Shinkyo
Avenue de Paris 170 Bis, 94300 Vincennes
Stängt nu · öppnar 12:00
Japanese€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
ENTRÉES - FROIDES
Shake Usuzukuri
7.80
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon, ciboulette japonaise, sauce ponzu(soja aux agrumes)
uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tai Usuzukuri
8.50
Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de dorade royale, piment vert, sauce ponzu
uppskattning≈ 140 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Baby Chirashi
10.00
Assortiment de poissons crus sur riz vinaigré
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 66
Maguro Tataki
10.00
Tuna Tataki — Thon mi-cuit, sauce miso blanc, oignon
uppskattning≈ 190 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Shake Tataki
9.00
Salmon Tataki — Saumon mi-cuit, ciboulette japonaise, sauce soja douce
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ceviche
9.80
Salade péruvienne à la façon japonaise, assortiment de poissons marinés, oignon rouge, concombre, shichimi poudre
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Tartare
10.50
Salmon and Avocado Tartare — Dés de saumon et d'avocat, salasa de mangue
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
ENTRÉES - CHAUDES
Nasu agedashivegetarian
7.20
Eggplant Agedashi — Aubergine frite au bouillon japonais
uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tofu agedashivegan, vegetarian
6.80
Tofu frit au bouillon japonais, shichimi poudré
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Yasai tempuravegan, vegetarian
6.80
Vegetable Tempura — Tempura de 6 légumes variés, sauce traditionnelle
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydrater
Gyozas
6.80
Chicken Gyoza — 5 Raviolis grillés au poulet et aux légumes
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gyozas veggievegan, vegetarian
6.20
Vegetable Gyoza — 5 Raviolis grillés aux légumes
uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydraterbalanserat 67
Mushi
6.50
Shrimp Dumplings — 4 Raviolis à la vapeur aux crevettes et aux légumes
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Edamamevegan, vegetarian
4.50
Fèves japonaises
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Fotomaki age x4
7.00
Fried Fotomaki (4pcs) — Croustillants (frits) de gros maki mi-cuits (saumon, avocat, cheese, masago,) sauce caramélisée
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Fotomaki age x10
13.50
Fried Fotomaki (10pcs) — Croustillants (frits) de gros maki mi-cuits (saumon, avocat, cheese, masago,) sauce caramélisée
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 33
Petit Kara age
7.80
Chicken Karaage — Croustillant (frit) de poulet mariné, sauce caramélisée
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATS DU SUSHI BAR
Utage
26.00
Utage Platter — Un plateau de 《festin》, assortiment de poissons crus fins, sushis séléctionnés et california maki
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73
Takara
18.50
Takara Platter — 《Trésor》,assortiment de poissons crus de grande qualité, riz blanc
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Jitensha
20.50
Tuna and Salmon Platter — 《Tandem》, 9 tranches de thon albacore cru, 9 tranches de saumon supérieur cru, riz blanc
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Chirashi
19.50
《Traditionnel》, assortiment de poissons crus de grande qualité et de fruits de mer sur riz vinaigré
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Shakedon
19.00
Salmon Don — 《Supérieur》, 16 tranches de saumon supérieur cru sur riz vinaigré
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70
Kawai
16.50
Kawai Sushi Set — 《Mignon》,6 sushis variés : Thon, saumon, bar, pouple cuite, crevette cuite, œufs de saumon
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Kiiboudo
16.50
Kiiboudo Sushi Set — 《Clavier》, 6 sushis variés thon, dorade, bar, 3 sushis saumon
uppskattning≈ 370 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Nagi
19.50
Nagi Sushi Set — 《Rivage》 3 sushis thon, 3 sushis saumon et 6 california avocat saumon
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77
Hachi
19.50
Hachi Sushi Set — 《HUIT》,8 sushis variés thon, bar, dorade, pouple cuite, crevette cuite, œufs de saumon, 2 sushis saumon
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hana
20.00
Hana Sushi Set — 《Fleur》, 6 sushis variés thon, saumon, bar, poulpe cuite, crevette cuite et oeuf de saumon, 6 californias crevette panée
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
GRANDES SALADES Plat
Salade tempura
18.20
Tempura Salad — Tempura de grosses crevettes et de légumes, tomate cerise, avocat, mesclun
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Grand Ceviche
19.20
Salade péruvienne à la façon japonaise,assortiment de poissons marinés, oignon rouge, concombre, shichimi poudre, riz blanc
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Salade veggievegan, vegetarian
16.20
Veggie Salad — Tofu frit à la sauce teriyaki, fève japonaise, tomate cerise, avocat, mesclun
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterbalanserat 79
PLATS CHAUDS
Tori kara age
15.00
Chicken Karaage with Rice — Croustillant frit de poulet mariné, salade mesclun, sauce caramélisée, riz blanc
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Tofu misoyakivegan, vegetarian
16.00
Tofu frit à la sauce misoyaki, légumes variés
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Katsu curry
16.00
Chicken Katsu Curry — Suprême de poulet pané, sauce curry japonais, riz blanc
uppskattning≈ 750 kcal75 g kolhydraterbalanserat 69
Unagi don
18.00
Anguille grillée à la sauce soja douce sur un bol de riz blanc
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70
Maguro kara age
18.50
Tuna Karaage — Croustillant frit de thon mariné au gingembre, sauce tomate aigre-douce, légumes variés
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suzuki misoyaki (piment vert)
18.50
Sea Bass Misoyaki — Filet de bar poêlé à la sauce misoyaki légumes variés, avec piment vert ou pas
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Shaké tériyaki
19.00
Salmon Teriyaki — Pavé de saumon poêlé à la sauce tériyaki, légumes variés
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterbalanserat 78
Kajiki teriyaki (spicy option)
19.00
Swordfish Teriyaki — Pavé d'espadon poêlé à la sauce tériyaki salade mesclun, riz blanc, avec piment vert ou pas
uppskattning≈ 610 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Moriawase tempura
19.50
Mixed Tempura — Tempura de grosses crevettes et de légumes variés
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gyu filet français
18.00
Beef Filet — Emincé de filet de boeuf français sauté à la sauce steak poivre noir sur lit de 2 champignons, riz blanc
uppskattning≈ 640 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Magret wafu
19.50
Duck Breast Wafu — Magret de canard laqué en cuisson basse température, sauce caramélisée, purée de pomme de terre
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Hotate
22.50
Scallop Teriyaki — Noix de Saint-Jacques poêlées à la sauce tériyaki, légumes variés
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterbalanserat 75
ACCOMPAGNEMENTS
Soupe miso
3.00
Miso Soup
uppskattning≈ 60 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Riz blanc japonaisvegan, vegetarian, gluten_free
2.50
White Rice
uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater
Riz vinaigré japonaisvegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Vinegared Rice
uppskattning≈ 240 kcal50 g kolhydrater
Légumes sautésvegan, vegetarian
5.50
Sautéed Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tempura de grosse crevette
5.00
Shrimp Tempura (1pc) — 1 pièce
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade mesclunvegan, vegetarian
3.00
Mesclun Salad — Vinaigrette japonaise
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade aux algues wakamevegan, vegetarian
4.50
Wakame Salad — Vinaigrette japonaise
uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
MENU IZAKAYA (Midi et soir)
Entrée + plat
19.50
Izakaya Menu
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Entrée + plat + dessert
23.80
Izakaya Menu
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydratertung 42
MENU SOYOKAZE (Midi et soir)
Entrée + plat
24.50
Soyokaze Menu
uppskattning≈ 900 kcal65 g kolhydrater
Entrée + plat + dessert
29.50
Soyokaze Menu
uppskattning≈ 1150 kcal95 g kolhydratertung 40
SUSHI 1 pièce
Maguro sushi
3.50
Tuna Sushi — Thon albacore
uppskattning≈ 60 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
Shake sushi
3.00
Salmon Sushi — Saumon écossais
uppskattning≈ 65 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tai sushi
2.80
Sea Bream Sushi — Dorade royale
uppskattning≈ 60 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
Suzuki sushi
2.80
Sea Bass Sushi — Bar
uppskattning≈ 60 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saba sushi
2.50
Mackerel Sushi — Marquereau mariné
uppskattning≈ 70 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hotate sushi
3.50
Scallop Sushi — Noix de Saint-Jacques
uppskattning≈ 65 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ebi sushi
2.80
Shrimp Sushi — Crevette cuite
uppskattning≈ 65 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tako sushi
2.80
Octopus Sushi — Poulpe cuite
uppskattning≈ 55 kcal8 g kolhydrater
Tamago sushi
2.50
Omelette japonaise
uppskattning≈ 65 kcal9 g kolhydrater
Ikura sushi
3.80
Salmon Roe Sushi — Oeuf de saumon
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
SASHIMI 1 portion (sans riz)
Maguro sashimi
12.50
Tuna Sashimi — Thon albacore
uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Shake sashimi
10.00
Salmon Sashimi — Saumon écossais
uppskattning≈ 180 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tai sashimi
9.50
Sea Bream Sashimi — Dorade royale
uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Suzuki sashimi
9.50
Sea Bass Sashimi — Bar
uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Saba sashimi
8.00
Mackerel Sashimi — Marquereau mariné
uppskattning≈ 160 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Hotate sashimi
12.50
Scallop Sashimi — Noix de Saint-Jacques
uppskattning≈ 100 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
MAKI 6 pièces
Tekka maki
5.50
Tuna Maki — Thon
uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater
Shake maki
5.20
Salmon Maki — Saumon
uppskattning≈ 200 kcal30 g kolhydrater
Kappa makivegan, vegetarian
4.00
Cucumber Maki — Concombre
uppskattning≈ 150 kcal32 g kolhydrater
Oshinko makivegan, vegetarian
4.00
Pickled Radish Maki — Radis mariné
uppskattning≈ 160 kcal34 g kolhydrater
Avocat makivegan, vegetarian
5.00
Avocado Maki — Avocat
uppskattning≈ 190 kcal30 g kolhydrater
CALIFORNIA 6 pièces
Tekka Avocat
6.00
Tuna Avocado California Roll — Avocat, thon
uppskattning≈ 240 kcal32 g kolhydrater
Tuna Avocat (thon cuit)
5.50
Cooked Tuna Avocado California Roll — Avocat, thon cuit, mayo
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Shake Avocat
5.50
Salmon Avocado California Roll — Avocat, saumon
uppskattning≈ 260 kcal32 g kolhydrater
Shake Cheese
5.50
Salmon Cheese California Roll — Saumon, cheese
uppskattning≈ 270 kcal32 g kolhydrater
Avocat Cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese California Roll — Avocat, cheese
uppskattning≈ 250 kcal32 g kolhydrater
Ebi Katsu
6.00
Shrimp Katsu California Roll — Crevette panée
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
Ebi tempura
6.00
Shrimp Tempura California Roll — Crevette tempura (california tempura 4 pièces)
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Tori Katsu
6.00
Chicken Katsu California Roll — Avocat, poulet pané
uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydrater
MENU MIDI - HIRU
Entrée + plat
15.50
Lunch Menu — Uniquement le midi
uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydraterbalanserat 75
DESSERTS
Tiramisu au thé vert
7.00
Green Tea Tiramisu
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
Crème au sésame noir et glace nougat de Montelimar
7.00
Black Sesame Cream with Nougat Ice Cream
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 30
Crème brulée au thé vert
6.50
Green Tea Crème Brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Panna cotta au yuzu
6.50
Yuzu Panna Cotta
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42
Mi-cuit au chocolat et glace vanille
7.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Dorayaki
7.00
Dorayaki with Green Tea Ice Cream — Pancake d'haricot rouge et Glace thé vert
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Mochi glacé
7.00
Mochi Ice Cream — thé vert, yuzu, mangue, framboise-litchi
uppskattning≈ 220 kcal32 g kolhydrater
Glaces, sorbets 2 boules
6.00
Ice Cream and Sorbet (2 scoops)
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Glaces, sorbets 3 boules
7.00
Ice Cream and Sorbet (3 scoops)
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Stämmer den här menyn fortfarande?
61veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Japansk mat med tofu
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns veganska rätter som Tofu agedashi och Yasai tempura. Som huvudrätt serveras Tofu misoyaki och Salade veggie.
16 vegetariska och 14 veganska rätter av 92
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Japansk mat med fokus på protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter med grönsaker och en sektion med sashimi. Undvik rätter med ris för att minska kolhydraterna.
39 diabetesvänliga · 92 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Avenue de Paris 170 Bis, 94300 Vincennes
- Öppettider
- mån12:00–14:30, 19:00–22:20tis12:00–14:30, 19:00–22:20ons12:00–14:30, 19:00–22:20tor12:00–14:30, 19:00–22:20fre12:00–14:30, 19:00–22:30lör12:00–14:30, 19:00–22:30sönstängt
- Kontakt
- +32143655124
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shinkyo.fr/nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %