Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Öppet nu · till 23:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Vorspeisen
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel
16.00
Grammelknödel — lauwarmer Chilikrautsalat, Bratensafterl
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Französische Zwiebelsuppe
14.00
French onion soup — knuspriges Kaspressknödel
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt)
29.00
Beef tartare — confierter Eidotter, marinierte Eierschwammerl, Kräuteröl, Dijonsenfmayonnaise, Pastinakenchips, gebranntes Vorschussbrot
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vorspeisen Pilze
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt
15.00
Porcini mushroom cream soup — Eierschwammerl-Erdäpfelravioli, Speckcroutons, Kerbelöl
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater
Kleine marinierte Eierschwammerl
18.00
Marinated chanterelles — Kirschparadeiser, Jungzwiebel, Prosciutto, Parmesanspäne
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei
19.00
Baked egg with chanterelles — Selleriecreme, geschmorter Karfiol, Chili-Butterbrösel, kleine Eierschwammerl, schwarzer Sommertrüffel
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Traditionelle Wirtshauskultur
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
39.00
Wiener Schnitzel — Falstaff prämiert, mit Vogerl-Erdäpfelsalat
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid)
42.00
Zwiebelrostbraten — kräftige Zwiebelsauce, Braterdäpfel, hausgemachter Röstzwiebel, Fächergurkerl
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert
27.00
Roast chicken — knuspriger Petersil, Vogerl-Erdäpfelsalat
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
29.00
Veal butter schnitzel — Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Bratensafterl
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt
29.00
Grilled pork steak — gebratenes Sommergemüse, aufgeschlagene Zitronen-Knoblauch-Kräuterbutter
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sommerlich Leichtes
Saure Wurst von der Kalbspariser
15.00
Sour veal sausage — wachsweiches Ei, Essiggurkerl, roter Zwiebel, getrocknete Kirschparadeiser, Kernölmarinade
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt
23.00
Seared scallops — Meergrassalat, Wasabimayonnaise, Kräuteröl
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb)
22.00
Vitello Tonnato — Thunfisch-Limettencreme, Radieschen, Kapernbeeren, Kapernrosen
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
Spaghetti Vongole — Weißwein, Chili, Knoblauch
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydrater
Ceasar Salad klassisch
15.00
Caesar Salad — Kirschparadeiser, Croutons, Parmesanspäne
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Innereien
Kalbsbeuschel
18.00
Veal lung stew — hausgemachter Semmelauflauf
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art"
17.00
Veal tripe Venetian style — Paradeiserragout, geriebener Pecorino, gebranntes Vorschussbrot
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Duett von Hirn
29.00
Brain duet — gebacken, Vogerl-Erdäpfelsalat; geröstet mit Zwiebel und Ei, confiertes Wachtelei
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nierndl geröstet
26.00
Roasted kidneys — saures Zwiebelssafterl, knuspriger Erdäpfelschmarren
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Kalb mal drei gebacken
32.00
Fried veal offal trio — Kopf, Bries, Leber, Vogerl-Erdäpfelmayonnaisesalat
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Steinpilze und Eierschwammerl
Rehschlögl rosa gebraten
39.00
Roasted venison — Morchelsauce, gebratene Schupfnudeln, Thymian-Wildsafterl
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht
20.00
Chanterelle potato ravioli — Baby-Blattspinat, gebratene Eierschwammerl, Steinpilzschaum
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
Seezungenfilet und Oktopus gebraten
42.00
Sole and octopus — geschmorter Sellerie, Beurre Blanc mit Kräuteröl, kleine Eierschwammerl
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kalbsrücken rosa gebraten
44.00
Roasted veal loin — cremige frische Nudeln, gebratene Steinpilze, schwarzer Sommertrüffel
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Desserts
Passionsfrucht-Creme Brulee
16.00
Passion fruit crème brûlée — Maracujaeis, Hippe
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31
Hausgemachte Powidltascherl
15.00
Plum dumplings — Nussbrösel, süßer Sauerrahm, Portweinsauce
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 35
Sorbet-Variation
5.00
Sorbet variation — Marille – cremiger Marillenlikör, Zitronen-Proseccosorbet – Limoncello, Himbeer-Rosmarin – Büffelgrasvodka
uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydratertung 32
Hausgemachte Topfenknödel
14.00
Curd dumplings — Nussbrösel, Erdbeer-Rhabarberragout
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydrater
Palatschinkenduett
10.00
Palatschinken duet — mit hausgemachter Marillen- und Erdbeermarmelade
uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 39
Schokolade & Zitrone
18.00
Chocolate and lemon dessert — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, geflämmte Zitronentarte, Himbeer-Rosmarinsorbet, Fruchtgel
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limettensorbet, Hippe
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Käse aus Jumis Käseladen
22.00
Cheese platter — heimisch und international, 5 Sorten, serviert mit Nüssen, Chutney, Feigensenf und Weintrauben
uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterbalanserat 70
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Lazarettgasse 6, 1090 Wien
- Öppettider
- mån11:00–23:00tis11:00–23:00ons11:00–23:00tor11:00–23:00fre11:00–23:00lörstängtsönstängt
- Kontakt
- +4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse? Gör anspråk på din plats.