Nordsud
5 Pl. de la Libération, 47210 Villeréal
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
À Partager
La Gigi
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Une sélection généreuse de charcuteries et de fromages, idéale pour déguster en toute convivialité
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
La chiffonnade de jambon
11.00
Sliced Ham — Jambon savoureux, tranché finement, à partager ou à savourer seul
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pour démarrer
Œuf Mimosa Gribiche
9.00
Mimosa Eggs Gribiche — Œufs mimosa classique revisités, garnis d’une sauce gribiche maison
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Couteaux en Crème de Persillade
14.00
Razor Clams with Garlic Cream — Couteaux délicats, cuisinés dans une onctueuse crème de persillade, pour une entrée raffinée
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tataki de Canard Juste Grillé
14.00
Duck Tataki — Un tendre tataki de canard légèrement grillé, servi avec des cacahuètes torréfiées pour une texture croquante. Le tout est sublimé par un siphon de figues au miel, ajoutant une touche sucrée et délicate, parfaite pour équilibrer les saveurs
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Saumon Gravlax maison
16.00
Homemade Salmon Gravlax — Saumon gravlax maison,accompagné d’un siphon nordique
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Burrata truffé
17.00
Truffle Burrata — Burrata accompagnée d’une crème de truffe servie chaude et de copeaux de truffe pour une explosion de saveurs
uppskattning≈ 450 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras maison et ses toasts briochés
34.00
Homemade Foie Gras with Brioche — Un incontournable, notre foie gras maison accompagné de confiture de figues et de brioche grillé
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydratertung 35
Poke & Pasta
Poke Bowl au Poulet Céréales
17.00
Chicken Cereal Poke Bowl — Poulet frit servi sur un lit de céréales, légumes croquants et vinaigrette maison
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 79
Poke Bowl Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Poke Bowl — Mélange coloré de légumes frais et grillés, accompagné de riz et céréales
uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydraterbalanserat 74
Poke Bowl Saumon Gravlax
18.00
Salmon Gravlax Poke Bowl — Saumon gravlax délicatement assaisonné, avec légumes frais siphon nordique
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 85
Poke Bowl Calamar
17.00
Squid Ink Poke Bowl — Calamar a l’encre de seiche, accompagné de riz au agrumes,légumes frais
uppskattning≈ 560 kcal62 g kolhydraterbalanserat 85
Pasta Carbonara
16.00
Linguines enrobées d’une sauce crémeuse, œufs, champignons, lardons, grana padano
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Pasta Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pasta — Linguines avec un mélange de légumes frais, huile d’olive,pesto maison et grana padano
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydraterbalanserat 67
Pasta aux Calamars
17.00
Squid Pasta — Linguines aux calamars,encres de seiche épicée et herbes fraîches
uppskattning≈ 650 kcal66 g kolhydraterbalanserat 73
Pasta Burrata
19.00
Burrata Pasta — Linguines servies avec une généreuse burrata crémeuse, pesto maison, pignons de pin et basilic frais
uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydrater
Pasta à la Truffe
22.00
Truffle Pasta — Linguines délicatement parfumées à la truffe, crème et copeaux de truffe pour les amateurs de saveurs raffinées
uppskattning≈ 750 kcal64 g kolhydrater
Salade César
20.00
Caesar Salad — Salade César revisitée : Croquantes feuilles de chêne, croûtons artisanaux croustillants, tomates cerises à l’ail gorgées de soleil, copeaux de Grana Padano, et savoureux poulet pané aux céréales, nappés d’une authentique sauce César
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Nos viandes
Carpaccio de bœuf classique simple
18.00
Beef Carpaccio Simple — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Carpaccio de bœuf classique double
22.00
Beef Carpaccio Double — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydrater
Carpaccio de bœuf truffé simple
21.00
Truffle Beef Carpaccio Simple — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Carpaccio de bœuf truffé double
25.00
Truffle Beef Carpaccio Double — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydrater
Andouillette grillée au feu de bois
25.00
Grilled Andouillette — Andouillette de Troyes, 5A, sauce truffée et frites
uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydrater
Tagliatta de bœuf Aubrac
26.00
Aubrac Beef Tagliata — Succulent tagliatta de bœuf Aubrac, roquette, olives, légumes marinés, Grana Padano et vinaigre balsamique,pesto.
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Demi magret de canard
26.00
Half Duck Breast — Magret de canard tendre servi avec une mousseline de butternut, sauce figue-miel, accompagné de petits légumes croquants.
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterbalanserat 78
Entrecôte cuite au feu de bois ≈ 300g
31.00
Wood-fired Entrecôte — Une entrecôte d’environ 300g/350g cuite au feu de bois pour une saveur inégalée
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
T Bones de veau de la maison les Vitelliers
29.00
Veal T-Bone — Particulièrement tendre et savoureux, servie avec pommes de terre grenaille et fameuse sauce aux champignons déglacée au Marsala.
uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Poissons
Fish & chips ( cabillaud et frites)
20.00
Fish and Chips — Cabillaud croustillant servi avec des frites classiques
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Tentacules de poulpe accompagnés d'un riz aux agrumes
26.00
Octopus Tentacles — Véritable explosion de saveurs, une harmonie parfaite dans votre assiette
uppskattning≈ 540 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Bar de la tête à la queue en Portefeuille ( élevage )
28.00
Sea Bass — Poisson soigneusement préparé, servi avec des légumes croquants et un riz aux agrumes
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Thon Sauvage mi-cuit de thon rouge
30.00
Seared Wild Tuna — Un plat de saison, préparé avec soin pour souligner toute sa saveur naturelle
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fromages
Trilogie normande
12.00
Normandy Cheese Trilogy — affinée par un meilleur ouvrier de France, Camembert AOP, Pont l’Evéque AOP et Livarot AOP
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu enfant
Menu enfant ( moins de 12 ans )
14.00
Kids Menu — Linguine ou frites, poulet pané aux céréales, jus de fruits et une boule de glace
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydratertung 42
Desserts
Nougat glacé
9.00
Iced Nougat
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41
Moelleux au chocolat au cœur coulant et boule de glace vanille
9.00
Chocolate Molten Cake
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27
Crème brûlée flambée vanille
8.00
Vanilla Crème Brûlée
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Écureuil
9.00
Squirrel Mousse — mousse chocolat noisettes fond spéculos
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydratertung 31
Macaron noisettes pralinées
12.00
Hazelnut Praline Macaron
uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydratertung 42
Irish coffee de Fanny
13.00
Irish Coffee
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydratertung 36
Café ou thé gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Digestif gourmand
16.00
Gourmet Digestif
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Profiteroles : 1
7.00
Profiteroles (1)
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Profiteroles : 2
10.00
Profiteroles (2)
uppskattning≈ 640 kcal70 g kolhydratertung 26
Profiteroles : 3
12.00
Profiteroles (3)
uppskattning≈ 960 kcal105 g kolhydratertung 22
Ultime tentation
8.00
Ultimate Temptation — Coque au chocolat fourré au caramel beurre salé avec une mousseline aux cacahuètes torréfiées couverte d’une crème au mascarpone et d’un coulis au caramel beurre salé
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 25
Dame blanche
10.00
Glace vanille, crème fouettée et son coulis de chocolat
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 31
Dame noire
10.00
Glace chocolat, crème fouettée et son coulis de chocolat
uppskattning≈ 560 kcal60 g kolhydratertung 30
Café liégeois
10.00
Glace café, glace vanille, coque en chocolat et son café ristretto
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 29
Douceur des îles
13.00
Island Sweetness — Macaron noix de coco, fruit de la passion, siphon de mangue
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Nos glaces
Glaces artisanales 1 boule
2.00
Artisan Ice Cream — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
Glaces artisanales 2 boules
3.50
Artisan ice cream (2 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
uppskattning≈ 300 kcal36 g kolhydratertung 41
Glaces artisanales 3 boules
5.00
Artisan ice cream (3 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
uppskattning≈ 450 kcal54 g kolhydratertung 40
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Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder mycket protein och rätter med lågt kolhydratinnehåll. Entrecôte och Thon Sauvage är bra val.
15 diabetesvänliga · 51 rätter
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- 5 Pl. de la Libération, 47210 Villeréal
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- +33553013540
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nordsud-villereal.com/