tillbaka till sök

Ferme Auberge Wassmatt - 134 Wassmatt

Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg

Stängt nu · öppnar fre 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Our dishes served at lunch and dinner
Mountain meal
29.00
Vegetable soup – Pie, Green salad – Roigabrageldi, Smoked pork – White cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
uppskattning≈ 1650 kcal110 g kolhydratertung 25
A mountain meal without soup
27.00
Mountain meal without soup — Pie, Green salad – Roïgabrageldi, Smoked pork – Cream cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
uppskattning≈ 1450 kcal95 g kolhydratertung 27
Vegetarian menuvegetarian
29.00
Vegetable soup – Crudités platter – Vegetarian roïgabrageldi – Cheese or Homemade tart or 2 scoops
uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 33
Soup – Pie – Dessert
27.00
Soup, Pie and Dessert — Vegetable soup – Pie, green salad – Cottage cheese with kirsch or homemade tart or 2 scoops of ice cream
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 37
Soup – Roigabrageldi – Dessert
27.00
Soup, Roigabrageldi and Dessert — Vegetable soup – Roigabrageldi (smoked pork) – Cottage cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
uppskattning≈ 1350 kcal85 g kolhydratertung 31
Two-cheese gratin – Green salad
17.50
Two-cheese gratin — Roïgabrageldi, Munster and Bargkass. Vegetarian version available.
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Farmhouse Salad
15.50
Green salad, smoked pork tenderloin, head cheese, cured ham, marinated fresh cheese
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Vegetable soupvegetarian
6.00
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pie – Green salad
16.50
Pie and Green salad
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Pie – Crudités
18.00
Pie and Crudités
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Roïgabrageldi – Smoked pork – Green salad
17.00
Roigabrageldi with Smoked pork
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Roïgabrageldi – Cheeses – Green salad
17.00
Roigabrageldi with Cheeses — Vegetarian version available
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Winegrower's Salad – Dish
14.00
Winegrower's Salad
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Winegrower's Salad – Starter
7.50
Winegrower's Salad
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Presskopf Vinaigrette – Starter
7.50
Presskopf Vinaigrette
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Head cheese vinaigrette – Crudités
16.00
Head cheese vinaigrette
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Hiker's Boardboard
14.00
Hiker's Board — Dried meats and cheese
uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Our dishes are served only in the evening
Raclette (Serves 2 or more) – Made to order
23.50
Raclette — Cheeses and cured meats from the farm, Roïgabrageldi
uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater
Extra portion of cheese or cold cuts
4.00
Extra cheese or cold cuts
uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfanla – Green Salad
18.00
Pfanla — Knepfla with bacon, sour cream and cheese
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Platter of cold cuts, cheeses and raw vegetables
18.50
Cold cuts and cheese platter
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Our Desserts
Homemade Pie
5.00
Seasonal fruits
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Siasskass au Kirsch
6.50
Cottage cheese with kirsch
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydrater
Siasskass without Kirsch
5.00
Cottage cheese without kirsch
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Siasskass without Kirsch with honey or Quetsches coulis
6.50
Siasskass with honey or plum — Cottage cheese without kirsch
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater
A memory from my childhood
9.00
Thick pancake with plum compote — Thick pancake batter, plum compote
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydratertung 34
Wassmatt Delight
8.00
Vanilla/Plum/Cinnamon Ice Cream Sundae, Plum Coulis, Whipped Cream, Sliced Almonds
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 33
Pan-fried plums
9.00
Served with yogurt ice cream, whipped cream and flaked almonds
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 37
Ice cream (the scoop)
2.00
Ice cream scoop — Vanilla, chocolate, lemon, strawberry, coffee, cinnamon, quetsche, pistachio, yogurt
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Soaked sorbet
7.50
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 32
Irish Cafe
8.50
Irish Coffee
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydratertung 38
Elsass Café
9.00
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydratertung 37
Iced Meringue with Chantilly Cream
8.50
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Chantilly Cream Supplement
1.00
Chantilly Cream
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

35veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen erbjuder en vegetarisk meny med grönsakssoppa, crudités och vegetarisk roïgabrageldi. Det finns även en gratäng på två sorters ost med grön sallad.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 34

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lokala råvaror

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika sallader och charkbrickor. Dessa alternativ har ett lågt glykemiskt index.

15 diabetesvänliga · 32 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg
Öppettider
mån12:00–14:00
tis12:00–14:00
onsstängt
torstängt
fre12:00–14:00
lör12:00–14:00, 18:00–22:00
sön12:00–14:00
Saison 2026. midi refers to lunch service. soir refers to dinner service
Kontakt
+33670038618
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-auberge-wassmatt.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Ferme Auberge Wassmatt - 134 Wassmatt? Gör anspråk på din plats.