tillbaka till sök

Restaurant Fuhrmann

Fuhrmannsgasse 9, 1080 Wien

Stängt nu · öppnar mån 18:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MITTAGSMENÜ
Ricottavegetarian
Ricotta with Tomatoes and Watermelon — Paradeiser, Oliven, Wassermelone, Pumpernickel
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Reh-Consommé
Venison Consommé with Ravioli — Pilze, Ravioli
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fisch-Currypescatarian
Fish Curry with Basmati Rice — Basmatireis
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Gebackenes Gemüsevegetarian
Fried Vegetables with Citrus Mayonnaise — Zitrusmayonnaise, Blattsalat
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Weiße Schokoladevegetarian
White Chocolate with Apricots and Hazelnuts — Marillen, Haselnuss
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Streuobst-Apfel Cidrevegan
Apple Cider
uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydrater
Petit Foursvegetarian
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Menü in 3 Gängen
45.00
3-Course Menu
uppskattning≈ 1400 kcal120 g kolhydratertung 43
ABENDMENÜ
Pilzmoussevegetarian
Mushroom Mousse with Green Beans — grüne Bohnen, Eierschwammerl, Pfirsich
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Grüne Gazpachopescatarian
Green Gazpacho with Smoked Wels Catfish — geräucherter & gebeizter Waller
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Seeteufel-Backerlpescatarian
Monkfish Cheeks with Ricotta Potato Pockets — Erdäpfel-Ricotta-Tascherl, Zucchini
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lamm
Lamb with Flammkuchen — Flammkuchen, Spinat, Paprika, Perlzwiebel
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Babacellovegetarian
Babacello with Mascarpone and Raspberries — Mascarpone, Himbeeren
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 34
Menü in 5 Gängen
105.00
5-Course Menu
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydratertung 39
Menü in 5 Gängen mit Käse (4 Stück) statt Dessert
115.00
5-Course Menu with Cheese
uppskattning≈ 2000 kcal140 g kolhydratertung 33
Gedeck
Gedeck
6.50
Bread and Ham Platter — Bäckerei Felzl, Hödl Schinken oder Wurzelspeck, Butter oder Aufstrich
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
ZU BEGINN
Genusssalatvegetarian
14.00
Passion Fruit Salad with Bread Chips — Passionsfrucht, Brotchips
uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kaninchen
24.00
Rabbit with Porcini Mushrooms — Steinpilze, Mirabellen-Chutney, Chinakohl, Sesam
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Lachstatarpescatarian
23.00
Salmon Tartare — Sauerrahm Chilli, Gurke
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
SUPPEN
Consommé vom Ochsenschlepp
9.80
Ox Tail Consommé — Kräuter-Kräuterfrittaten, Wurzelgemüse, Schnittlauch
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
ZWISCHENDURCH
Steinpilzevegetarian
24.00
Sautéed Porcini Mushrooms with Potatoes — sautiert, Petersilien-Erdäpfel
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Rehbeuschel
25.00
Venison Offal with Curd Dumplings — Topfen-Serviettenknödel, Eierschwammerl
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterbalanserat 67
Meeresfrüchtepescatarian
22.00
Seafood with Cuttlefish Pasta — Sepia-Nudelblatt, Melanzani, Paradeiser
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterbalanserat 80
AUS DEM WASSER
Hechtpescatarian
34.00
Fried Pike with Risotto — gebraten, Risotto, Erbsen, Karotten, Kokos
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77
Seezungepescatarian
43.00
Fried Sole with Spinach — im Ganzen gebraten, Blattspinat, Petersilienerdäpfel
uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FLEISCH
Taube
36.00
Pigeon with Couscous — Couscous, Fenchel, Paprika, Rauchmandeln
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ZUM SCHLUSS
Schlosserbubenvegetarian
16.00
Schlosserbuben with Plum and Vanilla Ice Cream — eingelegte Zwetschken, Vanillesauce, Orangenblüteneis
uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydratertung 37
Baba-Cellovegetarian
16.00
Baba-Cello with Mascarpone — Mascarpone, Himbeeren
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 31
Internationale Käsevegetarian
20.00
International Cheese Plate — Verschiedene Käse nach Saison
uppskattning≈ 400 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Käse größervegetarian
25.00
Large Cheese Plate
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

66veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska huvudalternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns ricottasallad och friterade grönsaker. Sauterade stenkarlar med persilje-potatis finns som mellanrätt.

13 vegetariska och 1 veganska rätter av 30

82dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Sole med spenat innehåller 22 g kolhydrater.

14 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Fuhrmannsgasse 9, 1080 Wien
Öppettider
mån18:00–23:00
tis12:00–15:00, 18:00–23:00
ons12:00–15:00, 18:00–23:00
tor12:00–15:00, 18:00–23:00
fre12:00–15:00, 18:00–23:00
lör—
sön—
Küchenannahme: 13.30 bzw. 21.30. An Feiertagen geschlossen. Kurze Pause von 14. - 21.9. 2026
Kontakt
+4319442145 info@restaurantfuhrmann.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfuhrmann.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Fuhrmann? Gör anspråk på din plats.