12.50
Pork Cheek Vigneronne — Joue de porc, champignon, petits oignons, raisin blond, sauce vin rouge et épices accompagné de sa purée de carottes au cumin
uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydraterbalanserat 78
Bœuf Bourguignon
11.00
Beef Bourguignon — Joue de bœuf, carottes, petits oignons, lardons fumés, sauce au vin rouge, écrasé de pomme de terre, ail et romarin
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Blanquette de veau à la crème
12.50
Veal Blanquette — Epaule, bas de carré de veau, carottes, poireaux, petits oignons, champignons de Paris, sauce crémée, épices et riz pillaf
uppskattning≈ 640 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67
Tartiflette au Reblochon, salade vertevegetarian
12.00
Tartiflette
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Nos Fromages
Ardoise de fromagesvegetarian
5.50
Cheese Board — Buche du Perche, Comté fruité, Brie de Meaux ou de Melun, Saint Nectaire fermier, Ossau Iraty
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos Desserts à partager
Flan pâtissiervegetarian
3.80
Custard Tart
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Paris Brestvegetarian
3.80
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 38
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
3.60
Seasonal Fruit Tart
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydrater
Tarte en bande aux pommesvegetarian
3.00
Apple Tart
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Tarte en bande aux fruitsvegetarian
3.10
Fruit Tart
uppskattning≈ 290 kcal36 g kolhydrater
La Carolinevegetarian
5.00
La Caroline Cake — Base génoise, crème pâtissière chocolat ou café, Topping mini éclairs
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28
Le Ronsardvegetarian
5.50
Le Ronsard Raspberry Dessert — Bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit Macaron
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41
Le Royal caramelvegetarian
5.50
Royal Caramel Chocolate Mousse — Mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 41
Le Périgourdinvegetarian
5.50
Le Périgourdin Praline Dessert — Mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclats de nougatine
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 30
Fraisier, Framboisier, Poiriervegetarian
4.50
Fruit Cake
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 37
Val de Loirevegetarian
5.50
Val de Loire Pistachio Dessert — Sablé avec crème d’amande parfumée à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
uppskattning≈ 420 kcal36 g kolhydratertung 42
Poire Chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Pear Dessert — Biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincées
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
Privilège
Privilège : 8 pièces/pers
12.00
Privilege Tasting Platter — 5 Pièces salées froides (Opéra foie gras mangue, Club pain polaire tartare de concombre saumon raifort, Wrap poulet guacamole, Crevette à la mexicaine, Pique chèvres aux graines), 2 Pièces salées chaudes (Yakitori, Brochette de Gambas), 1 Pièce sucrée (Mini cannelé de Bordeaux)
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
PIÈCES FROIDES
Tartelette foie gras et fruits secs
Foie Gras Tartlet
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Club poulet tandoori
Tandoori Chicken Club
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pique magret gelée agrume
Duck Breast Skewer
uppskattning≈ 140 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cuillère magret, pomme, sur pain d’épice céleri
Duck Breast on Gingerbread
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mousse de barpescatarian
Sea Bass Mousse
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burger saumon fumépescatarian
Smoked Salmon Burger
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nougat de chèvrevegetarian
Goat Cheese Nougat
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartelette ìeğ’ miroirvegetarian
Mirror Tartlet
uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de St-jacques et champignonspescatarian
Scallop Carpaccio
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
PIÈCES CHAUDES
Huitres chaudespescatarian
Hot Oysters — Oignons doux ou champagne
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gambas crème de chorizo
Prawns with Chorizo Cream
uppskattning≈ 220 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cassolette de St-Jacquespescatarian
Scallop Casserole
uppskattning≈ 190 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cuisse de caille pané
Breaded Quail Thigh
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Éssaÿ et marquant foie gras
Foie Gras Appetizer
uppskattning≈ 170 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poulet yakitori
Chicken Yakitori
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mini cabillaud aux agrumes crémeux carottepescatarian
Mini Cod with Citrus
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
PIÈCES SUCRÉES
Mini Cannelé de Bordeauxvegetarian
Mini Cannelé
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater
Mini moelleux au chocolatvegetarian
Mini Chocolate Fondant
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydrater
Mini Tropéziennevegetarian
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydrater
Mini moelleux caramel pécanvegetarian
Mini Caramel Pecan Fondant
uppskattning≈ 190 kcal16 g kolhydrater
BUFFET ENFANT
Planche de charcuterie
Charcuterie Board
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Navette poulet curry
Curry Chicken Navette
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydrater
Wrap jambon fromage frais
Ham and Cheese Wrap
uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydrater
Croque jambon emmental
Ham and Cheese Croque
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Mini pizza
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Muffin
uppskattning≈ 200 kcal28 g kolhydrater
Mini cookie
uppskattning≈ 120 kcal16 g kolhydrater
Salade de fruitvegan, vegetarian
fruit salad
uppskattning≈ 80 kcal18 g kolhydrater
Brochette de bonbonsvegan, vegetarian
candy skewer
uppskattning≈ 150 kcal35 g kolhydratertung 32
FORMULES COCKTAIL
Privilège : 5 pièces salées froides, 2 pièces salées chaudes, 1 pièce sucrée
12.50
privilege cocktail package
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Gourmet : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 2 pièces sucrée
16.50
gourmet cocktail package
uppskattning≈ 1050 kcal75 g kolhydratertung 40
Tock-tail : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 4 pièces sucrée
22.00
tock-tail cocktail package
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 30
Buffet enfant : 3 pièces froides, 2 pièces chaudes
17.00
children's cocktail buffet
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
ENTRÉES
Assiette terre mer
land and sea platter
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Médaillon de foie gras
foie gras medallion
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustillant de chèvrevegetarian
crispy goat cheese
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Arc en ciel de saumon gravlaxpescatarian
salmon gravlax
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Crémeux choux-fleur et st-jacques poêlépescatarian
cauliflower cream with seared scallops
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tartare de cabillaud, mangue coriandre, crémeux avocatpescatarian
cod tartare with mango and avocado
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
VIANDES
Fondant de veau, jus court
tender veal
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Souris d’agneau, jus court
lamb shank
uppskattning≈ 720 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Chateaubriand, sauce morille
chateaubriand with morel sauce
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Mignon de veau, croûte de noisette
2.00
veal fillet with hazelnut crust
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
1/2 magret, sauce aux airelles
duck breast with cranberry sauce
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Suprême de pintade, crémeux céleri, jus court
guinea fowl supreme
uppskattning≈ 540 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ballotin de volaille farci aux légumes, jus court
stuffed poultry ballotine
uppskattning≈ 510 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
POISSONS
Pavé de sandre, beurre d’orangepescatarian
pike-perch fillet with orange butter
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagnepescatarian
2.00
king prawns on leek fondue
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Saint-pierre, sauce vouvraypescatarian
John Dory with Vouvray sauce
uppskattning≈ 460 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cabillaud croûte d’agrume, sauce carotte gingembrepescatarian
cod with citrus crust
uppskattning≈ 470 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
GARNITURES
Écrasé de pomme de terre nature ou ail romarin ou noisette parmesan
mashed potatoes
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
Pommes de terre grenailles confitesvegan, vegetarian
confit baby potatoes
uppskattning≈ 250 kcal24 g kolhydrater
Légumes confitsvegan, vegetarian
confit vegetables
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Risotto tomate et tomates séchéesvegetarian
tomato risotto
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
Brochette légumes rôtisvegan, vegetarian
roasted vegetable skewer
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Riz pilafvegan, vegetarian
pilaf rice
uppskattning≈ 220 kcal42 g kolhydrater
Tomate grappe rôtievegan, vegetarian
roasted vine tomato
uppskattning≈ 60 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
FROMAGE
Ardoise dégustation ou assiette 3 fromagesvegetarian
cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
ENTRÉES VÉGÉTARIENNES
Salade de tomates anciennes, burrata, roquette et vinaigre balsamiquevegetarian
burrata and heirloom tomato salad
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
seasonal vegetable soup with crispy tofu
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade grecquevegetarian
greek salad
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PLATS VÉGÉTARIENS
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
breaded warm goat cheese
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Feuilleté de légumes de saisonvegetarian
seasonal vegetable puff pastry
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
chickpea curry with basmati rice
uppskattning≈ 580 kcal85 g kolhydraterbalanserat 70
DESSERT
L’opéra
opera cake — biscuit joconde, ganache, crème au beurre au café
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30
Le Ronsard
raspberry bavaroise — bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit macaron
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Le Royal caramel
caramel chocolate mousse — mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 28
Le Périgourdin
praline and chocolate mousse — mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclat de nougatine
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 27
Fraisier, framboisier, poirier
strawberry or raspberry or pear cake
uppskattning≈ 450 kcal52 g kolhydratertung 34
Val de Loire
pistachio and red fruit tart — sablé avec crème d’amande parfumé à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29
Poire chocolat
chocolate pear dessert — biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincés
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydratertung 36
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
2.50
croquembouche
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
FORMULES REPAS
FORMULE 1 Plat - fromage - dessert
30.00
meal formula 1
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydratertung 36
FORMULE 2 Entrée - plat - dessert
35.00
meal formula 2
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 32
FORMULE 3 Entrée - plat - fromage - dessert
43.00
3-course meal formula
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
FORMULE 4 Entrée - poisson - viande - fromage - dessert
56.00
4-course meal formula
uppskattning≈ 2200 kcal140 g kolhydratertung 25
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
12.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydratertung 42
PIÈCES FROIDES
Cuillère magret, pomme, sur pain d¼pice céleri
Duck breast and apple on spiced bread
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
VIANDES
Mignon de veau, croête de noisette
Veal fillet with hazelnut crust
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
POISSONS
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagne
King prawns with leek fondue and champagne sabayon
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cabillaud croête d’agrume, sauce carotte gingembre
Cod with citrus crust and carrot ginger sauce
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DESSERT
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
Croquembouche (Vanilla, caramel, Grand Marnier)
uppskattning≈ 750 kcal90 g kolhydratertung 28
FORMULES REPAS
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
15.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
88dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med många valmöjligheter
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder ett brett utbud av kött- och fiskrätter med låga kolhydrater. Det finns många sallader och grönsakstillbehör.
118 diabetesvänliga · 210 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33254771527
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoquevendomoise.fr/