tillbaka till sök

Maison Coustalat La Vignécoise

Route de Saint Lary Soulan 400, 65170 Vignec

Stängt nu · öppnar 14:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

FOIE GRAS ENTIER DE CANARD
Foie gras entier de canard
18.00
duck foie gras — Bcx 130g
uppskattning≈ 520 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras entier de canard
24.50
duck foie gras — Bcx 200g
uppskattning≈ 800 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras entier de canard
41.00
duck foie gras — Bcx 350g
uppskattning≈ 1400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligttung 39
CONFIT ET SALADE GOURMANDES
Confit de cuisse de canard
14.00
duck confit — Bte 750g / 2 pièces
uppskattning≈ 1200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gésiers confits de canard
9.00
duck gizzards confit — Bte 370g
uppskattning≈ 750 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortiments salade
9.00
duck confit salad assortment — gésiers, cœurs et aiguillettes de canard confits, Bte 370g
uppskattning≈ 750 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
PÂTES A LA VIANDE DE CANARD
Pâté de canard
5.00
duck pâté — Bcx 180g
uppskattning≈ 540 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâté de canard au poivre vert
5.50
green pepper duck pâté — Bcx 180g
uppskattning≈ 550 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâté de canard aux cèpes
5.50
ceps mushroom duck pâté — Bcx 180g
uppskattning≈ 540 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâté de canard aux myrtilles à l'Armagnac
5.50
blueberry Armagnac duck pâté — Bcx 180g
uppskattning≈ 560 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes de canard
5.00
duck rillettes — Bcx 180g
uppskattning≈ 580 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
TERRINES DE PORC NOIR DE BIGORRE
Terrine de Porc Noir de Bigorre nature
5.00
Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
uppskattning≈ 520 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes
5.50
chestnut Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux pruneaux
5.50
prune Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
uppskattning≈ 560 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de Porc Noir de Bigorre au Madiran
5.50
Madiran wine Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
uppskattning≈ 530 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux cèpes
5.50
ceps mushroom Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
uppskattning≈ 540 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Boudin de Porc Noir de Bigorre
5.00
Bigorre black pork blood sausage — Bcx 180g
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes de Porc Noir de Bigorre
5.00
Bigorre black pork rillettes — Bcx 180g
uppskattning≈ 560 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de Porc Noir de Bigorre au 25% de foie gras de canard
7.00
Bigorre black pork terrine with foie gras — Bcx 180g
uppskattning≈ 580 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Coffret dégustation
13.00
Bigorre black pork tasting set — 3 Bcx 90 g (terrine 90g , boudin 90g , rillettes 90g)
uppskattning≈ 820 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATS CUISINES
Garbure au confit de canard
11.50
duck confit garbure — Bcx 760g, 2 parts
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cassoulet aux Haricots Tarbais, confit de canard et saucisse de Porc Noir de Bigorre
13.50
cassoulet with duck confit and pork sausage — Bcx 760g, 2 parts
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Daube de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes et pruneaux
15.50
Bigorre black pork daube — Bcx 760g, 3 parts
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 70
Garbure au Porc Noir de Bigorre
11.50
Bigorre black pork garbure — Bte 760g, 2parts
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Haricots Tarbais au petit salé de Porc Noir de Bigorre
12.50
Tarbais beans with salted pork — Bte 760g, 2parts
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Lentilles au petit salé de Porc Noir de Bigorre
12.50
lentils with salted pork — Bte 760g, 2parts
uppskattning≈ 640 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
CHARCUTERIE DE PORC NOIR DE BIGORRE
Jambon Noir de Bigorre AOP
12.00
Bigorre black pork ham — Tranches sous vide 80g
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NOIR DE BIGORRE AOP
54.60
Bigorre black pork — Morceaux désossés 700g
uppskattning≈ 2100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
NOIR DE BIGORRE AOP
109.20
Bigorre black pork aged 20 months — 20 mois d'affinage 1400g
uppskattning≈ 3800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Saucisson de Porc Noir de Bigorre
13.00
Bigorre black pork sausage — 240g
uppskattning≈ 720 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Inga vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn består endast av köttprodukter. De serverar rätter som Cassoulet och Foie gras.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 30

78dia
scoreuppskattning

Franska charkuterier och kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn består främst av charkuterier och patéer med låg kolhydrathalt. De flesta produkter passar diabetiker.

29 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Route de Saint Lary Soulan 400, 65170 Vignec
Öppettider
mån09:00–12:00, 14:00–18:00
tis09:00–12:00, 14:00–19:00
ons09:00–12:00, 14:00–19:00
tor09:00–12:00, 14:00–19:00
fre09:00–12:00, 14:00–19:00
lör09:00–12:00, 15:00–18:00
sön—
La boutique est ouverte toute l’annee
Kontakt
+32562394809
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavignecoise.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Maison Coustalat La Vignécoise? Gör anspråk på din plats.