tillbaka till sök

L'empreinte - Vielsalm, Rue du Vieux Marché

Rue du Vieux Marché 4, 6690 Vielsalm

Stängt nu · öppnar ons 18:00

Belgian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

COMPOSITIONS DU MOMENT Fête des mères
Menu Fête des mères en 3 services
49.00
Mother's Day 3-course menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Fromages* à la place du dessertvegetarian
6.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fromages* en plus du dessertvegetarian
12.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dos de lieu / Asperges / Emulsion au citronpescatarian
Pollack with asparagus and lemon emulsion
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Volaille / Morilles / Vin jaune
Poultry with morels and yellow wine
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fromages* de la région et d'ailleursvegetarian
Regional and international cheeses
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fraises / Menthe / Orangevegetarian
Strawberries with mint and orange
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
COMPOSITIONS DU MOMENT
Menu Impulsion en 4 services
Impulsion 4-course menu
uppskattning≈ 2100 kcal150 g kolhydratertung 39
Menu Eclosion en 5 services (Impulsion+*)
Eclosion 5-course menu
uppskattning≈ 2400 kcal180 g kolhydratertung 39
Menu Evasion en 6 services (Eclosion+**)
Evasion 6-course menu
uppskattning≈ 2700 kcal210 g kolhydratertung 39
Jardin ’étévegan
Summer garden salad with leche de tigre — Pastèque / Tomate / Chou-rave / Leche del tigre / Oignon / Herbes
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterbalanserat 72
Caille / Petits pois / Nèfle / Vandouvan
Quail with peas and medlar
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Ris de veau / Homard / Melon **
Veal sweetbreads and lobster with melon
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Comme un ramen / Tataki de bëuf / Bouillon gingembre / Légumes du moment / Nouilles de blé
Beef tataki ramen
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Saumon / Poivron / Courgette / Auberginepescatarian
Salmon with pepper, zucchini and eggplant
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Fromages de la région ***vegetarian
Regional cheeses
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Interlude du chef *
Chef's interlude
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fruits rôtis / Amandes / Sabayon au crémantvegetarian
Roasted fruits with almonds and sabayon
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 44
Pour un première immersion
Menu L u n c h en 3 services
Lunch 3-course menu — Servi uniquement le midi, par table entière et composé selon le marché du jour
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 33
Menu E x p é r i e n c e en 3 services
Experience 3-course menu — (Jardin, Saumon ou Ramen, Fruits)
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 37
Desserts
Dame blanche du chefvegetarian
Chef's Dame Blanche
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 35

Stämmer den här menyn fortfarande?

66veggie
scoreuppskattning

Belgisk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegansk förrätt, Jardin ’été, med vattenmelon och tomat. Som dessert serveras regionala ostar eller Dame blanche du chef.

9 vegetariska och 1 veganska rätter av 23

85dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder proteinrika rätter med få kolhydrater. Det finns flera alternativ med fisk och kött.

12 diabetesvänliga · 23 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue du Vieux Marché 4, 6690 Vielsalm
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons18:00–20:00
tor12:00–13:00, 18:00–20:00
fre12:00–13:00, 18:00–20:00
lör12:00–13:00, 18:00–20:00
sön12:00–13:00
dernières commandes à 13h15 (midi). dernières commandes à 20h15 (soir). Fermetures annuelles: Du 20 au 21 mai 2026, Du 28 juin au 12 juillet 2026
Kontakt
+32478419343 info@restaurantlempreinte.be
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlempreinte.be/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du L'empreinte - Vielsalm, Rue du Vieux Marché? Gör anspråk på din plats.