tillbaka till sök

Espuma

Prom. des Marinières 17, 06230 Villefranche-sur-Mer

Stängt nu · öppnar 10:00

seafood restaurant€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LES HUÎTRES
LES HUÎTRES FINES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
19.50
Fine de Claires Oysters No. 3 (6 pcs) — 6 pièces
uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
LES HUÎTRES FINES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
37.00
Fine de Claires Oysters No. 3 (12 pcs) — 12 pièces
uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
GROSSES N°2pescatarian
23.00
Large Oysters No. 2 (6 pcs) — 6 pièces
uppskattning≈ 90 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
GROSSES N°2pescatarian
44.00
Large Oysters No. 2 (12 pcs) — 12 pièces
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
LES HUÎTRES SPECIALES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
29.00
Speciales de Claires Oysters No. 3 (6 pcs) — 6 pièces
uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
LES HUÎTRES SPECIALES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
53.00
Speciales de Claires Oysters No. 3 (12 pcs) — 12 pièces
uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
LES COQUILLAGES
MOULES D’ESPAGNEpescatarian
5.00
Spanish Mussels (12 pcs) — 12 pièces
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
BIGORNEAUXpescatarian
6.00
Periwinkles — 100gr
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
LANGOUSTINEpescatarian
7.00
1 pièce
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
BULOTSpescatarian
7.50
Whelks — environ 5 pièces/ 100gr, cuits maison
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
CREVETTES GRISESpescatarian
9.50
Grey Shrimp — 100gr
uppskattning≈ 90 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
ENTRÉES
CHAMPIGNONS PORTOBELLO FARCISvegetarian
17.00
Stuffed Portobello Mushrooms — Stuffed Portobello Mushrooms
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
MOULES GRATINÉES EN PERSILLADEpescatarian
18.00
Gratinated Mussels with Garlic and Parsley — Gratinated mussels with garlic and parsley
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BOUQUET DE 6 CREVETTES ROSES MAYONNAISE MAISONpescatarian
21.00
Pink Shrimp with Mayonnaise — Assorted of 6 shrimps with homemade mayonnaise
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SALADE DE POULPE TIÈDEpescatarian
25.00
Warm Octopus Salad — Warm Octopus Salad
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
FRITTO MIXTOpescatarian
28.50
Fritto Misto — Anchois frais, calamars, crevettes frits & sauce tartare
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
SALADE DE QUINOAvegan
20.00
Quinoa Salad — Légumes grillés, avocat, fruits secs, pickles d’oignons & vinaigrette aux sésames
uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydraterbalanserat 75
TOMATES & MOZZARELLA BURRATAvegetarian
21.50
Tomato and Burrata Mozzarella — Tomates, mozzarella burrata crémeuse & basilic
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
SALADE CAESAR
24.50
Caesar Salad — Salade romaine, poulet pané, tomates, lard rôti, croûtons & Grana Padano
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
PIZZAS
MARGARITAvegetarian
16.00
Pizza Margherita — Sauce tomate, cantal, mozzarella & stracciatella
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 73
ZUCCAvegetarian
18.00
Pizza Zucca — Pizza au charbon, sauce tomate, courgettes, mélange de champignons, pousses d’épinard & Grana Padano
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 73
DIAVOLA
19.00
Pizza Diavola — Sauce tomate, mozzarella, cantal & salami piccante
uppskattning≈ 980 kcal90 g kolhydrater
REGINA
20.00
Pizza Regina — Sauce tomate, cantal et mozzarella, jambon blanc & champignons de Paris
uppskattning≈ 920 kcal92 g kolhydrater
KRAKENpescatarian
24.00
Pizza Kraken — Pizza au charbon, sauce tomate, mozzarella, poulpe grillé, tomates cerise & persillade
uppskattning≈ 900 kcal90 g kolhydraterbalanserat 71
TARTUFAvegetarian
25.00
Pizza Tartufa — Pizza blanche, lamelles de truffe d’été Tuber Aestivum, cantal et mozzarella, roquette fraîche
uppskattning≈ 950 kcal88 g kolhydrater
PÂTES
RIGATONI FRAIS SAUCE TOMATE BASILIC & SAUCISSE
19.50
Rigatoni with Tomato Basil and Sausage — Fresh Rigatoni with Tomato Basil Sauce and Sausage
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
GNOCCHI FRAIS AU PESTO VERDEvegetarian
22.00
Gnocchi with Pesto Verde — stracciatella & noisettes torréfiées
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
LINGUINI AU HOMARDpescatarian
40.00
Linguini with Lobster — à la bisque, 1/2 Homard grillé de notre vivier
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
ENFANTS
Menu enfant (jusqu’à 11 ans)
16.00
Kids Menu — Aiguillettes de poulet frites ou Mini pizza margarita ou penne à la tomate + 1 Soda + 1 boule de glace
uppskattning≈ 1200 kcal150 g kolhydratertung 44
PLATS
TARTARE DE BOEUF
20.50
Beef Tartare with Fries — frites & salades
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
CUISSE DE VOLAILLE GRILLÉ AU CITRON, OLIVES TAGGIASCHE ET RIZ SAFRANÉ
22.50
Grilled Poultry Thigh with Saffron Rice — Grilled poultry thigh with lemon, taggiasca olives and saffron rice
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
ONGLET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE
31.00
Beef Hanger Steak with Pepper Sauce — frites & salade
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
FISH AND CHIPS SAUCE TARTAREpescatarian
22.00
Fish and Chips — Fish and chips with tartar sauce
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
MOULES MARINIÈRESpescatarian
23.50
Moules Marinières with Fries — légèrement crémées, frites
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
THON MARINÉ FAÇON TATAKI RIZ SAFRANÉpescatarian
25.50
Tuna Tataki with Saffron Rice — Marinated tuna tataki style with saffron rice
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 75
POULPE GRILLÉ SAUCE CHIMICHURRIpescatarian
34.00
Grilled Octopus with Chimichurri — Légumes du marché & panisses
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
DAURADE FARCIE GRILLÉE ENTIÈREpescatarian
38.00
Stuffed Grilled Sea Bream — Désarêtée, farce verte aux épinards, pistou et Grana Padano, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre maison
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
HOMARD GRILLÉpescatarian
53.00
Grilled Lobster — de notre vivier flambé à votre table, Écrasé de pomme de terre maison & légumes de saison
uppskattning≈ 800 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Loup / Dauradepescatarian
11.00
Sea Bass or Sea Bream — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
uppskattning≈ 300 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pagrepescatarian
13.00
Pagrus — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Chaponpescatarian
14.00
Chapon Fish — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
DESSERTS
CRÈME CARAMEL ET CRUMBLE COCOvegetarian
10.50
Crème Caramel with Coconut Crumble — Homemade crème caramel & coconut crumble
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
TIRAMISU et ÉCLATS DE CHOCOLATvegetarian
11.00
Tiramisu with Chocolate Flakes — Homemade Tiramisu & chocolate flakes
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydratertung 37
LE FAMEUX GÂTEAU À L’ORANGEvegetarian
10.50
Orange Cake with Yogurt Ice Cream — Boule de glace yaourt, miel et noisettes
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydratertung 32
ROCHER MAISON PRALINÉvegetarian
11.50
Homemade Praline Rocher — Mousse de chocolat au lait et biscuit noisette
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydratertung 37
TARTE AUX POMMES FLAMBÉE AU GRAND MARNIER 3clvegetarian
12.50
Apple Pie Flambéed with Grand Marnier — « Grand Marnier » 3cl flambéed Apple Pie
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
11.00
Seasonal Fruit Pavlova — Pavlova with seasonal fruits
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 41
AMARENAvegetarian
12.50
Amarena Cherry Ice Cream — Glace vanille, cerises Amarena et sirop
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydratertung 41
CARAMELMOIvegetarian
12.00
Caramelmoi (Salted Caramel & Chocolate) — Caramel beurre salé, chocolat, cookie et chantilly
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydratertung 27
SPECTACOLOvegetarian
12.00
Spectacolo (Vanilla Ice Cream & Speculoos) — glace vanille et noisettes caramélisées, caramel & spéculoos
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydratertung 29
PASSIONATA
13.50
glace passion, glace coco, chantilly, crumble coco et Rhum (3cl)
uppskattning≈ 540 kcal40 g kolhydratertung 30
GELATTO ARTIGIANALE 2 BOULES
7.50
Artisan Gelato (2 scoops) — de la MAISON NEIGE AZUR
uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydratertung 42
GELATTO ARTIGIANALE 3 BOULES
9.50
Artisan Gelato (3 scoops) — de la MAISON NEIGE AZUR
uppskattning≈ 460 kcal45 g kolhydratertung 31
SORBET ARROSÉ 3 boules
13.50
Alcoholic Sorbet (3 scoops) — 3 scoops + Alcohol
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 29
DÉCOUVREZ NOS PLATEAUX COMPOSÉS
L’ASSIETTE DÉCOUVERTE
29.50
Discovery Seafood Platter — 3 Huêtre s fines de claire moyennes N°3, 3 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 3 Crevettes roses grosses, 3 Bulots, 3 Moules d’Espagne
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LE CLASSIQUE
35.50
Classic Seafood Platter — 2 Huêtre s fines de claires moyennes N°3, 2 Huêtre s fines de claires grosses N°2, 2 Huêtre s Spéciales de claires moyennes N°3, 3 Crevettes roses, 30gr Crevettes grises, 50gr Bigorneaux, 50 gr de Bulots, 3 Moules d’Espagne
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LE PLATEAU DE LA MER
44.50
Sea Platter — 2 Huêtre s fines de claire moyennes N°3, 2 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 2 Huêtre s spéciales de claires moyennes N°3, 3 Crevettes roses, 50gr Crevettes grises, 50gr Bigorneaux, 1 Langoustine, 5 Bulots (100gr), 3 Moules d’Espagne
uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
LE PLATEAU ESPUMA
85.00
Espuma Seafood Platter — 4 Huêtre s fines de claire N°3, 4 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 4 Huêtre s spéciales de claires N°3, 6 Crevettes roses, 100gr Crevettes grises, 100gr Bigorneaux, 2 Langoustines, 10 Bulots (200gr), 6 Moules d’Espagne
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterbalanserat 70
LE PLATEAU ROYAL
118.00
Royal Seafood Platter — 6 Fines de claires moyennes N°3, 6 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 6 Spéciales de claires moyennes N°3, 8 Crevettes roses, 100gr Crevettes grises, 100gr Bigorneaux, 4 Langoustines, 10 Bulots (200gr), 9 Moules d’Espagne
uppskattning≈ 1100 kcal30 g kolhydrater
Supplément 1/2 Homard du vivier
24.00
Half Lobster
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Utbud av pizza och pasta

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns gnocchi med pesto verde och Zucca-pizza med zucchini och svamp. Quinoasalladen är det enda veganska alternativet.

16 vegetariska och 1 veganska rätter av 60

70dia
scoreuppskattning

Skaldjur och färsk fisk

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika rätter på skaldjur. Det finns färsk fisk med lågt kolhydratinnehåll.

27 diabetesvänliga · 60 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Prom. des Marinières 17, 06230 Villefranche-sur-Mer
Öppettider
mån10:00–15:00, 19:00–22:30
tis10:00–15:00, 19:00–22:30
ons10:00–15:00, 19:00–22:30
tor10:00–15:00, 19:00–22:30
fre10:00–15:00, 19:00–22:30
lör10:00–15:00, 19:00–22:30
sön10:00–15:00, 19:00–22:30
Kontakt
+33493880525
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantespuma.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Espuma? Gör anspråk på din plats.