tillbaka till sök

Les Saveurs du Marché

Cours de Verdun 34, 38200 Vienne

Stängt nu · öppnar ons 12:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Pour l’apéro ou pas
Friture d’éperlans 100gr
fried smelts
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
8 Croquettes de béchamel et jambon Ibérique
9.00
ham and bechamel croquettes
uppskattning≈ 480 kcal24 g kolhydrater
Sardines du Pays Basque Espagnol (conserve)
12.00
Basque sardines
uppskattning≈ 210 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillette de saumon
6.50
salmon rillettes
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brandade de morue
6.50
cod brandade
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de campagne de Pélussin Nature 190 gr
13.00
country terrine
uppskattning≈ 580 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de campagne de Pélussin 180 gr Au choix
15.00
country terrine with chestnuts, hazelnuts or mushrooms — châtaignes, noisettes ou champignons
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mousse de foie de Porc 190gr
13.00
pork liver mousse
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croque Monsieur au jambon truffé
12.50
truffle ham croque monsieur
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Les « Planches »
Planche de charcuterie
15.00
charcuterie board
uppskattning≈ 650 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
cheese board
uppskattning≈ 600 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche mixte (Charcuterie et fromage)
16.00
mixed charcuterie and cheese board
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Planche de la Merpescatarian
18.50
seafood platter — Rillette de saumon, Truite fumée, calamars, Crevettes marinées au soja et Brandade de morue
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Préparations Froides
Salade Lyonnaise
14.50
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, œuf poché, Croutons
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade Régionale
16.50
regional salad — Salade, caillette Ardhéchoise, ravioles du Royan, rigotte du Pilat et noix de Grenoble
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gravlax de saumon sauce à l’Aneth et tuile de céréalespescatarian
15.00
salmon gravlax
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade d’artichauts confits, jambon cru, Grana Padano,pignons de pin,Tomates confites
18.00
artichoke salad with ham and Grana Padano
uppskattning≈ 450 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tartare de Bœuf Charolais Classique
22.00
beef tartare — Avec salade et pommes de terre grenailles
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Carpaccio de Bœuf, lamelles de Grana Padano, Salade et tapenade d’olives
14.00
beef carpaccio
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les Préparations Chaudes
½ Ravioles du Royans à la crème et Parmesanvegetarian
12.00
small portion of Royans ravioli
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ravioles du Royans à la crème et Parmesanvegetarian
22.00
Royans ravioli with cream and parmesan
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Omelette naturevegetarian
8.00
plain omelette
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Omelette au choix : Champignons ou fromagevegetarian
10.50
mushroom or cheese omelette
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
L’œuf Meurette au Syrah
8.50
egg Meurette
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escargots en persillades et noisettes
8.00
snails with garlic and hazelnuts — Escargots de la ferme du Fongarot à Primarette (38)
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de poisson (selon arrivage)pescatarian
25.50
fish fillet with coconut milk — sauce lait de coco et citron vert, riz basmati et légumes du jour
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77
Quenelle de brochet sauce crustacés, riz Basmati et légumes du jourpescatarian
23.00
pike quenelle with shellfish sauce
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 77
Crevettes poîlées, déglacés au whiskypescatarian
26.00
whiskey glazed shrimp — riz Basmati et légumes du jour
uppskattning≈ 610 kcal56 g kolhydraterbalanserat 77
Pavé de rumsteack, pommes de terre grenaille et légumes du jour
26.00
rumsteak — Sauce Roquefort, au poivre ou Béarnaise au choix
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Croustillant d’andouillette sauce moutarde à l’ancienne
19.50
crispy andouillette with mustard sauce
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Magret de canard sauce acidulée miel et poivre de séchuan
25.00
duck breast with honey and sichuan pepper
uppskattning≈ 640 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Camembert au four et jambon cru
12.00
baked camembert with ham
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Fromages
Fromage blancvegetarian
3.00
Nature*, crème, fruits rouges, Fruit de la passion, Miel, Sirop d’Érables, Confiture de myrtilles ou au Sel fumé de Vendée
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cervelle des Canutsvegetarian
5.00
uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
7.50
three cheese plate
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les desserts
®le flottantevegetarian
6.50
île flottante
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Crème au chocolatvegetarian
6.50
chocolate cream
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydratertung 43
Moelleux de saisonvegetarian
6.50
seasonal moelleux
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
Flan à la noix de cocovegetarian
6.50
coconut flan
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater
Parfait glacé à la Chartreuse, et shooter de chartreusevegetarian
11.50
Chartreuse frozen parfait
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
Pavlova du momentvegetarian
9.50
pavlova
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Café gourmandvegetarian
9.50
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Thé Gourmandvegetarian
10.50
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Les Coupes Glacées
2 boules de Glaces ou sorbets au choixvegetarian
6.00
ice cream or sorbet — Sorbet : Citron, Framboise, Fruit de la passion, Fraise, Pêche-verveine Glace :Vanille, Chocolat, Café, Menthe-chocolat, noisette, Caramel au beurre salé, Marron, double crème myrtille meringé
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
La coupe fruits rougesvegetarian
11.00
red fruit ice cream sundae — 1 boule de sorbet framboise, 1 boule de sorbet fraise, 1 boule glace double crème Myrtille meringé, chantilly, coulis fruits rouge, fraises
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
La Coupe Ardhéchoisevegetarian
11.00
Ardhéchoise ice cream sundae — 1 boule de glace marrons, 1 boule vanille, 1 boule noisette, sauce chocolat, chantilly crème de marrons et meringue
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
La Coupe de sorbet fraîcheurvegetarian
11.00
fresh sorbet sundae — 1 boule de sorbet citron , 1 boule de Pêche-verveine, 1 boule fruits de la passion, meringue, chantilly et coulis fruits exotiques et tuile amandes
uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 39
La Coupe Retour du Vendée globevegetarian
11.00
Vendée globe ice cream sundae — 1 boule de glace café, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule de vanille, sauce chocolat, crème anglaise, chantilly et spéculos
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 26
Le Midi
Menu du marché
21.50
market menu — Trois entrées au choix, Trois plats chauds au choix, Assiette de trois fromages sélectionnés ou fromage blanc nature ou à la crème Ou une dizaine de desserts au choix
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

66veggie
scoreuppskattning

Begränsat utbud för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns Ravioles du Royans med grädde och omeletter med svamp eller ost. Menyn innehåller även ostbrickor och olika desserter.

21 vegetariska och 0 veganska rätter av 49

82dia
scoreuppskattning

Rika alternativ på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många förrätter och huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns ett brett utbud av kött och fisk.

30 diabetesvänliga · 49 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Cours de Verdun 34, 38200 Vienne
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–13:15, 19:00–23:59
tor12:00–13:15, 19:00–23:59
fre12:00–13:15, 19:00–23:59
lör12:00–13:15, 19:00–23:59
sönstängt
Restaurant fermé Dimanche, lundi, mardi et jours fériés. Midi: You can arrive from 12h to 13h15. Evening: You can arrive from 19h
Kontakt
+32474316565
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessaveursdumarche.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Les Saveurs du Marché? Gör anspråk på din plats.