Brasserie de Buren - Vleuten, Odenveltlaan
Odenveltlaan 2, 3451 ZN Vleuten
Öppet nu · till 23:59
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Lekkers van de buurvrouw
’De Buren’ High tea
27.50
High tea — Soep | quiches | diverse broodjes | huisgemaakte zoetigheden onbeperkt alle soorten thee tot 17:00
uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 31
Gebak
Appeltaart
6.00
Apple pie — van Peter bakt Brood
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 34
Carrot cake
6.00
van Peter bakt Brood
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 32
Cheesecake
5.50
Bastonge | framboos
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 40
Boterkoek
4.00
Butter cake — Seizoensgebonden
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 39
Bonbons
5.00
4 pcs | van ZUCCOTTO
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Borrelkaart
Bitterballen Rundvlees | oesterzwam knolselderij
9.00
Beef bitterballen — Mosterdmayonaise | 8 stuks
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Kaastengels
9.00
Cheese straws — Chilisaus | 8 stuks
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Gemengd bittergarnituur
9.00
Mixed bar snacks — 8 stuks | 16 stuks | 24 stuks
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Calamares
9.00
Calamari — Srirachamayonaise
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crispy nuggets
9.00
Chilisaus | 8 stuks
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
‘de Buren’ borrelplank
22.50
Buren platter — Vleeswaren | warme Camembert | stokbroodje | pesto
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Stokbroodje
7.00
Baguette — aïoli | kruidenboter
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Olijven
5.00
Olives — Gemarineerd
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nacho’s
8.50
Nachos — Tomaat | cheddar | rode ui | guacamole | crème fraÎche
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydrater
Gebak
Speculaaskruiden Bonbons
5.00
Speculaas bonbons — 4 pcs | van Zuccoto
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
High tea
Pot thee 0.8 liter | 6 bonbons
13.50
Tea pot and bonbons
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 42
Borrelkaart
Bitterballen Rundvlees / vegetarisch
9.50
Beef or vegetarian bitterballen — Mosterdmayonaise | 8 pcs
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Borrelnootjes
3.00
Bar nuts — Mix van diverse borrelnoten
uppskattning≈ 200 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Voorgerechten
Carpaccio
12.50
Grana Padano | kappertjes | tomaat | pijnboompit | truffelmayonaise
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steak tartaar
12.50
Steak tartare — Brioche | eidooier | piccalilly | cornichon | gefrituurde sjalot
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beef tataki
15.00
Lente ui | rode peper | ponzu saus
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Zalm tartaar
11.00
Salmon tartare — Ingemaakte biet | rode ui | gefrituurde kappertjes | gel van rozenwater
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tonijn
13.50
Tuna tartare — Mango chutney | zoetzure rech | bos ui | basilicummayonaise
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Visplateau
18.00
Fish platter — Gerookte zalm | paling | tonijn tataki | wakame | ponzu saus
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Geitenkaas
12.00
Goat cheese — Brioche | Granny smith appel | waterkers | walnoot | balsamico | honing
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Gyoza’s
10.50
Gyoza — Chilipeper | bosui | gefrituurde ui | srirachamayonaise
uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soep
8.50
Soup of the day — Vraag naar de soep van vandaag!
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kindermenu
Tomatensoepvegetarian
6.00
Tomato soup — Vegetarisch | tomaat | paprika
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saté: kip of varkenshaas
12.50
Satay chicken or pork — Spies 90 gram | verse frites | ketchup | snackgroenten
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
Snack: Crispy nuggets (4 pcs), kroket of frikandel
9.50
Kids snack platter — Verse frites | ketchup | snackgroenten
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Snoijs
6.00
Kids ice cream sundae — Coupe snoijs | discodip | wafel | slagroom
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 27
Zomer aanbieding: 3 gangen menu
35.00
Kids 3-course menu — incl. bijgerecht
uppskattning≈ 1200 kcal120 g kolhydratertung 43
Hoofdgerechten
Bave steak
27.00
Bavette steak — Alle steaks worden geserveerd met geroosterde groenten
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Rib-eye
27.00
Rib-eye steak — Alle steaks worden geserveerd met geroosterde groenten
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Ossenhaas
33.00
Tenderloin steak — Alle steaks worden geserveerd met geroosterde groenten
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saté kippendij of varkenshaas
19.00
Chicken or pork satay — Atjar | gefrituurde ui | seroendeng | kroepoek | pindasaus
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Black Angus burger
20.00
Brioche | bacon | cheddar | augurk | uienchutney | burgersaus
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Vegetarische burgervegetarian
18.00
Vegetarian burger — Avocado-Edamame | ei | cheddar | koolsla | srirachamayonaise
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Zeebaarspescatarian
25.00
Sea bass — Harry couverts | salsa van bosui munt en chili peper | crème van doperwt
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Zalmfiletpescatarian
24.00
Salmon fillet — Couscous | topping van Oosterse melange | granaatappelpit
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Kabeljauwpescatarian
24.00
Cod — Harry couverts | salsa van bosui, munt en chilipeper | crème van doperwt
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Halloumi naanvegetarian
18.00
Harissa | aubergine | tomaat | lebneh | salade
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
Maaldsalades
20.00
Main salads — Franse dressing | rauwkost | stokbrood of verse frites (Carpaccio - Zalm - Geitenkaas)
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
Bijgerechten
Verse frites uit Zuydvegan
6.00
Cajun fries — Cajunkruiden | knoflookolie
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydrater
Verse frites ‘de Buren’
7.00
Truffle fries — Grana Padano | truffelmayonaise
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater
Groentenvegan
6.00
Roasted vegetables — Geroosterd | seizoensgebonden
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Groene saladevegan
6.00
Green salad — Zoetzure groenten | French dressing
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nagerechten
‘De Buren’ Brownie
8.00
Brownie — Frambozen ganache | yoghurjs
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Tartele
8.00
Apple tartlet — Appel | kaneelijs
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Trifle
8.00
Mango Trifle — Mango | merengue
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 39
Kindermenu
Softijs
6.00
Soft Serve Ice Cream — Coupe softijs | discodip | wafel | slagroom
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 32
Hoofdgerechten
Procureur steak
22.00
Pork Collar Steak — Roodlof | wortel | tomaat | gebakken ui | roseval
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Saus
2.00
Sauces — Rode portsaus | Roquefortsaus | morilles-roomsaus | kruidenboter
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sliptongen ZONDAG SPECIAL 2 PCSpescatarian
21.00
Sole Fillets — Beurre noisette | peterselie | salade
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sliptongen ZONDAG SPECIAL 3 PCSpescatarian
29.00
Sole Fillets — Beurre noisette | peterselie | salade
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Maaltijdsalades
20.00
Main Course Salads — Franse dressing | rauwkost | stokbrood of verse frites - Carpaccio - Zalm - Geitenkaas
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
Bijgerechten
Champignonsvegetarian
5.50
Mushrooms — Ui | knoflook
uppskattning≈ 140 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nagerechten
Appel uit de oven
8.00
Baked Apple — Speculaaskruim | vanille ijs
uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydrater
Tiramisu
8.00
Cantuccini | mascarpone mousse | espresso
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 30
Lunch
Carpaccio op desembrood
14.00
Carpaccio on Sourdough — Grana Padano | kappertjes | tomaat | pitten | truffelmayonaise
uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Kroketten op desembrood rundvlees of vegetarisch
12.50
Croquettes on Sourdough — Mosterdmayonaise | salade op verzoek (gratis)
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
Zalm op desembroodpescatarian
14.50
Salmon on Sourdough — Komkommer | radijs | kappertjes | rode ui | limoenmayonaise
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Geitenkaas op desembroodvegetarian
15.50
Goat Cheese on Sourdough — Walnoot | roodlof | tomaat | honing
uppskattning≈ 540 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Uitsmijter op desembroodvegetarian
12.50
Uitsmijter on Sourdough — 3 Gebakken eieren | gesmolten kaas
uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Boerenham
2.50
Farmer's Ham
uppskattning≈ 80 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
bacon
2.50
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
zalmpescatarian
2.50
Salmon
uppskattning≈ 90 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
champignon paprika uivegetarian
1.50
Mushroom Pepper Onion
uppskattning≈ 45 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
‘De Buren’ Black Angus Burger op brioche
16.50
Black Angus Burger — Bacon | cheddar | augurk | uienchutney | BBQ saus
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Avocado-edamame Burger op briochevegetarian
16.50
Avocado Edamame Burger — Brioche | komkommer | koolsla | srirachamayonaise
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
Verse fritesvegetarian
6.00
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
Frites ‘de Buren’ met cajunkruiden, Parmezaan en knoflookolievegetarian
7.00
Cajun Parmesan Fries
uppskattning≈ 520 kcal52 g kolhydratertung 44
Salades
Salade Carpaccio
13.00
Carpaccio Salad — Franse dressing | rauwkost | stokbrood
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade Zalmpescatarian
13.00
Salmon Salad — Franse dressing | rauwkost | stokbrood
uppskattning≈ 460 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Salade Geitenkaasvegetarian
13.00
Goat Cheese Salad — Franse dressing | rauwkost | stokbrood
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tosti’s
Pastrami | augurk | rode ui | cheddar
9.50
Pastrami Toastie
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Mozzarella | tomaat | pestovegetarian
8.50
Mozzarella Toastie
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Belegen kaas | boerenham
7.50
Ham and Cheese Toastie
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydrater
Soep
Soep van de dagvegetarian
9.00
Soup of the Day — Vegetarisch | toast | gezouten roomboter
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
Supplementen
12 uurtje
5.00
Lunch Supplement — Een klein soepje en een kroketje voor bij je lunchgerecht
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
Verse frites Uit Zuyd | Truffelmayonaisevegetarian
6.00
French Fries with Truffle Mayo
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Frites ‘de Buren’vegetarian
7.00
House Fries
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater
Breid je lunch uit met een supplement
Frites ‘de Buren’ | Truffelmayonaisevegetarian
7.00
House Fries with Truffle Mayo — Parmezaan & Cajun
uppskattning≈ 520 kcal46 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
64veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns huvudrätter som halloumi naan och vegetarisk burgare. Som förrätt finns getost med brioche och getostsalad.
19 vegetariska och 3 veganska rätter av 85
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Kött och fisk med grönsaker
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter. Stekar och fisk serveras med rostade grönsaker.
45 diabetesvänliga · 86 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Odenveltlaan 2, 3451 ZN Vleuten
- Öppettider
- mån—tis11:00–23:59ons11:00–23:59tor11:00–23:59fre11:00–23:59lör11:00–23:59sön11:00–23:59Dinsdag t/m zondag tot 's avonds laat. Koningsdag: Maandag 27 april van 9:00 tot 17:00 geopend. 24, 25 en 26 december uitsluitend op reservering. 22 december gesloten. 31 december en 1 januari gesloten. High tea dinsdag t/m zondag tussen 12:00 uur – 15:00
- Kontakt
- +31306775880 wiete@deburenvleuten.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deburenvleuten.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du Brasserie de Buren - Vleuten, Odenveltlaan? Gör anspråk på din plats.