Uchef

Plein 19, 5251 AS Vlijmen

Öppet nu · till 20:30

Japanesesushi

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 9 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

A sushi mix

M1. Maguro San

Tuna Sushi Platter — Tonijnschotel van 4 sashimi, 2 nigiri en 4 maki van tonijn

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 81

M2. Sake San

Salmon Sushi Platter — Zalmschotel van 4 sashimi, 2 nigiri en 4 maki van zalm

uppskattning≈ 560 kcal48 g kolhydraterbalanserat 81

M3. Sushi Mix

Sushi Mix — 4 Nigiri, 4 uramaki tonijn, 4 maki zalm

uppskattning≈ 610 kcal62 g kolhydraterbalanserat 81

M4. Sushi & Sashimi

Sushi and Sashimi Mix — 4 Maki zalm, 4 nigiri sushi, 3 sashimi tonijn en 3 sashimi zalm

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 81

M5. Uramaki mix

Uramaki Mix — Mixschotel van 14 uramaki in meerdere variaties

uppskattning≈ 720 kcal84 g kolhydraterbalanserat 77

M6. Yasai mixvegetarian

Vegetable Sushi Mix — 4 maki komkommer, 4 maki avocado en 2 nigiri omelet

uppskattning≈ 410 kcal58 g kolhydraterbalanserat 69

Sushi A

4 uramaki tonijn, 4 uramaki krab, 4 maki zalm, 2 nigiri

uppskattning≈ 680 kcal78 g kolhydraterbalanserat 77

Sushi B

4 maki tonijn, 4 maki zalm, 4 maki komkommer, 2 nigiri

uppskattning≈ 540 kcal68 g kolhydraterbalanserat 85

M7. Sushi schotel Deluxe - 28 stuks

Deluxe Sushi Platter — 4 nigiri mix, 8 maki zalm, 2uramaki tonijn,2stuks yaki tuna,4 uramaki krab, 4 crispy california ebi, 4 uramaki komkommer(kan soms afwijking van foto)

uppskattning≈ 1250 kcal130 g kolhydrater

M8. Sushi schotel U Chef - 48 stuks

Chef's Sushi Platter — 8 nigiri mix, 8 maki zalm, 8 futo maki, 4 uramaki tonijn,4 yaki tuna,8 uramaki krab, 8 crispy california ebi{ kan soms uitwijking van foto}

uppskattning≈ 2100 kcal210 g kolhydratertung 40

M9. Giant Uramaki combo - 8 stuks

Giant Uramaki Combo — 8 gigantische uramaki sushi met 10 ingrediënten en als topping zalm, tonijn, avocado en Japanse mayonaise

uppskattning≈ 820 kcal72 g kolhydraterbalanserat 68

M10. Schotel giant dragon

Giant Dragon Platter — 8 gigantische uramaki sushi, 2 stuks temaki, 4 maki tonijn, 4 maki zalm. 3 sashimi tonijn en 3 sashimi zalm

uppskattning≈ 1150 kcal110 g kolhydraterbalanserat 66

M11. Partyschotel - 92 stuks

Party Platter 92pcs — 12 nigiri mix, 8 maki zalm,8 maki tonijn, 8 maki avocado, 8 maki komkommer, 8 futomaki, 4 uramaki tonijn,4 yaki tuna,8 uramaki zalm, 8 uramaki krab, 8 crispy california ebi, 8 uramaki paling (kan soms uitwijking van foto)

uppskattning≈ 1800 kcal170 g kolhydratertung 40

M12. Partyschotel - 60 stuks

Party Platter 60pcs — 8 nigiri mix, 4 maki zalm, 4 maki komkommer, 4 maki omelet, 8 futomaki, 4 uramaki tonijn,4 yaki tuna, 8 uramaki zalm, 8 uramaki krab, 8 crispy california ebi (kan soms uitwijking van foto)

uppskattning≈ 1350 kcal140 g kolhydratertung 44

M13. Speciaal menu van de chef A

Chef's Special Menu A — 4 nigiri, 4 uramaki zalm met avocado topping, 4 uramaki krab met rainbow topping, 2 uramaki tonijn, 2 yaki tuna,4 uramaki krab, 4 crispy california ebi, 4 futomaki (kan soms uitwijking van foto)

uppskattning≈ 1450 kcal150 g kolhydratertung 40

F Maki sushi

1. Maki tonijn

Tuna Maki — verse rauwe tonijnfilet, komkommer en mayonaise

uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

2. Maki zalm

Salmon Maki — verse rauwe zalmfilet, komkommer en mayonaise

uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

3. Maki krab

Crab Maki — krabstick, komkommer en mayonaise

uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

5. Maki kip

Chicken Maki — gebakken kipfilet, komkommer , sla en mayonaise

uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

6. Maki crunchy ebi

Crunchy Shrimp Maki — tempura garnaal, komkommer, sla en mayonaise

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

7. Maki omeletvegetarian

Omelette Maki — zoete omelet, komkommer en mayonaise

uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydrater

8. Maki komkommervegan

Cucumber Maki — komkommer en mayonaise

uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydrater

8A. Maki avocadovegan

Avocado Maki — avocado en mayonaise

uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydrater

8B. Maki beef

Beef Maki — gebakken beef ,komkommer ,sla en beefsaus

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater

8C. Maki crispy

Crispy Maki — tempura vlokjes

uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydrater

8D. Maki yaki zalm

Yaki Salmon Maki — gebakken zalm, komkommer ,sla en sweet chilisaus

uppskattning≈ 390 kcal42 g kolhydrater

D Nigiri sushi

9. Nigiri tonijn

Tuna Nigiri

uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater

9A. Nigiri tonijn avocado

Tuna Avocado Nigiri

uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydrater

9C. Nigiri tonijn lente uien & spicy mayo

Spicy Tuna Nigiri

uppskattning≈ 290 kcal28 g kolhydrater

9D.Nigiri tonijn mango tobiko

Tuna Mango Nigiri

uppskattning≈ 270 kcal32 g kolhydrater

10.Nigiri zalm

Salmon Nigiri

uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydrater

10A. Nigiri zalm avocado

Salmon Avocado Nigiri

uppskattning≈ 300 kcal28 g kolhydrater

10B. Nigiri zalm avocado masago

Salmon Avocado Masago Nigiri

uppskattning≈ 310 kcal29 g kolhydrater

10C. Nigiri zalm lente ui & spicy mayo

Spicy Salmon Nigiri

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater

10D. Nigiri geflambeerde zalm

Flamed Salmon Nigiri

uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydrater

13B. Nigiri beef

Beef Nigiri — geflambeerde beef met gebakken uien, lente-uien, sesam en japanse peper

uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydrater

14. Nigiri omeletvegetarian

Omelette Nigiri — zoete omelet

uppskattning≈ 220 kcal32 g kolhydrater

H Temaki sushi

15.Temaki tonijn

Tuna Temaki

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

16.Temaki zalm

Salmon Temaki

uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

17.Temaki paling

Eel Temaki

uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

18A.Temaki crunchy ebi

Crunchy Shrimp Temaki

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydrater

19A.Temaki luxe

Luxe Temaki — zalm, krab. tonijn

uppskattning≈ 210 kcal20 g kolhydraterbalanserat 66

20. Temaki omeletvegetarian

Omelette Temaki

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydrater

E Uramaki

21. Masago tonijn

Tuna Masago Uramaki — tonijn, komkommer, avocado, mayonaise en masago topping

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

21A. Tonijn dragon roll

Tuna Dragon Roll — krabsticks, komkommer, avocado ,mayonaise met tonijn topping

uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

21B.Tonijn avocado roll

Tuna Avocado Roll — tonijn, komkommer, avocado, mayonaise met avocado topping

uppskattning≈ 390 kcal46 g kolhydraterbalanserat 68

21C. Crunchy tonijn roll

Crunchy Tuna Roll — tonijn, komkommer ,avocado ,mayonaise met crunchy topping

uppskattning≈ 430 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

21D. Spicy tuna

Spicy Tuna Uramaki — tonijn, komkommer, avocado met spicy mayo en lente-uien

uppskattning≈ 370 kcal44 g kolhydrater

22. Masago zalm

Salmon Masago Uramaki — zalm, komkommer, avocado ,mayonaise met masago topping

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

22A. Zalm dragon roll

Salmon Dragon Roll — krabsticks, komkommer ,avocado ,mayonaise met zalm topping

uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

22B. Zalm avocado roll

Salmon Avocado Uramaki — zalm, komkommer, avocado ,mayonaise met avocado topping

uppskattning≈ 390 kcal46 g kolhydraterbalanserat 68

22C. Crunchy zalm roll

Crunchy Salmon Uramaki — zalm, komkommer, avocado ,mayonaise met crunchy topping

uppskattning≈ 430 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

22E. Crispy yaki zalm

Crispy Yaki Salmon Uramaki — gebakken zalm met komkommer, sla ,chili saus met crunchy topping

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater

22F. Yaki tuna

Yaki Tuna Uramaki — gebakken tonijn, komkommer, sla ,chilisaus met sesam topping

uppskattning≈ 440 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

23. California krab

California Crab Uramaki — krabsticks, komkommer ,avocado en mayonaise met tobiko topping

uppskattning≈ 360 kcal44 g kolhydrater

23A. Avocado paling roll

Avocado Eel Uramaki — gegrilde paling, komkommer, avocado met avocado topping

uppskattning≈ 420 kcal46 g kolhydraterbalanserat 73

23B. Rainbow california

Rainbow California Uramaki — krabsticks ,komkommer, avocado ,mayonaise met tonijn, zalm ,ebi en lente-uien topping

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69

23C. Krab & beef roll

Crab and Beef Uramaki

uppskattning≈ 460 kcal46 g kolhydraterbalanserat 69

23D. Zalm dragon flambé

Salmon Dragon Flambé Uramaki — Geflambeerde zalm dragon

uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

25. California crunchy ebi

California Crunchy Shrimp Uramaki — tempura garnaal, komkommer, sla met sesam topping

uppskattning≈ 440 kcal48 g kolhydrater

25A. Crispy california ebi

Crispy California Shrimp Uramaki — tempura garnaal, komkommer, sla met crunchy topping

uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydraterbalanserat 69

26. California kip

California Chicken Uramaki — gebakken kipfilet ,komkommer, sla met sesam topping

uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

26A. Crispy california kip

Crispy California Chicken Uramaki — gebakken kipfilet ,komkommer, sla met crunchy topping

uppskattning≈ 540 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69

26C. Crispy california beef

Crispy California Beef Uramaki — gebakken beef ,komkommer, sla met crunchy topping

uppskattning≈ 560 kcal60 g kolhydrater

G Futomaki

27A. Red snow

Red Snow Futomaki — Tonijn, zalm & krab, komkommer en mayonaise

uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydrater

29.Butterfly masago

Butterfly Masago Futomaki — Zalm, krab & omelet, komkommer en mayonaise

uppskattning≈ 490 kcal53 g kolhydrater

30. Rock & Roll

Rock and Roll Futomaki — Tempura garnaal, krab, komkommer ,sla en mayonaise

uppskattning≈ 530 kcal55 g kolhydrater

30A. futo Yasaivegetarian

Yasai Futomaki — Komkommer, avocado, omelet en tomaten ,mayonaise

uppskattning≈ 440 kcal50 g kolhydrater

B Pokebowl

P7.pokebowl yaki tuna

Yaki Tuna Poke Bowl — sushirijst met gebakken tonijn met teriyakisaus en mayonaise ,komkommer, edamamme, maiskorrels, tomaten, avocado, rucola

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 82

P8.pokebowl yaki zalm

Yaki Salmon Poke Bowl — sushirijst met gebakken zalm met sweet chilisaus en mayonaise, komkommer, tomaten, edamammer, maiskorrels ,avocado, rucola

uppskattning≈ 640 kcal76 g kolhydraterbalanserat 82

P1. pokebowl Tonijn

Tuna Poke Bowl — Sushirijst met tonijn, komkommer, avocado, edamame ,tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

uppskattning≈ 550 kcal68 g kolhydraterbalanserat 82

P2. pokebowl Zalm

Salmon Poke Bowl — Sushirijst met zalm, komkommer ,avocado ,edamame, tomaten,,maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

uppskattning≈ 580 kcal68 g kolhydraterbalanserat 82

P3. pokebowl Krab

Crab Poke Bowl — Sushirijst met krabstick ,komkommer ,avocado, edamame, tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

uppskattning≈ 520 kcal70 g kolhydraterbalanserat 78

P4. pokebowl Beef

Beef Poke Bowl — Sushirijst met beef ,komkommer ,avocado ,edamame, tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

uppskattning≈ 610 kcal68 g kolhydraterbalanserat 82

P5. pokebowl Kip

Chicken Poke Bowl — Sushirijst met gebakken kip, komkommer ,avocado, edamame, tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

uppskattning≈ 590 kcal68 g kolhydraterbalanserat 82

P6. pokebowl Omeletvegetarian

Omelette Poke Bowl — Sushirijst met zoete omelet, komkommer ,avocado, edamame, tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

uppskattning≈ 560 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78

C Sashimi

31. Sashimi Tonijn

Tuna Sashimi

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

32. Sashimi Zalm

Salmon Sashimi

uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

32a. Sashimi Tonijn & Zalm

Tuna and Salmon Sashimi

uppskattning≈ 200 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

32b. Sashimi mix

Sashimi Mix — 6 plakjes Tonijn, 6 plakjes zalm, krabsalade met mango, avocado

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

I Gefrituurde hapjes en soep

33. Mini loempia's

Mini Spring Rolls

uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydrater

34. VIETNAMSE Kip loempia's

Vietnamese Chicken Spring Rolls

uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydrater

35. Tempura garnalen

Shrimp Tempura

uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydrater

36. Kerrie kok

Curry Kok

uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydrater

37A. Gyoza

Chicken Gyoza — Dumplings met kip

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

39. Saté teriyaki

Teriyaki Satay

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

40. Garnalen loempia's

Shrimp Spring Rolls

uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydrater

40A. Gebakken banaanvegetarian

Fried Banana

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater

40B. Tomatensoepvegetarian

Tomato Soup

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

M Overige

41. Wakame saladevegan

Wakame Salad

uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

42.Gembervegan

Ginger

uppskattning≈ 10 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

43. Sojabonenvegan

Soybeans

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

44. Kikkoman

Kikkoman Soy Sauce

uppskattning≈ 15 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

47. Kroepoek

Kroepoek

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydrater

48. extra sojasaus 30 ml

Extra Soy Sauce

uppskattning≈ 15 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

J warme gerechten

51. Chili ebi

Chili Shrimp — Gewokte garnalen met groenten in sweet chili saus

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77

52. Kong po ebi

Kung Pao Shrimp — Gewokte garnalen met groenten in gekruide kong po saus

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

54. Beef teriyaki

Beef Teriyaki — Gewokte beef met groenten in Japanse teriyaki saus

uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydraterbalanserat 75

55. Kong po beef

Kung Pao Beef — Gewokte beef met groenten in pittige gekruide kong po saus

uppskattning≈ 480 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

57.Tjap kam teriyaki

Tuna Teriyaki — Geb. tonijn met teriyakisaus

uppskattning≈ 360 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

58. Chili chicken

Chili Chicken — Gefrituurde kip met chilisaus

uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydrater

59. Teriyaki chicken

Teriyaki Chicken — Gefrituurde kip met teriyakisaus

uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydrater

60. Kong po kai (gefrituurd)

Kung Pao Chicken — Gefrituurde kip met kongposaus

uppskattning≈ 660 kcal28 g kolhydraterbalanserat 69

61. Teriyaki ebi

Teriyaki Shrimp — Garnalen met teriyakisaus

uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydrater

63. Teriyaki mix

Teriyaki Mix — Mix van garnalen, beef, kip met teriyakisaus

uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydrater

65a. Chicken Pangang

Chicken Pangang — Gefrituurde kip met groenten in babi pangang saus

uppskattning≈ 640 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

68.Chinese noedels

Chinese Noodles — chinese noedels met wortel en broccori

uppskattning≈ 450 kcal75 g kolhydrater

69. witte rijst

White Rice

uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater

71.Teriyaki saus

Teriyaki Sauce

uppskattning≈ 60 kcal12 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

54veggie
scoreuppskattning

Japansk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns Yasai mix och futo Yasai. Menyn innehåller även maki med avokado och wakame salade.

13 vegetariska och 5 veganska rätter av 120

68dia
scoreuppskattning

Japansk mat med sashimi

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Sashimi är det bästa valet för få kolhydrater. Det finns även flera wokrätter med grönsaker.

27 diabetesvänliga · 120 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Plein 19, 5251 AS Vlijmen
Öppettider: månstängt
tis15:00–20:30
ons15:00–20:30
tor15:00–20:30
fre15:00–21:00
lör15:00–21:00
sön15:00–20:30
Afhaaltijden
Kontakt: +31735113595
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uchef.nl/foodticket/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Uchef? Gör anspråk på din plats.