tillbaka till sök

Zu den 3 Hacken

Singerstraße 28, 1010 Wien

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN
Markknochen mit getoastetem Bio Schwarzbrot vom „Öfferl“ & Knoblauch-Kräuteröl
11.40
Marrow bone with toasted rye bread
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
6 Stk. mit Käse gratinierte Wiener „Gugumuck“ Schnecken mit Kräuterbutter & Bio Brot vom „Öfferl“
15.50
Gratinated snails with herb butter
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
Beef Tatar mit Salzbutter & Toast
16.80
Beef tartare
uppskattning≈ 410 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebeizte Lachsforelle auf Erdäpfelpuffer, Krenrahm und Vogerlsalat
16.20
Cured trout on potato pancakes
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
Gratinierter Ziegenkäse auf mariniertem Sommersalat mit karamellisierten Pfirsichen
17.80
Gratinated goat cheese salad
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater
Gebackene Blunz‘ntascherl mit Krautsalat und Dijonsenf
16.20
Fried blood sausage pockets
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
SUPPEN
Kräftige Rindsuppe mit (Grießnockerl, Frittaten oder Leberknödel)
6.40
Beef soup with dumplings
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Altwiener Suppenteller (Rindfleisch, Nudeln und Wurzelgemüse)
7.80
Viennese beef soup
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 77
Altwiener Erdäpfelsuppe mit Speck und Eierschwammerl
8.90
Viennese potato soup with bacon
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
HAUPTSPEISEN
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerl Salat
26.50
Wiener Schnitzel
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tafelspitz vom Weiderind mit Wurzelgemüse & G‘röste
25.60
Tafelspitz — dazu Apfelkren & Schnittlauchsoße
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
½ Maishendl gebacken mit Gurken-Rahm-Salat
17.80
Roasted corn-fed chicken
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Wiener Zwiebelrostbraten gedünstet mit Braterdäpfel und Salzgurke
27.50
Zwiebelrostbraten
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Fiaker Gulasch mit Serviettenknödel, Würstel und Spiegelei
18.90
Fiaker Goulash
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
Gebackene Fledermaus vom “Ötscherblick-Schwein“(Knoblauchbeize) mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18.80
Fried pork ear
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vegetarische & Vegane HAUPTSPEISEN
Cremespinat mit Spiegelei und G´röstevegetarian
14.80
Creamed spinach with fried egg
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Eierschwammerl a la creme mit hausgemachten Tagliatelle und Blattsalatvegetarian
19.80
Chanterelle cream tagliatelle
uppskattning≈ 710 kcal65 g kolhydrater
Eierschwammerlnudel mit brauner Butter und grünem Salatvegetarian
17.50
Chanterelle noodles
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater
Eingemachte Gemüselinsen mit gebratenen Serviettenknödelvegan, vegetarian
16.50
Pickled vegetable lentils with dumplings
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 84
INNEREIEN
Wiener Salonbeusch´l mit Serviettenknödel
18.50
Salonbeuschel
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gebackenes Kalbsbries mit Petersilkartoffeln und grünem Salat
26.00
Fried veal sweetbreads
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalbsleber geröstet mit Majoransaft´l und Erdäpfelpüree
19.80
Roasted veal liver
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalbsleber gebacken mit Mayonnaise-Salat
19.80
Fried veal liver
uppskattning≈ 820 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Kalbshirn gebacken mit Petersilerdäpfel
17.50
Fried veal brain
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Kalbshirn geröstet mit Petersilerdäpfel
17.50
Roasted veal brain
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
WOCHENKARTE & SPEZIALITÄTEN
Schäufele mit Sauerkraut, Brezelknödel & dunklem Biersaft´l
24.50
Schäufele with sauerkraut
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70
Original Münchner Weißwurst (Paar) mit Händlmaier Senf und Piller Brez´n
7.90
Munich Weisswurst
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Gebratenes Zanderfilet auf heimischem Eierschwammerlrisotto
29.00
Fried pike-perch on chanterelle risotto
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 75
Eierschwammerl – Cordon Bleu vom Schwein mit Speck und Petersilkartoffeln
23.50
Chanterelle pork Cordon Bleu
uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydraterbalanserat 68
Feines Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel
22.80
Veal butter schnitzel
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
DESSERT
Karamellisierter Wiener Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
11.60
Kaiserschmarren
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32
Palatschinken mit Marillenmarmelade vom Staud´s
7.20
Palatschinken with apricot jam
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 44
Tichys Eismarillenknödel
6.50
Apricot dumplings
uppskattning≈ 380 kcal50 g kolhydratertung 41
Schokoladekuchen mit Schlagobers und Vanilleeis
8.90
Chocolate cake with ice cream
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydratertung 18
2 Stk. Topfen - Zwetschkenknödel mit brauner Butter
10.80
Curd and plum dumplings
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydrater
BEILAGEN UND SALAT
Piller-Brez`n, Bio Schwarzbrot und Gebäck vom „Öfferl“
2.00
Bread basket
uppskattning≈ 320 kcal55 g kolhydrater
Bummerlsalat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat
4.80
Assorted salads
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Gemischter Beilagensalat
5.20
Mixed side salad
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gemischter Salatteller
8.90
Mixed salad plate
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Basmati Reis
4.20
Basmati rice
uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater
Ketchup, Mayonnaise, Senf
1.00
Condiments
uppskattning≈ 100 kcal8 g kolhydrater
Port. Preiselbeeren
1.50
Cranberries
uppskattning≈ 60 kcal14 g kolhydrater
Montag
Gebackenes Putenschnitzel mit gemischtem Salat
13.00
Fried turkey schnitzel
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Eiernockerl mit grünem Salatvegetarian
11.00
Egg noodles with salad
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

49veggie
scoreuppskattning

Österrikisk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns rätter som gräddspenat med stekt ägg och tagliatelle med eierschwammerl-svamp. Veganer kan äta linser med knödel.

5 vegetariska och 1 veganska rätter av 44

74dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ på menyn

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och inälvsrätter. Halvstekt kyckling (Maishendl) innehåller cirka 15 g kolhydrater.

19 diabetesvänliga · 44 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Singerstraße 28, 1010 Wien
Öppettider
mån11:30–23:00
tis11:30–23:00
ons11:30–23:00
tor11:30–23:00
fre11:30–23:00
lör11:30–23:00
sönstängt
Küchenschluss um 22:00 Uhr
Kontakt
+4315125895
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuden3hacken.at/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Zu den 3 Hacken? Gör anspråk på din plats.