Restaurant de l'Écluse - Vertou, 9 Quai Chaussee des Moines

Name: Restaurant de l'Écluse - Vertou, 9 Quai Chaussee des Moines
Address: Quai de la Chaussée des Moines 9, Vertou, 44120, FR
Telephone: +33240344070
Price range: €€

Quai de la Chaussée des Moines 9, 44120 VERTOU

öppettider är inte kända än

French€€€€

RecenseraRing Webbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les tapas de l'Écluse

Accras du moment

10.50

Accras — Aux épices douces, sauce tartare

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater

Rillettes de maquereaux

10.90

Mackerel Rillettes — À l'échalote (La Sablaise)

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rillette d'oie

17.90

Goose Rillettes

uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Planche mixte

15.10

Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuteries et fromages

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Les huîtres Prat Ar Coum

Les 6

20.50

Oysters (6 pcs)

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Les 9

26.50

Oysters (9 pcs)

uppskattning≈ 180 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Les 12

23.10

Oysters (12 pcs) — selon arrivage et prix au cours du marché

uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Plats et Entrées

Le Duo Langoustines et Huîtres de Prat Ar Coum

95.80

Langoustines and Oysters Duo — 200g de langoustines et 6 huîtres

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Le Plateau de Fruits de Mer (minimum 2 pers.)

13.10

Seafood Platter — 1 tourteau, bigorneaux et bulots cuits maison, crevettes roses et grises, 8 langoustines, 8 huîtres de Prat ar coum

uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterbalanserat 76

Croquettas de volaille

19.50

Chicken Croquettes — Guindillas, crème d’olives noires, sauce césar et anchois

uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Foie gras de canard

13.90

Duck Foie Gras — Chutney du moment, brioche

uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater

Black Tiger

16.90

Black Tiger Prawns — Houmous de patate douce, noix, mayonnaise aigre douce

uppskattning≈ 410 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Poulpe snacké au Zatar

13.90

Grilled Octopus — Igname et betterave, romaine, huile de menthe

uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Houmous de fèvevegan

22.90

Broad Bean Hummus — Focaccia, pois chiche grillé aux curry, confiture d'oignons

uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Notre tartare de Boeuf

24.90

Beef Tartare — Tomates confites et pignons de pin, frites et salade verte

uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater

Epaule de Cochon Française façon "Pulled Pork"

25.90

Pulled Pork — Cuisson 10h à la bière, gaufre, jus braisé, coleslaw

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Pil pil d'encornets

27.50

Cuttlefish Pil Pil — Poivrons et chorizo, soba, pesto rosso, pétales de parmesan

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73

Incontournable Sandre au beurre blanc

29.90

Zander with Beurre Blanc — Tarte fine de légumes, écrasé de pommes de terre citronné

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Le Filet de Boeuf

25.10

Beef Fillet — Pommes de terre grenaille, confit d'oignons, réduction d'échalotes

uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Anguilles du Lac de Grand-Lieu en persillade

8.90

Eels with Parsley

uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Desserts

Churros au Sarrasin

8.90

Buckwheat Churros — Toffee sauce, cacahuête s caramélisées

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 30

Pavlova aux fruits rouges

9.90

Red Fruit Pavlova — Gel citron vert basilic, pétales de fraises

uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 39

"Sticky Mango Rice"vegan

9.10

Sticky Mango Rice — Lait de coco, purée de mangue et menthe, tartare d’ananas, sésame grillé

uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 43

Traditionnel Gâteau nantais maison

11.90

Gâteau Nantais — Glace vanille

uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydratertung 24

Fondant au chocolat blanc

10.90

White Chocolate Fondant — Cëeur coulant framboise, coulis framboise timut

uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydratertung 29

L'assiette de fromages affinésvegetarian

8.90

Cheese Plate — Au lait cru de la maison Beillevaire

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Café gourmand

9.90

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42

Thé gourmand

17.90

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34

Formules

Irish gourmand Entrée + Plat ou Plat + Dessert

30.90

Irish Gourmand Menu (2 courses)

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater

Irish gourmand Entrée + Plat + Dessert

37.10

Irish Gourmand Menu (3 courses)

uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37

Plat du jour

18.90

Dish of the Day

uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73

Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour

20.90

Daily Menu (2 courses)

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

23.90

Daily Menu (3 courses)

uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 41

Plat + Dessert

16.90

Main and Dessert

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 44

Enfants (moins de 12 ans)

Filet de poulet pané

Breaded Chicken Fillet — Aux cornflakes

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

Le Filet de boeuf

Beef Fillet (Kids)

uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Poisson du moment

Fish of the Day (Kids) — Au beurre blanc

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Cookie maison

Homemade Cookie — Caramel beurre salé et chantilly

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27

Coupe de Glace au choix deux parfums

Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, fraise, citron vert

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41

Menu Groupe "Au fil de l'eau"

35.90

Group Menu Au fil de l'eau — À partir de 10 menus adultes

uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 41

Croquettas de volaille, guindillas, crème ’olives noires, sauce ceasar et anchois

Chicken Croquettes (Group)

uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gambas Black Tiger, houmous de patate douce, noix, mayonnaise aigre douce

Black Tiger Prawns (Group)

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Notre retour de criée, garniture du moment

Fresh Catch Platter

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Pil Pil ’encornets poivrons et chorizo, Soba, Pesto Rosso, pétales de parmesan

Cuttlefish Pil Pil (Group)

uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69

Epaule de Cochon française façon « Pulled Pork »

Pulled Pork (Group) — Cuisson 10h à la bière, gaufre, jus braisé, salade coleslaw

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Churros au sarrasin, toffee sauce, cacahuétes caramélisées

Buckwheat Churros (Group)

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39

Pavlova aux fruits rouges, gel citron vert basilic, pétales de fraises

Red Fruit Pavlova (Group)

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 42

Menu Groupe "Les Bords de Sèvre"

45.10

Group Menu Les Bords de Sèvre — À partir de 10 menus adultes

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 39

Foie gras de Canard, cuit entier au naturel, chutney, brioche – Origine France

Duck Foie Gras (Group)

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Céviché de la crié aux agrumes, houmous de fèves, jeunes pousses

Fresh Catch Ceviche

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Filet de Bæuf, pommes grenailles confites à la graisse ’oie, sauce échalotes

Beef Fillet with Potatoes and Shallot Sauce

uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Incontournable sandre au beurre blanc, tarte fine de légumes, écrasé de pomme de terre citronné

Zander with Beurre Blanc and Vegetable Tart

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Assiette de fromages au lait cru affinés de la maison Beillevairevegetarian

3.00

Cheese Plate

uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Traditionnel gâteau nantais maison, glace vanille

Gâteau Nantais with Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33

Sticky mango rice, lait de coco, purée de mangue et menthe, tartare d’ananas et sésame grillévegan

Sticky Mango Rice

uppskattning≈ 480 kcal75 g kolhydratertung 30

Gâteau d'anniversaire

Cheesecake citron vert (base sablé breton, mousse cream cheese citron vert, gel citron vert)vegetarian

2.50

Lime Cheesecake

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 39

Bavarois aux fruits rouges (Biscuit génoise, mousse légère fruits rouges, fraise, framboise, groseille)vegetarian

2.50

Red Fruit Bavarois

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 37

Traditionnelle omelette norvégienne, vanille, fraise, flambé au Cointreauvegetarian

2.50

Norwegian Omelette

uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 28

Bavarois au Chocolat (Biscuit génoise au cacao, Mousse légère caramel et chocolat noir, Cluizel)vegetarian

2.50

Chocolate Bavarois

uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydratertung 34

Incontournable gâteau nantais, glace vanille

2.50

Gâteau Nantais with Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33

Notre Fraisier (Biscuit génoise imbibé au sirop de fraise, mousse légère, vanille fraise, morceaux de fraises et compotée de fraises)vegetarian

2.50

Fraisier Cake

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Menu enfant "P'tit Éclusier"

Entrée + Plat + Dessert

19.90

Kids Menu — Pour les - de 12 ans

uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater

Le petit Foie gras, chutney du moment

Foie Gras with Chutney

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Filet de poisson du moment, sauce beurre blanc

Fish Fillet with Beurre Blanc — Servi avec frites, écrasé pomme de terre ou légumes de saison

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Le Filet de boeuf "origine France"

Beef Fillet — Servi avec frites, écrasé pomme de terre ou légumes de saison

uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydrater

Croustillant de Poulet aux cornflakes

Crispy Cornflake Chicken — Servi avec frites, écrasé pomme de terre ou légumes de saison

uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydrater

Coupe 2 boules (Vanille, Fraise, Chocolat, Citron Vert)vegetarian

Ice Cream Scoop

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater

Cookie maison, caramel au beurre salé et chantillyvegetarian

Homemade Cookie with Caramel

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

80dia
scoreuppskattning

Fransk mat och skaldjur

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter som oxfilé och skaldjur. Det finns flera alternativ med låga kolhydrater.

24 diabetesvänliga · 68 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Quai de la Chaussée des Moines 9, 44120 VERTOU
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +33240344070 restaurant@eclusevertou.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eclusevertou.com/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant de l'Écluse - Vertou, 9 Quai Chaussee des Moines? Gör anspråk på din plats.