tillbaka till sök

La Fine Fourchette - Virignin, 2500 Avenue du Bugey

RD 1504, 01300 Virignin

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menus
Menu « Bambain »
21.00
Kids Menu — Menu proposé jusqu’à l’âge de 12 ans. Composé d’un plat chaud (poisson ou viande selon l’arrivage) accompagné de pommes de terres sautées maison & d’une douceur.
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Menu « Ainpression »
32.00
Tasting Menu Ainpression — Une mise en bouche, une entrée, un plat & un dessert selon l’inspiration du Chef Mickaël Brinioli.
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Menu « Ainstinct »
38.00
Tasting Menu Ainstinct — Trilogie gourmande, une entrée, un plat, un dessert et mignardises selon l’inspiration du Chef Mickaël Brinioli.
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 37
Menu « Ainprenable » (Entrée, plat et dessert)
52.00
Set Menu Ainprenable
uppskattning≈ 1300 kcal85 g kolhydratertung 41
Menu « Ainprenable » (Entrée, plat, fromage et dessert)
58.00
Set Menu Ainprenable with Cheese
uppskattning≈ 1500 kcal90 g kolhydratertung 33
Menu « Ainprenable » (Entrée, poisson, viande et dessert)
68.00
Set Menu Ainprenable Fish and Meat
uppskattning≈ 1600 kcal85 g kolhydratertung 33
Menu « Ainspiration »
78.00
Tasting Menu Ainspiration — Menu décliné en 6 créations.
uppskattning≈ 1500 kcal100 g kolhydratertung 33
Suggestions en suppléments
Chariot de fromages de nos régionsvegetarian
15.00
Regional Cheese Trolley
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromage frais d’Etrez et son accompagnementvegetarian
10.00
Fresh Etrez Cheese
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromage travaillé par nos soinsvegetarian
12.00
House-made Cheese
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos entrées
L’ENTRÉE DE L’AINSTANT
22.00
Starter of the Moment
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LES CRUSTACES
28.00
Crustaceans with Crabcakes and Langoustine — Crabcakes aux petits pois, langoustine à « crue » chaufroitée d’un jus de granny-smith. Bisque mousseuse.
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NOTRE CREPE CANAILLE
28.00
Savoury Crepe with Foie Gras and Pork — A la farine de petit épautre. Sot-l’y-laisse confit et foie gras. Joue de porc cuite au sel, velouté d’asperge.
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Nos viandes
LE PLAT DE L’AINSTANT
24.00
Meat Dish of the Moment
uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LE PIGEON
32.00
Roasted Pigeon — Poitrine rôtie, cuisse braisée. Jus de carcasse légèrement fumé. Palette de légumes.
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Nos poissons
LE POISSON DU MOMENTpescatarian
30.00
Fish of the Moment with Morel Cannelloni — En cuisson douce, cannelloni de morilles laqué à l’ail sauvage. Sauce au beurre noisette.
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Nos douceurs
DESSERT DE L’AINSTANT
14.00
Dessert of the Moment
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
LA RHUBARBEvegetarian
16.00
Rhubarb Sphere with Bergamot — En sphère compotée, chiboust à la bergamote. Sorbet hibiscus.
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
LA MARQUISEvegetarian
16.00
Chocolate Marquise — Au chocolat noir, crème de Bresse et café Granité à la Stellina verte.
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

45veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder ostbrickor och desserter som rhubarbe och chokladmarquise. Det finns inga vegetariska huvudrätter.

5 vegetariska och 0 veganska rätter av 19

72dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. De regionala ostarna är lämpliga val.

8 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
RD 1504, 01300 Virignin
Öppettider
mån12:00–16:00, 19:15–23:00
tisstängt
onsstängt
tor12:00–16:00, 19:15–23:00
fre12:00–16:00, 19:15–23:00
lör12:00–16:00, 19:15–23:00
sön12:00–16:00, 19:15–23:00
Service hours: 12:00-12:30 and 19:15-20:15. Temporary closure mentioned in text. Establishment closes at 16:00 for lunch and 23:00 for dinner
Kontakt
+33479815933
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lafinefourchette.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Fine Fourchette - Virignin, 2500 Avenue du Bugey? Gör anspråk på din plats.