Het Gesprek
Grintweg 247, 6704 AN Wageningen
Stängt nu · öppnar ons 11:30
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Voorgerechten
Brood
3.75
Bread with olive oil and tapenade — Olijfolie | gras boter | tapenade
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Soep van de dag
8.75
Soup of the day — Soep van de dag | brood | tapenade
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69
Bouillabaisse
15.50
Franse vissoep gevuld met vis en garnalen
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Proeverij 't Gesprek
24.50
Tasting platter — Zalmtartaar | avocado | lamsham | asperge | lamsstoof | burrata | tomaat | rode currysoep
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kreeftsalade
26.00
Lobster salad — Mango | limoen-kerriemayonaise | selderij-appelsalade
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater
Zalmtartaar
26.50
Salmon tartare — Avocado | zure room | dille | mierikswortel | sesamkletskop
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Kalfstartaar
19.50
Veal tartare — Kalfstartaar | tonijnmayonaise | gepocheerd ei
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Rode bietvegetarian
17.50
Beetroot tartare — Tartaar van gerookte rode biet | geitenkaascrème | balsamicosiroop | crostini
uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Paddenstoel V/Gvegetarian
19.50
Mushroom salad — Paddenstoelensalade | burrata | parmezaanse kaas | tomaat
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Oester naturelpescatarian
4.00
Natural oyster
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Oester ‘t Gesprekpescatarian
4.75
Oyster with ponzu — Ponzu | limoenschuim | oesterkroepoek
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
32.50
Fish of the day — Wisselend visgerecht, wat het seizoen ons biedt
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Scholfiletpescatarian
32.50
Plaice fillet — Asperge | peterselieaardappels | beurre blanc
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalf
37.50
Braised veal cheek and sweetbread — Duo van gesmoorde kalfswang | kalfszwezerik | geroosterde groenten | truffeljus
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Lamsdrieluik
37.50
Lamb trio — Lamsbout | lamskotelet | lamsstoof | geroosterde groenten | lamsjus met rozemarijn
uppskattning≈ 780 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Entrecote
34.50
Entrecôte — Entrecote Black Angus | geroosterde groenten | runderjus met peper
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bloemkoolvegetarian
25.50
Roasted cauliflower — Geroosterde bloemkool | amandelen | parelcouscous | limoen-kerriejus
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydraterbalanserat 80
Tempuravegan
25.50
Vegetable tempura — Groenten in tempura | limoenrijst | pikante tomatenjus
uppskattning≈ 610 kcal75 g kolhydraterbalanserat 68
Verse friet met truffelmayonaise
5.00
Fries with truffle mayonnaise
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Gemengde saladevegetarian
5.00
Mixed salad
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Desserts
Limoencheesecake
11.00
Lime cheesecake — Cheesecake van limoen | citroen-basilicumijs | gebrand eiwitschuim | blauwe bessen | atsina cress
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydratertung 26
Romanoff
12.75
Strawberries Romanoff — Romanoff | gemarineerde aardbeien | citroen-limoenijs | aardbeienijs | meringue | aardbeienroom
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 29
Panna cotta
12.75
Raspberry panna cotta — Panna cotta van framboos | pistache-ijs | spongecake | yoghurt | crumble
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Kaasbordjevegetarian
13.75
Cheese board — Drie soorten kazen | perencompote | kletsenbrood / Vijf soorten kazen | perencompote | kletsenbrood
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Koffieservies
14.75
Coffee and friandises — Huisgemaakte friandises | koffie of thee naar keuze
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Prijzen
3 gangen diner
48.50
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 39
4 gangen diner
58.50
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydratertung 39
5 gangen diner
68.50
uppskattning≈ 2400 kcal210 g kolhydrater
Menu A
Tonijn | Zalmpescatarian
Salmon and tuna — Zalm | tonijn | furikake | bloedsinaasappel | mierikswortelcrème
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Heilbotpescatarian
Halibut with ravioli — Gamba’s | ravioli | knoflook | kreeftenjus | Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Lam
Lamb steak — Lamsbiefstuk | doperwtencrème | geroosterde groenten | lamsrozemarijnjus
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Framboos
59.50
Raspberry panna cotta — Panna cotta van framboos | pistache-ijs | crumble | sponscake | atsina cress
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Menu B
Zeebaarspescatarian
Sea bass ceviche — Ceviche van zeebaars | sesam kletskop | limoen crème | wakamé | komkommer
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Coquille | Buikspek
Scallops and pork belly — Coquille | selderij | appel | buikspek | limoen-kerrie crème
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bavette
Bavette steak — Bavette filet | pompoen crème | geroosterde groenten | truffeljus
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Limoen cheesecake
59.50
Lime cheesecake — Limoen cheesecake | citroen-basilicumijs | gebrand eiwitschuim | kletskop | crumble
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydratertung 26
Menu C
Paddenstoelenvegetarian
Mushroom salad — Salade van paddenstoelen | geitenkaas crème | tomaat | Parmezaanse kaas | pijnboompitten
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Rode currysoepvegan
Red curry soup — Zongedroogde tomaat | bosui | kokosroom
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Stämmer den här menyn fortfarande?
75dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med rostade grönsaker. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.
22 diabetesvänliga · 38 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Grintweg 247, 6704 AN Wageningen
- Öppettider
- månstängttisstängtons11:30–14:30, 17:30–21:00tor11:30–14:30, 17:30–21:00fre11:30–14:30, 17:30–21:00lör11:30–14:30, 17:30–21:00sön11:30–14:30, 17:30–21:00sluitingstijd keuken 21:00
- Kontakt
- +32317423701
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetgesprek.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 100 %