tillbaka till sök

Ferme Auberge Wassmatt - Wasserbourg

Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg

Stängt nu · öppnar mån 12:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Our dishes served at lunch and dinner
Mountain meal
29.00
Vegetable soup – Pie, Green salad – Roigabrageldi, Smoked pork – White cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
uppskattning≈ 1650 kcal140 g kolhydratertung 25
A mountain meal without soup
27.00
Mountain meal without soup — Pie, Green salad – Roïgabrageldi, Smoked pork – Cream cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
uppskattning≈ 1400 kcal120 g kolhydratertung 29
Vegetarian menuvegetarian
29.00
Vegetable soup – Crudités platter – Vegetarian roïgabrageldi – Cheese or Homemade tart or 2 scoops
uppskattning≈ 1300 kcal130 g kolhydratertung 33
Soup – Pie – Dessert
27.00
Soup, Pie and Dessert — Vegetable soup – Pie, green salad – Cottage cheese with kirsch or homemade tart or 2 scoops of ice cream
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater
Soup – Roigabrageldi – Dessert
27.00
Soup, Roigabrageldi and Dessert — Vegetable soup – Roigabrageldi (smoked pork) – Cottage cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
uppskattning≈ 1200 kcal100 g kolhydratertung 37
Two-cheese gratin – Green saladvegetarian
17.50
Two-cheese gratin — Roïgabrageldi, Munster and Bargkass. Vegetarian version available.
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Farmhouse Salad
15.50
Green salad, smoked pork tenderloin, head cheese, cured ham, marinated fresh cheese
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Vegetable soupvegetarian
6.00
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pie – Green salad
16.50
Pie and Green salad
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
Pie – Crudités
18.00
Pie and Crudités
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater
Roïgabrageldi – Smoked pork – Green salad
17.00
Roigabrageldi with Smoked pork
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Roïgabrageldi – Cheeses – Green saladvegetarian
17.00
Roigabrageldi with Cheeses — Vegetarian version available
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Winegrower's Salad – Dish
14.00
Winegrower's Salad
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Winegrower's Salad – Starter
7.50
Winegrower's Salad starter
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Presskopf Vinaigrette – Starter
7.50
Presskopf Vinaigrette
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Head cheese vinaigrette – Crudités
16.00
Head cheese vinaigrette
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hiker's Boardboard
14.00
Hiker's Board — Dried meats and cheese
uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Our dishes are served only in the evening
Raclette (Serves 2 or more) – Made to order
23.50
Raclette — Cheeses and cured meats from the farm, Roïgabrageldi
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
Extra portion of cheese or cold cuts
4.00
Extra cheese or cold cuts
uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfanla – Green Salad
18.00
Pfanla — Knepfla with bacon, sour cream and cheese
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Platter of cold cuts, cheeses and raw vegetables
18.50
Cold cuts and cheese platter
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Our Desserts
Homemade Pie
5.00
Seasonal fruits
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Siasskass au Kirschvegetarian
6.50
Cottage cheese with kirsch
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydrater
Siasskass without Kirschvegetarian
5.00
Cottage cheese without kirsch
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Siasskass without Kirsch with honey or Quetsches coulisvegetarian
6.50
Siasskass with honey or plum — Cottage cheese without kirsch
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
A memory from my childhoodvegetarian
9.00
Thick pancake with plum compote — Thick pancake batter, plum compote
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydratertung 34
Wassmatt Delightvegetarian
8.00
Wassmatt Delight Sundae — Vanilla/Plum/Cinnamon Ice Cream Sundae, Plum Coulis, Whipped Cream, Sliced Almonds
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Pan-fried plumsvegetarian
9.00
Served with yogurt ice cream, whipped cream and flaked almonds
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 35
Ice cream (the scoop)vegetarian
2.00
Ice cream scoop — Vanilla, chocolate, lemon, strawberry, coffee, cinnamon, quetsche, pistachio, yogurt
uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater
Soaked sorbetvegan
7.50
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 32
Irish Cafe
8.50
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Elsass Café
9.00
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 35
Iced Meringue with Chantilly Creamvegetarian
8.50
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
Chantilly Cream Supplementvegetarian
1.00
Chantilly Cream
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Bergsmat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen har en vegetarisk meny med grönsakssoppa och vegetariskt roïgabrageldi. Det finns även en gratäng på två sorters ost med grön sallad. Blandade sällskap kan beställa rätter som smoked pork.

14 vegetariska och 1 veganska rätter av 34

81dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika sallader och fat med kött och ost. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

13 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg
Öppettider
mån12:00–14:00
tis12:00–14:00
onsstängt
torstängt
fre12:00–14:00
lör12:00–14:00, 19:00–22:00
sön12:00–14:00
Saison 2026. midi refers to lunch service. soir refers to dinner service
Kontakt
+33670038618
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-auberge-wassmatt.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Ferme Auberge Wassmatt - Wasserbourg? Gör anspråk på din plats.