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Gasthaus Egertal

Wunsiedler Str. 49, 95163 Weißenstadt

Stängt nu · öppnar 12:00

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater har inte uppskattats för denna meny än.

Bistro Menü
STEINPILZ BOULLION
Porcini Mushroom Bouillon — süß-sauer Speck, Lorbeer, Sherryessig, Wacholder, Rosmarin
LAMMHAXE
Lamb Shank — Burgunderjus, Gartengemüse, Polenta
ZITRONENTART MANUFAKTUR JÖRG GEIGER
Lemon Tart — Mandeln, Baiser, Minze, Eis
3 Gänge
39.00
3-Course Menu
Special Menü
CARPACCIO vom RINDERFILET B IE RCH E N
Beef Fillet Carpaccio — Sherry-Senf-Sauce, Olivenöl, Parmesan
THUNFISCH
Tuna Carpaccio — Roh mariniert, Rote Bete, Sojamousse
SEEZUNGE IM GANZEN
55.00
Sole Meuniere — gebraten mit frischen Steinpilzen, Selleriecreme und Limonensauce
SEETEUFEL GEBRATEN
Fried Monkfish — mit Petersilie,Mandeln, Olivenöl, Knoblauch
GARTENBEEREN und Zitrone, Tomate, Blattsalat
Garden Berry and Lemon Salad — kurz in Mayer´s Rum mariniert mit Tahiti- Vanilleeis
4 Gänge
79.00
4-Course Menu
Vorspeisen / Zwischengänge
EGERTALER FISCHSUPPE
14.00
Egertaler Fish Soup — Gemüse, Pernod, Knoblauch und Zitrone
LABEL ROUGE LACHSFILET
17.50
Salmon Fillet — Confiert in Nussbutter mit Schnittlauch, Zitrone, Maldon Sea Salt
HOKKAIDO KÜRBISSUPPEvegan, vegetarian
9.90
Hokkaido Pumpkin Soup — Kokosmilch, Sellerie, Lorbeer, Tomatenfond
CARPACCIO vom RINDERFILET
17.50
Beef Fillet Carpaccio — Senf-Sherry-Sauce, Olivenöl, Parmesan
Hauptgänge
ZIEGENKÄSERAVIOLI mit ROTER BETEvegetarian
15.50
Goat Cheese Ravioli — Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Zucchini, Rote Bete, Balsamessig
TAGLIATELLE mit TRANCHEN vom LACHS
19.90
Salmon Tagliatelle — Mit Weißwein-Senfsauce gratiniert, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer
TRÜFFELRAVIOLIvegetarian
19.90
Truffle Ravioli — Parmesansauce, Selleriecreme, Balsamico Reduktion
SCHOTTISCHES LACHSSTEAKpescatarian
39.90
Scottish Salmon Steak — Filet scharf angebraten mit Olivenöl, Zitrone und Blattsalat
GARNELEN PFÄNNCHENpescatarian
49.00
Garlic Shrimp Pan — Argentinische Rote Wildgarnelen in Pernodbutter gebraten mit Paprika, Zucchini, Zitrone und Basilikum
SCHNITZEL „WIENER ART“
22.90
Wiener Schnitzel — Zarter Schweinerücken dünn geklopft mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone
PFEFFERPFÄNNCHEN -SCHWEINEFILETSPITZEN-
22.90
Pork Fillet Pepper Pan — Gebraten, in grüner Pfeffersauce mit Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Edamer und Kartoffelbaggala
ARGENTINISCHES RINDERFILET
45.00
Argentinian Beef Fillet — mit Pfeffersauce, Gartengemüse und Kartoffelbaggala
MAISHÄHNCHENBRUST
29.00
Corn-fed Chicken Breast — Auf der Haut gebraten, Limonensauce, Gartengemüse und gebratene Polenta
Dessert
BELGISCHE SCHOKOLADE
12.50
Belgian Chocolate Cake — Kuchen und Mousse mit hausgemachtem Eis
UNSERE LEGENDE AUS ERLANGENvegetarian
13.00
Cheese Selection — Maitre Affineur Waltmann – Käseauswahl

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Praktiskt

Adress
Wunsiedler Str. 49, 95163 Weißenstadt
Öppettider
mån17:30–23:00
tisstängt
onsstängt
tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lör17:30–23:00
sön12:00–14:00, 17:30–23:00
Genießerfrühstück jeden 3. Samstag im Monat ab 9 Uhr bis 12:00 Uhr. am 12.09.26 geschlossene Gesellschaft. 4.-13. Januar Betriebsurlaub. 15.-19. Juli geschlossen zum Bad Weißenstädter Wiesenfest
Kontakt
+499253237 info@gasthaus-egertal.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthausegertal.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

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