tillbaka till sök

L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie

3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Mercredi
Mise en bouche + plat + dessert
15.00
Scorpion fish fillet with basmati rice and floating island — Filet de rascasse aux aromates, basmati aux petits légumes. Ile flottante.
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Nos entrées
Queues de langoustines rôties autour d’un mesclun
Roasted langoustine tails with mixed salad
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Feuilles à feuille de blé noir au gravlax et légumes marinés
Buckwheat crepes with gravlax and pickled vegetables
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Assiette du bosco et ses garnitures
Bosco platter with garnishes
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tourteau
Brown crab
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Terrine de foie gras maison, purée de betterave et compote myrtille
Homemade foie gras terrine with beetroot puree
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gravlax de saumon, avocat et tuile au pavot
Salmon gravlax with avocado and poppy seed tuile
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pressé foie gras de Limagne et caille labélisée en déclinaison
Foie gras and quail pressé
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fraîcheur de homard aux agrumes et caviar Sévruga
Lobster freshness with citrus and caviar
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Marinade de sardines, risotto en « croûte de pain » et piment d’Espelette
Marinated sardines with risotto bread crust
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Paris-Brest de Limagne
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 38
Rizotto de la mer aux petits légumes printaniers
Seafood risotto with spring vegetables
uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydraterbalanserat 77
Quinoa du pêcheur Breton et tartare de thon
Fisherman's quinoa with tuna tartare
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterbalanserat 86
Nos plats
Cotriade aux petits légumes printaniers
Fish stew (Cotriade) with spring vegetables
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Belle sole meunière
Sole meunière
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bar, rhubarbe, tomate et citron confits
Sea bass fillet with rhubarb and tomato
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Filet de sole et homard, polenta crémeuse et jus des carapaces
Sole and lobster fillet with creamy polenta
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Filet de st Pierre et St jacques rôties
John Dory fillet and roasted scallops
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pièce de Charolaise au bleu et Cantal
Charolaise beef with blue and Cantal cheese
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de Cabillaud « Skreï », noix de st jacques et son émulsion
Skrei cod fillet and scallops
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Filet de Cabillaud et crevette, beurre de tomate et petits légumes
Cod fillet and shrimp with tomato butter
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Plateau de fruits de mer
Seafood platter
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Cotriade Lorientaise du « retour de pêche »
Lorient-style fish stew (Cotriade)
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Nos desserts
Le cygne sur la « boire des carrés »
The Swan dessert
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Cœur coulant au chocolat et gingembre, glace passion et tuile sésame
Chocolate and ginger lava cake
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydratertung 23
Tarte au citron meringuée revisitée
Lemon meringue tart
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 26
Carpaccio de fruits, sorbet orange et tuile sésame
Fruit carpaccio with orange sorbet
uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydratertung 39
Nougat glacé à la framboise
Raspberry frozen nougat
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Demi-sphère chocolat ivoire et framboise
White chocolate and raspberry demi-sphere
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
St honoré revisité à la vanille Bourbon
St Honoré with vanilla Bourbon
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydratertung 18
Ballade autour du chocolat en jeu de textures
Chocolate texture platter
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydratertung 22
Sablé reconstitué praliné citron et « blanc manger »
Praline lemon shortbread
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27
Gourmandise Granny Smith, rhubarbe et pétales de meringue
Granny Smith and rhubarb dessert
uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydratertung 38
Sponge cake et truffe en douceur chocolatée
Chocolate sponge cake and truffle
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydratertung 27
Soufflé chaud à la pâte d’orange et grand Marnier
Orange and Grand Marnier soufflé
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Endast alternativ med kött

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Du kan beställa desserter som citrontårta eller fruktcarpaccio.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 35

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Fisk- och kötträtter är lämpliga.

18 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33470976837 contact@hippocampe-vichy.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hippocampe-vichy.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie? Gör anspråk på din plats.