Franz & Willi

Rittergasse 21, 99423 Weimar

Stängt nu · öppnar tor 11:30

burger joint€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

FRITTEN

HAUS FRIES

6.50

House Fries — inkl. zwei Saucen nach Wahl

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater

WAFFEL FRIES

6.90

Waffle Fries — Waffel-Fritten inkl. zwei Saucen nach Wahl

uppskattning≈ 470 kcal50 g kolhydrater

SWEET POTATO FRIES

6.90

Süßkartoffel-Fritten inkl. zwei Saucen nach Wahl

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater

CHILI-CHEESE-FRIES

7.90

Chili Cheese Fries — Waffel-Fritten mit scharfer Chili-Käsesauce 1, 6, Jalapeños und Frühlingszwiebeln

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 42

MITTAGSANGEBOT

HAMBURGER

6.50

100 g Fleisch

uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater

HAMBURGER

10.80

150 g Fleisch

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydrater

CHEESEBURGER

7.00

100 g Fleisch

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydrater

CHEESEBURGER

11.30

150 g Fleisch

uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydrater

CAMEMBERT-PREISELBEER

7.60

Camembert Cranberry Burger — 100 g Fleisch

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydrater

CAMEMBERT-PREISELBEER

11.60

Camembert Cranberry Burger — 150 g Fleisch

uppskattning≈ 810 kcal48 g kolhydrater

GOATCHEESE & RELISH

8.00

Goat Cheese & Relish Burger — 100 g Fleisch

uppskattning≈ 660 kcal46 g kolhydrater

GOATCHEESE & RELISH

12.60

Goat Cheese & Relish Burger — 150 g Fleisch

uppskattning≈ 790 kcal46 g kolhydrater

VEGGIE-HAMBURGER VEGANvegan

8.90

Veggie Hamburger Vegan — 100 g Fleisch

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67

VEGGIE-HAMBURGER VEGANvegan

10.00

Veggie Hamburger Vegan — 150 g Fleisch

uppskattning≈ 610 kcal60 g kolhydraterbalanserat 76

VEGGIE-CHEESEBURGERvegetarian

8.90

Veggie Cheeseburger — 100 g Fleisch

uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67

VEGAN-CHEESEBURGER VEGANvegan

8.90

Vegan Cheeseburger — 100 g Fleisch

uppskattning≈ 560 kcal55 g kolhydrater

VEGGIE-GOATCHEESEvegetarian

9.90

Veggie Goat Cheese Burger — 100 g Fleisch

uppskattning≈ 640 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

VEGGIE-CAMEMBERTvegetarian

9.90

Veggie Camembert Burger — 100 g Fleisch

uppskattning≈ 660 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

KLEINE PORTIONEN

HAMBURGER SLIDER

7.20

Rindfleisch-Patty, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Senf 5, Kopfsalat, Tomate, rote Zwiebel

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater

CHEESE SLIDER

7.80

Rindfleisch-Patty, Cheddar 6, Edamer 6, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Kopfsalat, Tomate, rote Zwiebel

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater

SPECIALS

KOREAN STYLE CRUNCH BURGER VEGANvegan

13.90

Plant based Crispy Patty 1, 2 (ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe) mit Gochujang-Glaze, Kimchi-Slaw, Kopfsalat, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, v & Spicy Buffalo Sauce 2, 7, 8

uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydraterbalanserat 66

FARMERS MARKET BOWLvegetarian

15.90

Geröstetes saisonales Gemüse, gebratene Champignons, Quinoa-Reismix, Crispy Kichererbsen, Feta-Crumble, Walnüsse, Rucola, Balsamico-Dressing & Spicy Buffalo Sauce 2, 7, 8

uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79

CHICKEN TANDOORI SWEET POTATO BOWL

15.90

Gegrillte Tandoori-Hähnchenstücke & gebackene Süßkartoffelstücke, Kokos-Kümmel-Reis, eingelegte Gurken, gewürzte Joghurt-Sauce & Rucola

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79

MEZZE BOWLvegetarian

15.90

Falafel (4 Stück), Quinoa, Petersiliensalat, Halloumi, eingelegte Rote-Beete-Scheiben & Rucola, serviert mit cremigem Tahini-Dressing & Red-Pepper-Relish

uppskattning≈ 710 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

BURGER

DOUBLE CHEESE SMASH BURGER

16.90

Zwei Rindfleisch-Patties à 100 g, Cheddar Cheese, karamellisierte Zwiebeln, saure Gurken, Kopfsalat & Smash-Sauce in einem getoasteten Burger Bun

uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydrater

HAMBURGER

12.90

Rindfleisch-Patty, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Senf 5, Kopfsalat, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Tomate, rote Zwiebel

uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydrater

CHEESEBURGER

13.90

Rindfleisch-Patty, Cheddar 6, Edamer 6, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Kopfsalat, Tomate, rote Zwiebel

uppskattning≈ 710 kcal38 g kolhydrater

DER KRAUT-BURGER

13.90

Kraut Burger — Rindfleisch-Patty, Krautsalat, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Senf oder Joppie-Sauce 4, 5, Kopfsalat

uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

CAMEMBERT-PREISELBEER-BURGER

14.90

Camembert Cranberry Burger — Rindfleisch-Patty, Camembert 6, Preiselbeer-Pfeffer-Mayo 4, 5, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Kopfsalat, Tomate, rote Zwiebel

uppskattning≈ 780 kcal44 g kolhydrater

BLACK & BLUE BURGER

14.90

Rindfleisch-Patty, Blauschimmelkäse 6, Birnen-Ingwer-Mostarda (in Zucker & Senföl eingelegte Früchte), karamellisierte Zwiebeln, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Rucola, Tomate

uppskattning≈ 740 kcal46 g kolhydrater

GOATCHEESE & RELISH BURGER

14.90

Goat Cheese & Relish Burger — Rindfleisch-Patty, Ziegenkäse 6, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Kopfsalat, Tomate, Red-Pepper-Relish, karamellisierte Zwiebeln

uppskattning≈ 760 kcal44 g kolhydrater

BBQ-BACON-BURGER

15.50

BBQ Bacon Burger — Rindfleisch-Patty, Cheddar 6, BBQ-Sauce, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Rucola, Kopfsalat, Tomate, bacon-barbecued Zwiebeln

uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydrater

PULLED-PORK-BURGER

12.50

Pulled Pork Burger — Schweinefleisch (200 g, 12 h gegart, gezupft), BBQ-Sauce a, Mango-Ananas-Salsa, Krautsalat, Kopfsalat

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydrater

TERIYAKI-CHICKEN-BURGER

12.50

Teriyaki Chicken Burger — Hähnchenfilet, Kopfsalat, Gurken-Frühlingszwiebel-Salat, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Teriyaki-Mayonnaise 4, 5, Sesam 3

uppskattning≈ 640 kcal42 g kolhydrater

TANDOORI-CHICKEN-BURGER

12.50

Tandoori Chicken Burger — Tandoori-Hähnchenfilet 6, Mango-Ananas-Salsa, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Kopfsalat, rote Zwiebel

uppskattning≈ 630 kcal44 g kolhydrater

CHICKEN-CAPRESE-BURGER

12.90

Chicken Caprese Burger — Hähnchenfilet, Kopfsalat, Tomate, F&W Burger Sauce 2, 4, 5, Büffel-Mozzarella 6, hausgemachtes Pesto 6, 7

uppskattning≈ 690 kcal38 g kolhydrater

VEGGIE-HAMBURGER VEGANvegan

11.50

Veggie Hamburger Vegan — hausgemachter Grünkern-Veggie-Patty 1, 2, 7, gebratene Champignons, karamellisierte Zwiebeln, vegane Mayo, Ketchup, Kopfsalat, Tomate

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 66

VEGGIE-CHEESEBURGERvegetarian

11.90

Veggie Cheeseburger — hausgemachter Grünkern-Veggie-Patty 1, 2, 7, Cheddar 6, Edamer 6, vegane Mayo, Ketchup, Kopfsalat, Tomate, rote Zwiebel

uppskattning≈ 670 kcal52 g kolhydraterbalanserat 70

VEGAN-CHEESEBURGER VEGANvegan

11.90

Vegan Cheeseburger — hausgemachter Grünkern-Veggie-Patty 1, 2, 7, veganer Käse, vegane Mayo, Ketchup, Kopfsalat, Tomate, rote Zwiebel

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 66

HALLOUMI-BURGERvegetarian

11.90

Halloumi Burger — Grillkäse 6, Kopfsalat, Petersilie-Knoblauch-Mayo, Ketchup, Krautsalat, Tomaten & Zwiebeln

uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydrater

FALAFEL-BURGER VEGANvegan

11.90

Falafel Burger Vegan — Falafel-Patty 7, Koriander-Limetten-Mayo v, 2, 5, Ketchup, Kopfsalat, Petersiliensalat, rote Zwiebel

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 74

BEILAGEN

HAUS FRIES

3.70

House Fries — Kartoffel-Fritten inkl. einer Sauce nach Wahl

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater

WAFFEL FRIES

3.90

Waffle Fries — Waffel-Fritten inkl. einer Sauce nach Wahl

uppskattning≈ 440 kcal48 g kolhydrater

SWEET POTATO FRIES

3.90

Süßkartoffel-Fritten inkl. einer Sauce nach Wahl

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

CHILI-CHEESE-FRIES

4.90

Chili Cheese Fries — Waffel-Fritten mit scharfer Chili-Käsesauce 1, 6, Jalapeños und Frühlingszwiebeln

uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydrater

KRAUTSALAT VEGANvegan

3.90

Coleslaw Vegan — nach Hausrezept

uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

KIMCHI-SALAT VEGANvegan

4.90

Kimchi Salad Vegan — hausgemachter Grünkern-Veggie-Patty 1, 2, 7, gebratene Chinakohl, eingelegt in Knoblauch, Ingwer & Chili nach koreanischer Art, Gurke & Crunchy Erdnüsse

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

HAUSSALAT VEGANvegan

5.90

House Salad Vegan — Süßkartoffel-Scheiben, Rucola, Krautsalat, Avocado, Tomate, rote Zwiebel, Balsamico-Dressing

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

DESSERTS

EIS 100 ML BECHER

4.20

Ice Cream — FRANZ & WILLI ROCKY ROAD 4, 6 / HIMBEER WEIßE SCHOKOLADE 4, 6 / MANGO SORBET VEGAN / ERDBEER SORBET VEGAN

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

MAKE IT A SHAKE

6.70

Milkshake — Unsere Eisspezialitäten bekommt ihr auch als leckeren Milchshake

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

90veggie
scoreuppskattning

Amerikanska burgare och bowls

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns alternativ som Korean Style Crunch Burger vegan och Mezze Bowl. Menyn innehåller även Veggie-Hamburger vegan och sötpotatispommes.

18 vegetariska och 10 veganska rätter av 50 · 1 uppskattning

29dia
scoreuppskattning

Begränsade alternativ med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn domineras av burgare och pommes frites. Mezze Bowl är det bästa valet för huvudrätt.

4 diabetesvänliga · 49 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Rittergasse 21, 99423 Weimar
Öppettider: mån—
tis11:30–21:00
ons11:30–21:00
tor11:30–21:00
fre11:30–22:00
lör11:30–22:00
sön11:30–21:00
Fête de la Musique am 21. Juni 2026: Geöffnet bis 24.00 Uhr
Kontakt: +4936434433069 info@franzundwilli.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), franzundwilli.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Franz & Willi? Gör anspråk på din plats.