tillbaka till sök

Au Verre Levé

avenue Maurice Plantier 45, 13770 Venelles

Stängt nu · öppnar 17:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 27 oktober 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 27 oktober 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

POUR COMMENCER
Bol de saucisse sèche
Dry sausage bowl
uppskattning≈ 450 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Os à moelle
Bone marrow
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Céleri rémoulade
Celery remoulade
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poêlée de champignons de saisonvegetarian
Sautéed seasonal mushrooms
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Assiette de charcuterie
Charcuterie board
uppskattning≈ 550 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huitres naturelles de Penfoulic x 6pescatarian
Natural oysters
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
PLATS
Œuf en meurettevegetarian
Oeuf en meurette
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de saucisson Lyonnais, salade verte, pommes de terres vapeur
Lyonnais sausage platter
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Volaille panée, sauce gribiche, frites maison
Breaded poultry with gribiche sauce
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
FROMAGES
Assiette de la fromagerie Fanonvegetarian
Cheese platter
uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
DESSERTS
Cervelle de canutvegetarian
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarte à la praline
Praline tart
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Soirée Raclette à la Rampe
Soirée raclette à la rampe
28.00
Raclette evening — Fromage à volonté, fondu à la rampe, fourni par la fromagerie Fanon. Buffet gourmand avec : Pommes de terre, Charcuterie fumée (lard fumé, saucisse Morteau, Montbéliard, ...), Cornichons et salade verte.
uppskattning≈ 1200 kcal50 g kolhydrater
LE MENU DE NOËL
Foie gras poêlé
Seared foie gras — Jus de volaille réduit au balsamique – Agrumes – Pain toasté
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon — Crème aux herbes
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poulpe snacképescatarian
Seared octopus with hummus — Houmous betteraves – Jus d’herbes. Tarama
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pâté en croute de carabineros
Carabineros pâté en croûte — Sauce bisque
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tourte cochon
Pork and truffle pie — Truffe – Foie gras
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Suprême de volaille
Poultry supreme with morels — Morilles au vin jaune – Purée de PdT
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dos de cabillaud au pimento de la verrapescatarian
Cod with pimento — Beurre à la basque – Mousseline de racines – Salades d’herbes
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Entrées
Tatin d'oignons rouges confits, fromage de chèvre, pickles d'oignonsvegetarian
Red onion tatin with goat cheese
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Espadon façon tataki, sésame, sojapescatarian
Swordfish tataki
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pita houmous, feta, épinardsvegetarian
Pita with hummus and feta
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Daube de poulpe à la provençalepescatarian
Provençale octopus stew
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Plats
Pieds paquets comme à Marseille
Pieds paquets
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Encornets farçis à la soubressade ibérique
Stuffed squid with soubressade
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Côte de boeuf à partager, sauce chimichuri
Ribeye for sharing
uppskattning≈ 1100 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jarret de veau braisé à la citronnelle, pommes grenailles
Braised veal shank
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Mignon de cochon farçi à la saucisse de Montbeliard sauce concoillotte
Stuffed pork tenderloin
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Risotto végétarienvegetarian
Vegetarian risotto
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 75
Poisson du moment, risotto et son fumet safranépescatarian
Fish of the day with risotto
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 81
Desserts
Millefeuille minute à la vanille
Vanilla millefeuille
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 27
Bourdaloue aux pommes caramalisées, glace vanille
Apple Bourdaloue tart
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 29
Eclair au chocolat
Chocolate éclair
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
CARTE COMPTOIR
Carte Charcuterie Lyonnaise de chez Sibilia
Lyonnais charcuterie selection
uppskattning≈ 750 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Fromage de tête aux herbes de chez Bianco
Head cheese with herbs
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrées
Salade Lyonnaise
Lyonnaise salad
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Plats
Saucisson Lyonnais pistaché cuit au vin rouge, pommes de terres vapeur, cornichons et salade verte
Pistachio Lyonnais sausage
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Quenelle de Brochet sauce Nantua, salade vertepescatarian
Pike quenelle Nantua sauce
uppskattning≈ 540 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fromage
Saint Marcelin entier, salade vertevegetarian
Saint Marcelin cheese
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Tarte à la praline rose
Pink praline tart
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
Poire pochée au vin rouge et aux épicesvegetarian
Poached pear in red wine
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har vegetarisk risotto och ägg i meurette-sås. Det finns även säsongens svamp och rödlöks-tatin med getost.

11 vegetariska och 0 veganska rätter av 44

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Côte de boeuf och Mignon de cochon har naturligt låg kolhydrathalt.

31 diabetesvänliga · 44 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
avenue Maurice Plantier 45, 13770 Venelles
Öppettider
månstängt
tis17:00–23:30
ons17:00–23:30
tor17:00–23:30
fre17:00–23:30
lör17:00–23:30
sönstängt
Cet été 2025, Au Verre Levé est ouvert uniquement le soir
Kontakt
+33442542484
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auverreleve.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Au Verre Levé? Gör anspråk på din plats.