Ô Bievva
20 Rue Boson 20, 38200 Vienne
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées
Saint-Marcellin IGP au poivre rare et aux noix du Dauphinévegetarian
13.00
Saint-Marcellin Cannelloni — Cannelloni en feuille de brick, garni de St Marcellin IGP monté et infusé à la baie de timut, éclats de noix
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Casanova au Couteau
18.00
Beef Tartare Casanova — Tartare de filet de boeuf VBF au couteau, truffe italienne, pignons de pin torréfiés, oignons rouges et pesto vert, burrata crémeuse.
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Thon en Fusion Pourprepescatarian
14.00
Tuna and Beetroot Tartare — Tartare de thon sashimi et de betterave, marinade au miel, soja et citron vert, noisettes hâchées et menthe fraîche.
uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cƫƫr de Thon Sashimi à la Pistache, Variation de Framboise au Gingembrepescatarian
16.00
Tuna Tataki with Pistachio — Tataki de cƫƫr de thon laqué à la framboise et au gingembre, croøte de pistaches concassées, salade de choux.
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Les Finesses Marines
La Cassolette du pìheurpescatarian
25.00
Fish Cassolette — Gratinée de poisson selon arrivage, crème safrané au citron vert, légumes frais, servi avec frites de patates douces et salade.
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
L'Écrin de Flétan au Beurre d'Amande et Citron Vertpescatarian
31.00
Halibut with Almond Butter — Filet de flétan sauvage en croøte d'amande, parmesan et citron vert, risotto crémeux au basilic et légumes frais.
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Le Thon en Fusion Pourprepescatarian
26.00
Tuna and Beetroot Tartare — Tartare de thon sashimi et de betterave, marinade au miel, soja et citron vert, noisettes hachées et menthe fraîche, servi avec frites de patates douces et salade.
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entre Tradition & Audace
Le Jardin Italien
25.00
Italian Garden Gnocchi — Gnocchis frais artisanaux au pesto Rosso et Genovese, burrata italienne crémeuse et jambon serrano, parmigiano râpé, pignons de pins torréfiés, légumes frais.
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Ô Burger
24.00
Pulled Beef Burger — Pain burger brioché multigraines, effiloché de bƫƫf VBF confit 7 heures, mousse de cream-cheese au paprika fumé, tapenade de tomates confites et oignons confits, frites de patates douces et salade.
uppskattning≈ 850 kcal52 g kolhydrater
Plats de caractères
Le Bƫƫf au Caramel d'Agrumes
33.00
Beef with Citrus Caramel — Filet de bƫƫf VBF à la plancha, sauce caramel à l'apérol, écrasé de pommes de terre à l'huile de sésame, légumes frais.
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Le Casanova au Couteau
30.00
Beef Tartare Casanova — Tartare de filet de boeuf VBF au couteau, truffe italienne, pignons de pin torréfiés, oignons rouges et pesto vert, burrata crémeuse, servi avec frites de patates douces et salade.
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Le Bƫƫf Tigre qui Pleure, Plat Signature
32.00
Beef Crying Tiger — Filet de bƫƫf VBF cuit en marinade 48H., juste poîlé aller-retour et servi tranché, mascarpone monté au wasabi et yuzu, Purée de patates douces à la vanille bourbon, légumes frais.
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Menus
Menu Ô Bievva
58.00
Amuse Bouche, Entrées (Casanova ou Thon), Plats (Bƫƫf Caramel, Flétan, Bƫƫf Tigre ou Casanova), Fromage, Desserts
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 29
Menu Viarhôna
47.00
Entrées (Saint-Marcellin ou Thon), Plats (Cassolette, Burger, Jardin Italien ou Thon), Desserts
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
Menu Enfant
16.50
Kids Menu — Sirop à l’eau, Nuggets de poulet français ou steak haché vbf, Risotto, frites ou purée de patates douces à la vanille, 2 boules de glace ou mousse au chocolat maison
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Fromages
½ Saint Marcellin IGPvegetarian
4.50
Saint Marcellin Cheese
uppskattning≈ 180 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Faisselle de Fromage Blanc Rians 150grvegetarian
4.50
Fromage Blanc — Coulis de fruits rouges, caramel, crème ou sucre
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydrater
Desserts
Le Lingot Exotiquevegetarian
13.00
Exotic Lingot — Dacquoise à la noix de coco, ganache à la vanille, crémeux à la passion et glaçage à la mangué
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Le Dôme au Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Dome — Spéculoos, mousse cacao Valrhona, cƫƫr fondant au caramel beurre salé maison
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
L'Eclat de Fraîcheurvegetarian
13.00
Freshness Tart — Fond de tarte pur beurre, crémeux au citron et basilic, mousselines à la framboise et au citron basilic
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
Tartelette Praline et son Cookievegetarian
12.00
Praline Tartlet and Cookie — De Praline Pâtisserie
uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 26
Café Gourmand
14.00
Diligence de mignardises inspirée de la carte des desserts
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Thé Gourmand
15.50
uppskattning≈ 580 kcal68 g kolhydratertung 32
Digestif Gourmand
17.50
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydratertung 24
Coupes Glacées
Coupe 2 boulesvegetarian
4.50
Ice Cream 2 Scoops — servi avec chantilly maison
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 34
Coupes 3 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream 3 Scoops — servi avec chantilly maison
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
La Fraîcheurvegetarian
8.50
La Fraîcheur Sorbet — Sorbet cerise, sorbet citron et sorbet framboise, coulis de framboise, fruits rouges frais et chantilly maison
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42
L’Affogatovegetarian
8.50
Affogato — Glace vanille et café, amandes éffilées torréfiées et expresso, chantilly maison
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
La Coupe des Îlesvegetarian
10.50
Island Coupe — Sorbet mangue et passion, rhum Gino Ambré, éclats de meringue maison et chantilly maison
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
60veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med få alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har cannelloni med Saint-Marcellin-ost och desserter som Le Dôme au Chocolat. Rätten Le Jardin Italien innehåller burrata och skinka.
12 vegetariska och 0 veganska rätter av 29
65dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med proteinalternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera huvudrätter med kött och fisk. Dessa alternativ passar för kolhydratmedveten kost.
11 diabetesvänliga · 29 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 20 Rue Boson 20, 38200 Vienne
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33469326811
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obievva.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %