Mae Aurel

Salzgries 3, 1010 Wien

Stängt nu · öppnar 08:00

café€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

The Classics

Tuchlauben

8.00

Breakfast set light — das Leichte Croissant, Handsemmel, Butter, Marmelade.

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydrater

Stoß im Himmelvegan

18.00

Vegan breakfast set — das Vegane Gegrillte Avocado, Rote-Beete-Creme, frische Früchte, Mango-Kokos-Chiapudding mit Granola, helles & dunkles Sauerteigbrot.

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydrater

Salzgries

22.00

Classic breakfast set — das Klassische · benannt nach unserem Zuhause 2 Bio-Rührei mit Babyspinat und Pilzen, Brie, Gouda, Beinschinken, Parmaschinken, Butter, Marmelade, frisch gepresster Orangensaft, Handsemmerl, helles & dunkles Sauerteigbrot.

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Fischerstiege

21.00

Fine breakfast set — das Feine Räucherlachs, Brie, Crème Fraîche, weiches Bio-Ei, Gemüsesticks, Kapern, Butter, Hummus, Handsemmerl, helles & dunkles Sauerteigbrot.

uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydraterbalanserat 78

Eggs

Omelett, Rührei oder Spiegeleivegetarian

6.00

Plain eggs — aus 2 Bio-Eiern, natur.

uppskattning≈ 160 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Omelett, Rührei oder Spiegelei, getrüffeltvegetarian

7.30

Truffle eggs — aus 2 Bio-Eiern.

uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Zutat nach Wahl

0.80

Egg add-ons — Schinken, Käse, Pilze, Paprika, Speck, Spinat, Chilli, Cherrytomaten, getrocknete Tomaten oder Zwiebel.

uppskattning≈ 45 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

1 weiches Bio-Ei im Eierbechervegetarian

3.00

Soft boiled egg

uppskattning≈ 75 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

1 pochiertes Bio-Eivegetarian

3.00

Poached egg

uppskattning≈ 75 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Breads

Caprese Brotvegetarian

12.00

Caprese bread — Sauerteigbrot, Hummus, Tomatenconcasse, Gurken, Basilikum-Pesto.

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71

Proscuitto Brot

13.00

Prosciutto bread — Sauerteigbrot, Proscuitto, Crème Fraîche, Babyspinat, Mangold, Feigen-Chutney.

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Halloumi Brotvegetarian

13.50

Halloumi bread — Sauerteigbrot, Erbsenpüree, gratinierter Halloumi, pochiertes Bio-Ei, Weintrauben, Rote-Beete-Creme.

uppskattning≈ 560 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Basil Burrata Brotvegetarian

15.00

Burrata basil bread — Sauerteigbrot, Burrata, Basilikum-Pesto, Rucola, Tomatenconcasse, Olivenöl, Balsamico.

uppskattning≈ 510 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Egg Royal

16.00

Weißbrot, Avocado, Räucherlachs, pochiertes Bio-Ei, Crème Fraîche.

uppskattning≈ 490 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Lachs Benedict

16.00

Salmon Benedict — Brioche, Räucherlachs, Babyspinat & Mangold, pochiertes Bio-Ei, Sauce Hollandaise.

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydrater

Egg Benedict

14.00

Brioche, Schinken, Tomaten-Pesto, pochiertes Bio-Ei, Sauce Hollandaise.

uppskattning≈ 540 kcal34 g kolhydrater

Egg Florentinevegetarian

13.50

Brioche, Babyspinat, Mangold, pochiertes Bio-Ei, Sauce Hollandaise.

uppskattning≈ 510 kcal32 g kolhydrater

Avocado Croastvegetarian

14.00

Avocado Croissant Toast — Guacamole, pochiertes Bio-Ei, Rucola, Grana Padano, getoastetes Croissant.

uppskattning≈ 520 kcal36 g kolhydrater

Madame Croissant

14.00

Babyspinat, Schinken, pochiertes Bio-Ei, Sauce Hollandaise.

uppskattning≈ 560 kcal34 g kolhydrater

Mademoiselle Croissant

12.00

Prosciutto, Rucola, Tomatenconcasse, Crème Fraîche.

uppskattning≈ 470 kcal32 g kolhydrater

Monsieur Croissant

9.00

Schinken, Käse, Tomaten, Rucola.

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Avocado Brotvegan

12.00

Avocado bread — Sauerteigbrot, Avocado, Rote-Beete-Creme, Granatapfel.

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Edamame Brotvegan

13.00

Edamame bread — Sauerteigbrot, getrülffelte Edamame und Pilze, Babyspinat, Mangold, Rucola, Hummus.

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 85

Schnittlauchbrotvegan

5.20

Chive bread

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schinkenbrot

6.50

Ham bread — Butter, Kren, Essiggurken.

uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater

Bowls & Sweets

Matcha Eis Pancakes

13.00

Matcha Ice Cream Pancakes — Matcha-Eis, weiße Schoko, frische Beeren, Ahornsirup.

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydrater

Banane & Speck Pancakes

11.00

Banana & Bacon Pancakes — Gebratene Banane, knuspriger Speck, Ahornsirup.

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydratertung 42

Blueberry Pancakesvegetarian

13.00

Mascarponecreme, Heidelbeeren, Beerensauce, Ahornsirup.

uppskattning≈ 680 kcal72 g kolhydrater

Breakfast Bowl

16.00

Pancakes, Räucherlachs, Pilze, Spinat, Cherrytomaten, Rote-Beete-Creme, Hummus.

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78

French Toastvegetarian

13.00

Brioche, frische Beeren, Beerensauce.

uppskattning≈ 550 kcal68 g kolhydrater

Chocolate French Toastvegetarian

13.00

Nutella, Erdbeeren, Kokoschips.

uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydratertung 41

Peanutbutter Briochevegetarian

12.00

Peanut Butter Brioche — Brioche, Erdnussbutter, kandierte Walnüsse, Trauben, Ahornsirup.

uppskattning≈ 710 kcal62 g kolhydrater

White Chocolate Croissantvegetarian

12.50

Mascarponecreme, frische Beeren, weiße Schoko.

uppskattning≈ 640 kcal58 g kolhydratertung 38

Granolavegetarian

8.00

Granola Bowl — Naturjoghurt, Granola, Walnüsse, Banane, Goji-Beeren, Honig.

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Matcha Coconut Porridgevegan

10.00

Haferflocken, Kokosmilch, Matcha, frische Beeren, Mango, Kokoschips.

uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydraterbalanserat 74

Tropical Pink Porridgevegan

9.00

Haferflocken, Kokosmilch, Mango, frische Beeren, Beerensauce.

uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Bircher Müslivegetarian

8.50

Bircher Muesli — Haferflocken, Joghurt, frische Früte, kandierte Walnüsse, Honig.

uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69

Mango Chia Puddingvegan

8.00

Kokosmilch, frische Mango, Granola.

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater

Frischer Fruchtsalatvegan

8.00

Fresh Fruit Salad — Honig.

uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater

Basics

Croissantvegetarian

3.50

Original franösisch.

uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Handsemmerl Öfferlvegan

2.50

Hand roll

uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater

Sauerteigbrot oder Weißbrot Öfferlvegan

2.50

Sourdough or White bread

uppskattning≈ 160 kcal32 g kolhydrater

Portion Butter, Marmelade, Honig oder Nutellavegetarian

1.50

Butter, Jam or Nutella

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater

Portion Käsevegetarian

8.00

Cheese portion — Brie, Gouda, Walnuss, Kapern.

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Portion Schinken

8.00

Ham portion — Traditioneller Beinschinken, Kren, Parmaschinken, Essiggurken.

uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Portion Räucherlachspescatarian

9.00

Smoked Salmon portion — Räucherlachs 2 Stk, Avocado.

uppskattning≈ 240 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Soups & Bites

Französische Zwiebelsuppevegetarian

8.00

French Onion Soup — Gratiniertes Parmesan-Brot.

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

Falafel & Hummusvegan

10.00

Getoastetes Bio-Brot vom Öfferl, Olivenöl.

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydraterbalanserat 66

Antipasti Teller

18.00

Antipasti Platter — Proscuitto, Räucherlachs, Beinschinken, Brie, Oliven, Gemüsesticks, Hummus, Crème Fraîche, Bio-Brot vom Öfferl.

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hand geschnittenes Beef Tartar

18.00

Beef Tartare — Kapern, eingelegte Zwiebel, Bio-Brioche v.Öfferl.

uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater

Burratavegetarian

12.00

Tomatenconcasse, Basilikum-Pesto, Olivenöl, Babyleafs.

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Salads

Spicy Beef Salad

19.00

Rindsfilet, Mango, Cherry-Tomaten, Blattsalat, Chilli-Sesam-Dressing.

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78

Caesar Salad

17.50

Hühnerfilet, Römersalat, Sardellen, Grana Padano, Croutons, Caesar Dressing.

uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

King Prawn Salad

19.50

Karamellisierter Brie, gegrillte Garnelen, Trauben, Apfel, Cherrytomaten, Blattsalat, Granatapfel, Hausdressing.

uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterbalanserat 70

Falafel Saladvegetarian

17.50

Avocado, Rote-Beete-Creme, Blattsalat, Granatapfel, Gurken, Hausdressing.

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Mains

Getrülffelte Tagliatellevegetarian

17.00

Truffle Tagliatelle — Pilze, Rucola, Grana Padano.

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater

Gnocchi al Pomodorovegetarian

15.00

Getrocknete Tomaten, Concasse, Babyspinat, Basilikum-Pesto.

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydrater

Rote Beete Risotto

17.00

Beetroot Risotto — Gegrilltes Hühnerfilet, Halloumi, Rote Beete, kandierte Walnüsse, Grana Padano.

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Basilikum Risotto

19.00

Basil Risotto — Gegrillte Garnelen, Basilikum-Pesto, Grana Padano.

uppskattning≈ 640 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69

Burgers & Co

Mae Smashburger

14.00

Double Beef-Patty, Cheddar, karamellisierte Zwiebel, Salat, Essiggurken, Tomaten, hausgemachte Trülffelmayo, Bio-Brioche-Bun.

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Pineapple Chicken Burger

14.00

Crunchy Chicken, Ananas, Speck, Cheddar, Blattsalat, Zwiebel, scharfe Kokos-Curry-Sauce, Bio-Brioche-Bun.

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Steak Burger

14.50

Rindsfilet, Double Cheddar, knuspriger Speck, Avocado, karamellisierte Zwiebel, Blattsalat, Chipotle BBQ Sauce, Bio-Brioche-Bun.

uppskattning≈ 920 kcal48 g kolhydrater

Veggie Burgervegetarian

13.00

Gegrillter Halloumi, Double Cheddar, Avocado, Tomaten, karamellisierte Zwiebel, Salat, hausgemachte Trülffelmayo, Bio-Brioche-Bun.

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater

Club Sandwich

13.00

Gegrilltes Hühnerfilet, Gouda, Tomaten, Salat, Cocktail-Sauce, Bio-Sauerteigtoast.

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Vegan Sandwichvegan

13.00

Hummus, Guacamole, getrocknete Tomaten, Gurken, Vegan-Cream, Bio-Sauerteigbrot.

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79

Beilagen

Kartoffel-Friesvegetarian

4.50

French Fries

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater

Süszkartoffel-Friesvegan

5.20

Sweet Potato Fries

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Trülffel-Friesvegetarian

6.50

Truffle Fries

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater

Blattsalat mit Cherry-Tomatenvegetarian

5.20

Side Salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Desserts

Warmer Schokokuchen

10.90

Warm Chocolate Cake — Flüssiger Kern, schwarzes Sesam-Eis, frische Beeren.

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 26

Mae Cheesecakevegetarian

10.90

Matcha-Eis, frische Beeren, Beerensauce.

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27

Bananenkuchenvegetarian

6.00

Banana Cake — Bananen, Beeren- und Mango-Sauce.

uppskattning≈ 480 kcal58 g kolhydratertung 39

Crème Brüléevegetarian

8.00

Crème Brûlée

uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41

Churrosvegetarian

8.00

Zimt-Zucker, heiße Schokolade.

uppskattning≈ 550 kcal62 g kolhydratertung 30

Brunch & Frühstück

Eggs Benedict

uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Pancakesvegetarian

uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydrater

Bowlsvegetarian

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Stämmer den här menyn fortfarande?

97veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Edamame Brot och Mango Chia Pudding. Det finns även Gnocchi al Pomodoro och Veggie Burger med halloumi.

47 vegetariska och 13 veganska rätter av 77

75dia
scoreuppskattning

Frukost och rätter med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder mycket protein från ägg och sallader. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

25 diabetesvänliga · 77 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Salzgries 3, 1010 Wien
Öppettider: mån08:00–21:00
tis08:00–21:00
ons08:00–21:00
tor08:00–21:00
fre08:00–21:00
lör09:00–21:00
sön09:00–17:00
Brunch all day. Küche durchgehend
Kontakt: +4319687093 info@maeaurel.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maeaurel.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 77 %

Äger du Mae Aurel? Gör anspråk på din plats.