tillbaka till sök

Restaurant Derk

Edeseweg 99, 6733 AD Wekerom

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SAMEN TAFELEN & GENIETEN
Proeverij van voorgerechten
Starter tasting platter
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tussengerecht één
Intermediate course one
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Soep van de chef
Chef's soup
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tussengerecht twee
Intermediate course two
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Hoofdgerecht bestaande uit diverse soorten vlees
Mixed meat main course
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Selectie van onze favoriete desserts
Dessert selection
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 38
KEUZE UIT 3 GANGEN
57.00
3-course menu
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
KEUZE UIT 4 GANGEN
64.00
4-course menu
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 33
KEUZE UIT 5 GANGEN
70.00
5-course menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33
KEUZE UIT 6 GANGEN
76.00
6-course menu
uppskattning≈ 2000 kcal170 g kolhydratertung 33
HIGH TEA
37.50
Diverse theesoorten, belegde broodjes, kleine warme hapjes en bijpassende gerechten zoals hartige zoete gerechten.
uppskattning≈ 1200 kcal120 g kolhydratertung 37
HIGH Beer
27.50
Geselecteerde La Trappe bieren, snacks en belegde broodjes
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 21
HIGH wine
47.50
Geselecteerde wijnen, warme gerechten, verse broodjes en een zoete afsluiter
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 21
HIGH cocktail
37.50
Cocktails (naar keuze), kleine hartige gerechten, broodjes en desserts als afsluiter
uppskattning≈ 1500 kcal130 g kolhydratertung 27
VOORGERECHTEN
Hertencarpaccio
18.00
Venison carpaccio — met braam, pistache en rucola
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Wildparade
22.00
Game parade — een prachtige selectie uit onze keuken
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gerookte eendenborst
14.50
Smoked duck breast — met sinaasappel, cranberry en pecannoten
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Wildzwijnterrine
13.50
Wild boar terrine — met brioche, Monegask uitjes en bundelzwam
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
SOEPEN
Pompoensoep
5.00
Pumpkin soup — met crème fraîche en pompoenpit
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bospaddenstoelensoep
6.00
Wild mushroom soup — met gebakken bospaddenstoelen en groene kruidenolie
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
HOOFDGERECHTEN
Wildstoofpot van hert en wildzwijn
27.00
Venison and wild boar stew — geserveerd met spruiten, stoofpeer en rode kool
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 76
Hertenbiefstuk
34.00
Venison steak — met rode biet, pistache en jus van kruidkoek
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Hazenrugfilet
33.00
Hare saddle — met kastanje en gekarameliseerde ui
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
Duo van wildzwijn
32.00
Wild boar duo — haas en wang, met smaken van erwtensoep
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Drieluik van wilde eend
32.00
Duck trio — eendenborst, pulled duck en gyoza van eend met balsamico en rode biet
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater
WILDMENU
WILDMENU
36.00
Game Menu
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 68
Hertenbiefstuk (supplement)
10.00
Venison steak — met rode biet, pistache en jus van kruidkoek
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
3-gangen groepsmenu
Carpaccio
Beef carpaccio — truffelmayonaise | Beemsterkaas
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Shortrib
Short rib — likkie lakkie | gyoza
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Garnalencocktail
Shrimp cocktail — whiskeysaus | rode ui
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Varkenshaas
Pork tenderloin — buikspek | champignonsaus
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Zalmfilet
Salmon fillet — tortellini | hollandaisesaus
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Kalfshaas
Veal tenderloin — sukade | rode wijnjus
uppskattning≈ 540 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Proeverij van nagerechten
60.00
Dessert tasting
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydratertung 38

Stämmer den här menyn fortfarande?

73dia
scoreuppskattning

Alternativ med vilt och protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många kötträtter med lågt glykemiskt index. Det finns flera kolhydratvänliga alternativ.

20 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Edeseweg 99, 6733 AD Wekerom
Öppettider
månstängt
tis11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–23:00
lör11:30–23:00
sönstängt
Onze openingstijden kunnen afwijken op feestdagen.. Dankdag voor gewas & arbeid – 4 november: Op deze dag zijn wij gesloten
Kontakt
+32318240100 info@restaurantderk.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantderk.nl/

Äger du Restaurant Derk? Gör anspråk på din plats.