Le Collet Gourmand
Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
Stängt nu · öppnar fre 12:00
BelgianFrench€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Menu
Prémices apéritives
Aperitif appetizers
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frisée tiède de lotte, moules de bouchot et salicornes de mer Fleurette au balsamiquepescatarian
Monkfish and mussels salad
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Millefeuille de volaille fermière Girolles et tuile croquante au romarin, sauce Madère
Chicken millefeuille with chanterelles
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tournedos de filet de marcassin cuit basse température Potimarron et figues rôties, sauce Poivrade
Wild boar tournedos
uppskattning≈ 720 kcal28 g kolhydraterbalanserat 78
Dos de sandre sauvage poêlé Courgettes, fumet infusé à la vanille du Kivupescatarian
Pan-seared pike-perch
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Entremet Infiniment Pistache, myrtillesvegetarian
Pistachio and blueberry dessert
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Plateau de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
Regional cheese platter
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le menu en 3 services (2 plats et dessert)
70.00
3-course menu
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 33
Le menu en 4 services (3 plats et dessert)
84.00
4-course menu
uppskattning≈ 1900 kcal100 g kolhydratertung 33
Le menu en 5 services (4 plats et dessert)
96.00
5-course menu
uppskattning≈ 2200 kcal120 g kolhydratertung 33
Retour du Marché
Menu en 3 services composé chaque semaine selon l'inspiration du Chef
48.00
Chef's market menu
uppskattning≈ 1500 kcal80 g kolhydratertung 40
Entrées
Escalopes de foie gras de canard de la Sauvenière déglacées au verjus
36.00
Duck foie gras
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Véritables croquettes aux petites grises de Zeebrugge décortiquées mainpescatarian
27.00
Cockle croquettes
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Millefeuille de volaille fermière et girolles, sauce Madère
27.00
Chicken millefeuille with chanterelles
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de bar sauvage aux agrumes de Sicile et pétales de bleuetpescatarian
29.00
Sea bass carpaccio
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
Noix de ris de veau de Corrèze au sautoir, poêlée de champignons forestière
52.00
Veal sweetbreads with mushrooms
uppskattning≈ 680 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Entrecôte de bœuf Eifel maturée, sauce poivre crème flambée
48.00
Ribeye steak with pepper sauce
uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Suprême de poulet fermier de Maffe grillé au romarin
36.00
Grilled chicken supreme
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Duo de solettes de la Mer du Nord façon Meunièrepescatarian
36.00
Sole Meunière
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Desserts
Dessert du moment
15.00
Dessert of the day
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Dame Blanche à la vanille Bourbon et chocolat Grand Cruvegetarian
15.00
Dame Blanche
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 27
Planche de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
17.00
Regional cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sabayon au Champagne ou au Marsalavegetarian
17.00
Champagne or Marsala Sabayon
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
Café ou thé gourmand accompagné de trois douceurs pâtissièresvegetarian
15.00
Gourmet coffee or tea
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydratertung 28
Vinaigre balsamique Toro Albala Special Chefvegan
16.60
Balsamic vinegar — Un excellent vinaigre D.O.P. de Montilla-Moriles dans sa gamme exclusive Special Chef. Le moût de vins de PX est ajouté au vinaigre pour adoucir son goût et délivrer un balsamique aux arômes de figues et de raisins secs avec des notes de caramel salé, de café, et une acidité très fraîche. un produit tout en subtilité.
uppskattning≈ 40 kcal8 g kolhydrater
La Moutardente - Moutarde "La Dijone"vegan
6.20
Dijon mustard
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vinaigre balsamique blanc - G. Guistivegan
10.50
White balsamic vinegar
uppskattning≈ 30 kcal6 g kolhydrater
Vinaigre balsamique à la truffevegan
16.35
Truffle balsamic vinegar
uppskattning≈ 45 kcal9 g kolhydrater
La Moutardente - Moutarde "La Classik"vegan
6.20
Classic mustard
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Purée de pomme-de-terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pesto de basilic à la sicilienne biovegetarian
6.10
Sicilian basil pesto
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mousse de truite de l'Amblève fuméepescatarian
6.90
Smoked trout mousse
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chips piment citronvegan
3.40
Lemon chili chips
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydrater
Quiche lorraine 12cm
11.00
Quiche Lorraine
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Quiche Lorraine 16cm
17.00
Quiche Lorraine
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydrater
Retour du Marché
Marinade de lotte et saumon d'Ecossepescatarian
Monkfish and salmon marinade — Melon charentais
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filet pur de porc Iberico Bellota grillé
Grilled Iberico pork fillet — Au romarin et miel d'été
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gros macaron aux framboises et cœur pistachevegetarian
Raspberry and pistachio macaron
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
menu accompagné de deux verres de vins IGP
60.00
Menu with wine
uppskattning≈ 1850 kcal110 g kolhydratertung 25
Ce menu
48.00
This menu
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 29
Stämmer den här menyn fortfarande?
61veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
De vegetariska alternativen är främst tillbehör som potatismos och gratin dauphinois. Till efterrätt finns Dame Blanche och Sabayon med champagne.
16 vegetariska och 6 veganska rätter av 42
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
- Öppettider
- mån—tis—ons—tor12:00–13:00fre12:00–13:00lör12:00–13:00sön12:00–13:00nous vous accueillons sur réservation
- Kontakt
- +3285235282
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecolletgourmand.be/