Vessumse hoeve
Driehuizen 3, 5512 NA Vessem
Öppet nu · till 22:30
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 9 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
SOEPEN
Tomaten-crèmesoep
7.25
Tomato cream soup — Met balletjes en bosui.
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soep van het moment
8.25
Soup of the day — Met zorg gekozen, met smaak bereid. Vraag aan een van onze medewerkers.
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vissoep
9.25
Fish soup — Rijkelijk gevuld met zalm, kabeljauw en scampi, afgeblust met een scheutje Ricard.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
CLASSICS BROOD
Vèssums bordje vlees
16.00
Meat platter with soup — Een tomaten-crèmesoepje geserveerd met brood, cervela worst en rauwe ham, kaas, een gebakken eitje, ambachtelijke kroket en huzarensalade.
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Het Hoeve broodje
15.85
Meatloaf sandwich — Een rijk belegd pistolet met huisgemaakt gehaktbrood, op smaak gebracht met ui en knoflook. Aangevuld met gebakken ui, een vleugje honing-mosterd mayonaise en frisse rucola.
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater
Vèssums bordje vis
17.75
Fish platter with soup — Een vissoepje geserveerd met brood, gerookte zalm, met avocado tonijnsalade, een garnalenkroketje, een gebakken eitje en een frisse salade.
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Brioche gerookte zalm
19.25
Smoked salmon brioche — Deluxe toast van zacht briochebrood, royaal belegd met romige avocadocrème en frisse crème fraîche. Met pittige rucola, ziltige kappertjes, ei en tonijnsalade.
uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Pistolet tonijnsalade
14.50
Tuna salad sandwich — Huisgemaakte tonijnsalade, fris en vol van smaak, met fijne rode ui, ziltige kappertjes en zoete zongedroogde tomaatjes.
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydrater
VEGA LUNCHGERECHTEN
2 Ambachtelijke kroketten
12.95
Artisan croquettes — Twee ambachtelijke kroketten met brood (keuze uit wit of bruin brood), geserveerd met mosterdmayonaise.
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
2 Ambachtelijke groentekrokettenvegetarian
13.50
Vegetable croquettes — Twee ambachtelijke groentekroketten met brood (keuze uit wit of bruin brood), geserveerd met tuinkruidenmayonaise.
uppskattning≈ 600 kcal52 g kolhydrater
Carpaccio van rund
14.75
Beef carpaccio on focaccia — Carpaccio van rund op Foccacia brood, met groene frisse balsamico-olie en een geroosterde pittenmix.
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Focaccia Capresevegetarian
16.00
Caprese focaccia — Caprese focaccia met tomaat en mozzarella, basilicum, kruidenolie, truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaatjes en Parmezaan.
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Salade Knolselderijvegetarian
17.50
Celeriac salad — Salade van knolselderijcarpaccio met tuinkruidenmayonaise, appel, walnoten en Parmezaan.
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pistolet vurige kip
14.95
Spicy chicken sandwich — Sappige reepjes gebakken kippendij, roergebakken met knapperige wokgroenten en een vleugje pittige chili en sesam voor een een lichte Aziatische twist.
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Bietenburgervegetarian
19.50
Beetroot burger — Vegetarische bietenburger met mozzarella, tomaat, tuinkruidenmayonaise en een gefrituurde uienring, geserveerd met verse frietjes en mayonaise.
uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65
Pistolet gezond
12.50
Ham and cheese sandwich — Een klassieke combinatie van ham en kaas, fris aangevuld met tomaat en komkommer. Verrijkt met een lichtzure augurkenrelish, gekookt ei en romige mayonaise.
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater
Hartig & Warm
15.50
Meat and cheese toastie with soup — Tosti van forcaccia brood met kaas, gehakt, tomaat en chilimayonaise met een soepje erlangs (soep van het moment).
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Uitsmijter (Vega ook mogelijk )
13.75
Uitsmijter — Uitsmijter met drie eieren, rauwe ham en kaas met wit of bruin brood.
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SALADES BURGERS & MORE
Salade carpaccio
17.00
Carpaccio salad — Salade carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaan, zongedroogde tomaatjes en een pittenmix.
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hoeve burger 220 gram
21.00
Farm burger — Sappige 100% rundvleesburger met bacon, romige cheddar, tomaat, augurk en BBQ-saus, verse frietjes en mayonaise.
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
Salade gerookte vispescatarian
24.00
Smoked fish salad — Salade met gerookte vis; zalm en forelfilet, aangevuld met gebakken scampi’s en rivierkreeftjes, geserveerd met een frisse cocktaildressing.
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pasteitje kip
16.50
Chicken pot pie — Knapperig pasteitje gevuld met huisgemaakte kippenragout, geserveerd met verse frietjes en een frisse salade.
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Aziatische kipsalade
19.00
Asian chicken salad — Aziatische kipsalade met gemarineerde kippendijen, belegd met ketjap-chilisaus, cashewnoten, geroosterde uitjes, sesam en bosui.
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Plankje American Hotdog
17.50
American hot dog platter — Een rijk gevuld plankje met een klassieke American hotdog, belegd met frisse augurkenrelish, rode ui, ketchup en mosterd. Afgetopt met krokante uitjes en geserveerd met nachos.
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
TO SHARE
Plankje pinsa punten
15.95
Pinsa platter — Een plankje met knapperige pinsa punten om te delen, geserveerd met smaakvolle dips: romige aïoli, frisse tomatensalsa, hummus kerrie madras met groene pesto
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Classic Loaded Fries Chicken & Bacon
15.50
Loaded fries chicken & bacon — Knapperige frietjes met Madras gekruide kipreepjes, gerookte spekreepjes, cheddar, bosui, Bicky ui en sesam. Keuze uit BBQ-saus, chilimayonaise of kerriemayonaise.
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydratertung 41
VOOR DE KIDS
Tosti ham & kaas
6.00
Kids ham & cheese toastie — Kindertosti van casinobrood gemaakt met oude kaas en rucola erdoorheen.
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
BORREL KAART
Nacho’s “Vèssumse Hoeve”vegetarian
12.50
Nachos — Cheddar, geraspte kaas, chilisaus, crème fraîche en guacamole
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
8 Bekbrandertjes
8.95
Bekbrandertjes — Chilisaus
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
8 Bitterballen van Elite
11.00
Bitterballen — Mayonaise en mosterd
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
8 Gemengde snacks van Elite
11.00
Mixed snacks — Mayonaise en chilisaus
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
8 Vega bitterballenvegetarian
11.00
Veggie bitterballen — Mayonaise en mosterd
uppskattning≈ 500 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligt
10 Kaasstengelsvegetarian
9.75
Cheese sticks — Mosterdmayonaise en chilisaus
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
10 Gefrituurde vishapjespescatarian
10.25
Fried fish bites — Garnalenbutterfly, calamaris, chilisaus, knoflookmayonaise en citroen
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Korean Fried Chicken Bites
14.85
Honing sojasaus, sesam en bosui
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydrater
Broodplankje to sharevegetarian
8.25
Bread platter — 6 Mini broodjes, kruidenboter, knoflookmayonaise en tomatentapenade
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydrater
Kaasplankje Ruurhoevevegetarian
15.75
Cheese platter — 4 Soorten wisselende kaasjes, geroosterde amandelen en appelstroop
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydrater
Antipastiplankje (2 pers.)
15.00
Antipasti platter — Diverse soorten vleeswaren, met geroosterde amandelen en rucola
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Borrelplateau “Vèssumse Hoeve”
32.00
Mixed appetizer platter — Een proeverij van verschillende bites warm & koud.
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 28
EXTRA ‘S
Verse frietjesvegan
5.95
French fries — Frietkruiden, mayonaise en knoflookmayonaise
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Verse frietjes met truffelmayo & Parmezaanvegetarian
6.75
Truffle fries with parmesan — Frietkruiden en truffelmayonaise
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
DINER VOORGERECHTEN
Bruschetta Jambon
11.50
Jambon bruschetta — 2 Stuks krokante bruschetta’s belegd met frisse tomatensalsa, knoflook, rode ui en bieslook. Afgewerkt met flinterdunne rauwe ham
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Serranoham kroketjes
13.50
Serrano ham croquettes — Met frisse rucola, zoetzure komkommerlinten, cherrytomaatjes en knoflookmayonaise.
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stämmer den här menyn fortfarande?
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Sallader och rika proteiner
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera sallader med låga kolhydrater. Det finns även alternativ med ägg och kött.
18 diabetesvänliga · 43 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Driehuizen 3, 5512 NA Vessem
- Öppettider
- mån11:00–22:30tisstängtons10:00–22:30tor10:00–22:30fre10:00–00:00lör10:00–00:00sön10:00–22:30Keuken geopend van 11.30u tot 21.00u.. Gesloten op 24 december, 26 december, 31 december, 1 en 2 januari!
- Kontakt
- +31497592072 info@vessumsehoeve.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vessumsehoeve.nl