Ulmenklause

Am Markt 4, 25764 Wesselburen

Öppet nu · till 21:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen / Suppen

Pikante Tomatensuppe

5.50

Spicy Tomato Soup — mit Kräuterschmand und Basilikum

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kräuter-Schafskäsevegetarian

6.90

Baked Feta Cheese — gebacken mit Tomaten und Oliven

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Flusskrebscocktail

7.90

Crayfish Cocktail — auf Salat, hausgebackenes Brot und Butter

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Datteln mit Ziegenkäse

9.90

Bacon Wrapped Dates with Goat Cheese — im Speckmantel überbacken, Salatbouquet und Mango-Chutney

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salate

Kleiner Salatvegetarian

4.20

Small Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Großer Salatvegetarian

7.90

Large Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Großer Salatvegetarian

14.50

Large Salad with Feta — mit gekräutertem Schafskäse und Oliven

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Großer Salat

15.90

Large Salad with Grilled Chicken — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Großer Ulmensalat

17.90

Large Elm Salad with Chicken and Feta — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen, gekräutertem Schafskäse und Oliven

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Vegetarisch/Vegan & Pasta

Mediterranes Ofengemüsevegetarian

16.50

Mediterranean Baked Vegetables with Mozzarella — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten und Mozarella überbacken

uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Hausmacher Bandnudelnvegetarian

16.50

Homemade Fettuccine with Tomato Pesto and Feta — in Tomaten-Pesto, mit Cherrytomaten und Schafskäse mit Basilikum

uppskattning≈ 750 kcal75 g kolhydraterbalanserat 71

Hausmacher Bandnudeln

19.00

Homemade Fettuccine with Vegetables and Chicken — mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten, roten Zwiebeln sowie Basilikum und dazu gebratene Hähnchenbrust in Streifen

uppskattning≈ 820 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73

Vegane Dithm. Kohlpfannevegan, vegetarian

13.50

Vegan Cabbage Pan with Chickpeas — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Fischgerichte

Sauer eingelegte Bratheringe

16.50

Pickled Fried Herring — nach altem Büsumer Fischer-Rezept, hausgemachte Sauce nach Remouladen-Art, Bratkartoffeln und Salatbeilage

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Matjesfilets

16.50

Matjes Fillets — mit Kräuterschmand, Bratkartoffeln und Salatbeilage

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gebratenes Seehecht-Filet

18.50

Pan-fried Hake Fillet Meunière — – nach Müllerin Art – mehliert gebraten, mit Dijon-Senfsauce, Marschkartoffeln und kleinem, gemischten Salat

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gebratene Scholle

20.90

Fried Plaice Finkenwerder Style — – nach Finkenwerder Art – mit ausgelassenen Speckwürfeln und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Fleischgerichte

Dithmarscher Kohlpfanne

13.50

Dithmarscher Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing- und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Sauerfleisch

16.90

Sauerfleisch (Sour Pork) — – nach Oma's Hausrezept – mit Salatbouquet, Sauce nach Remouladen-Art und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Paniertes Schnitzel

18.50

Breaded Schnitzel with Mushroom Cream — paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, an Champignons à la creme und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

250 g Rumpsteak

27.90

Rump Steak with Herb Butter — mit Fettrand, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Für unsere kleinen Gäste

Hausmacher Nudelnvegetarian

4.90

Kids Pasta with Tomato Sauce — mit hausgemachter Tomatensauce

uppskattning≈ 420 kcal65 g kolhydrater

Kohlpfanne

5.90

Kids Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Vegane Kohlpfannevegan, vegetarian

5.90

Kids Vegan Cabbage Pan — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Gebratene Fischstäbchen

6.50

Kids Fried Fish Fingers — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater

Paniertes Schnitzel

7.90

Kids Breaded Schnitzel — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater

Unsere Desserts

Wackelpetervegetarian

4.50

Woodruff Jelly with Vanilla Ice Cream — Waldmeister, mit Vanilleeis oder Vanillesauce

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 41

Blätterteiggebäckvegetarian

4.90

Puff Pastry with Plum Jam and Cream — mit Pflaumenmus und Schlagsahne

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34

Eine Tasse Cremavegetarian

5.90

Coffee and Cake — mit einem Stück Kuchen

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31

Dithmarscher Traumvegetarian

6.90

Dithmarscher Dream — eine Kugel Vanilleeis auf Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 33

Hausgemachte Waffeln mit Puderzuckervegetarian

3.50

Homemade Waffles

uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydrater

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Waffles with Ice Cream and Chocolate Sauce — Schokosauce und Schlagsahne

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 25

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.90

Waffles with Ice Cream and Plum Jam — Pflaumenmus und Schlagsahne

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 26

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

7.50

Waffles with Ice Cream and Egg Liqueur — Eierlikör und Schlagsahne

uppskattning≈ 710 kcal64 g kolhydratertung 24

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

8.50

Waffles with Ice Cream, Plum Jam and Egg Liqueur — Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

uppskattning≈ 760 kcal68 g kolhydratertung 22

Eisspezialitäten pro Kugelvegetarian

1.90

Ice Cream Scoops — Schokolade, Vanille, Amarena Kirsche, Stracciatella, Walnuss, Erdbeere

uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater

Portion Schlagsahnevegetarian

0.70

Whipped Cream

uppskattning≈ 60 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Eis-Schokoladevegetarian

4.90

Ice Chocolate — mit Schlagsahne

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 32

Eis-Kaffeevegetarian

4.90

Ice Coffee — mit Schlagsahne

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 33

Sanfter Engelvegetarian

4.90

Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice) — eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft im Glas angerichtet

uppskattning≈ 220 kcal32 g kolhydratertung 39

Sanfter Engelvegetarian

6.90

Tipsy Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice and Rum) — – leicht beschwipst – eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und Rum im Glas angerichtet

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 41

Dänemark-Eisbechervegetarian

7.50

Denmark Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Schlagsahne

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 24

Heißes Früchtchenvegetarian

7.90

Hot Cherries with Ice Cream — drei Kugeln Vanilleeis, mit heißen Kirschen

uppskattning≈ 510 kcal60 g kolhydratertung 38

Eierlikör-Eisbechervegetarian

8.50

Egg Liqueur Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Eierlikör und Schlagsahne

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 23

Stämmer den här menyn fortfarande?

79veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns hemgjorda breda nudlar med tomatpesto och fetaost eller ugnsbakade grönsaker med mozzarella. Det finns även en vegansk kålpanna med kikärter.

27 vegetariska och 2 veganska rätter av 44

86dia
scoreuppskattning

Proteinrika och anpassningsbara val

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med kött och fisk. De flesta serveras med potatis.

22 diabetesvänliga · 42 rätter

Recensioner

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Praktiskt

Adress: Am Markt 4, 25764 Wesselburen
Öppettider: månstängt
tis12:00–21:00
ons12:00–21:00
torstängt
fre12:00–21:00
lör12:00–21:00
sön12:00–21:00
die Küche schließt um 20:00 Uhr. Betriebsferien ab Montag, dem 30.10.2025 bis 02.12.2025
Kontakt: +4948335455505 info@ulmenklause.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ulmenklause.barbella.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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